雞柳

脆仁炒雞粒

堅果含健康好油脂，能令肌膚和頭髮保持潤澤，同時有助補腦。我家中常備有機堅果，除了作下午茶小吃，更可用來炒肉，簡單就為菜式加添香脆口...

食材：核桃、腰果、生粉/ 老抽、雞柳、生抽、豆腐乾、油／糖／胡椒粉、豆角、蒜茸、豆瓣醬、米酒

蔬菜菇菇雞肉日式焼きそば (日式炒麵)

我家小姐一直吵著要吃日式炒麵 幸好 現在大型超市都有賣付醬料的日式炒麵 立刻買了一包 做給小姐吃 她好高興呢~ 詳盡內容請clic...

食材：日式炒麵、金針菇、鹽、鴻喜菇、米酒、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、高麗菜、小松菜、雞柳、蒜米

有時候彩椒香檸雞柳 Pita 餅

口袋餅好吃又方便，不論是直接加奶油吃或是夾餡料都很讚哦！ 這道「彩椒香檸雞柳 Pita 餅」其實是因為想念「檸檬炸雞柳」這道菜的...

食材：雞柳條、檸檬、紅甜椒、黃甜椒、美生菜或萵苣、pita口袋餅、【調味料】、檸檬絲/皮屑、醬油、白葡萄酒或紹興、檸檬汁、鹽、糖、雞高湯

雙筍蘑菇炒雞柳

將爽脆的玉米筍.涼筍和蘑菇.軟嫩的雞柳一同炒食..一次可以吃到不同口感的食材,偶而混搭不同的食材..也會有意想不到的好滋味喔!^^

食材：雞胸肉、真空包涼筍、玉米筍、蘑菇、紅蘿蔔片、蔥、蛋白、米酒、醬油、鹽、太白粉、蒜末、糖、香油、白胡椒粉

乾燒菇菇辣雞柳~淬釀年菜料理

淬釀的甘露之味 將平凡的香菇和雞柳條加分不少 將整盤的食材香氣提升不少

食材：雞柳條、生香菇、薑末、辣椒、蒜苗、淬釀的甘露之味、七味粉

茄汁雞柳【可果美蕃茄鍋高湯】

一直很喜歡茄汁的料理,利用無添加化學調味料的可果美蕃茄鍋高湯來做為醬汁,讓作菜更輕鬆了~~^^

食材：去骨雞胸肉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、蒜頭、醬油膏、蓮藕粉、葵花油、可果美蕃茄高湯、水

酸甜芒果雞柳 Malaysian Mango Chicken

份量：4人份 這是馬來西亞菜，吃起來很像糖醋雞，但是多了芒果的清香和酸甜，現在芒果盛產，除了芒果冰和芒果奶酪外，也可以試試這道東...

食材：去皮雞柳條、中型芒果、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、乾辣椒、鹽和砂糖、鹽巴、砂糖、黑胡椒、太白粉、番茄醬或蕃茄泥、辣椒醬、蠔油、烏斯特黑醋、A1牛排醬、蜂蜜、涼開水、烏醋

檸檬雞柳

哇! 金黃檸檬雞柳耶～這色澤真是誘惑人呢，味道酸酸甜甜好滋味，不會感到甜膩且超下飯的.....

食材：太白粉、蛋黃、雞胸肉、]白胡椒粉、]米酒、]鹽、]檸檬汁、]糖、]水、]太白粉水

雪裡紅雞肉銀絲湯麵

想要快速又美味的午餐? 這個湯麵肯定會適合大家呢~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :~ http://osharek...

食材：雞柳、雪裡紅、蒜末、小辣椒 ( 切絲 )、銀絲麵、蠔油、鹽、麻油

十分鐘快手料理-沙茶蔥爆雞柳

天氣熱，來道下酒又下飯的熱炒最好了^_^ 炒的香嫩的雞柳，帶點沙茶微辣的口感，簡單10分鐘完成，上桌也是立即秒殺:)) 更多詳細...

食材：雞胸肉、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜末、醬油膏、米酒、香油、白胡椒、糖、太白粉、沙茶醬、醬油、蕃茄醬

蒸白蝦雞肉丸

食材：雞柳、熟白蝦、薄鹽醬油、青蔥(切蔥花)、味醂、紅蘿蔔(切末)、生粉、胡椒粉、薑黃粉(可省略)

黑椒雞柳

雞胸肉料理起來總是又老又柴嗎?? 利用黑胡椒醬來醃雞肉, 濃稠的醬汁包裹住雞肉 不用過油, 雞肉吃起來就很滑嫩喔!!

食材：雞胸肉、洋蔥約拳頭大、蒜頭切末、醬油、黑胡椒牛排醬、米酒

椒麻雞柳

突然想念起酸酸辣辣的椒麻雞 翻箱倒櫃找不到雞腿翻出了雞柳條 將就用來個不一樣的椒麻雞吧

食材：雞柳條、醬油、米酒、胡椒粉、鮮味炒手、淡醬油、糖、薑末、辣椒、蒜末、檸檬汁、魚露、花椒油、蔥花、香菜、開水、生菜或高麗菜絲、地瓜粉

南洋風味辣炒雞柳

悶熱的天氣，來上一盤有滿滿蔬菜和雞絲的微辣沙嗲口味熱炒，開胃又下飯唷^_^ 歡迎到布魯家的開心廚房逛逛:) https://w...

食材：雞里肌、小黃瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜末、辣椒絲、醬油、米酒、香油、糖、黑胡椒、太白粉、沙茶醬、番茄醬、花生醬、檸檬汁、辣椒醬、香菜

《Peggy廚房》黑胡椒奶油雞柳燉飯

西式燉飯特色是米粒吸收了高湯的鮮美滋味，米粒芯中間仍帶點嚼勁。燉飯若能有高湯醬汁的完美結合，即可輕易展現變化萬千的風情。 ”深夜食...

食材：奶油、蒜頭、洋蔥、雞柳、義大利米或圓米、杏鮑菇、四季豆、帕瑪森起士、淬釀醬油露、雞骨高湯、鮮奶油 (可省略)、白酒、海鹽、現磨黑胡椒粉、醬油、黑胡椒粉

假日本鬼子第二發 ─ 超簡單味增雞柳

最近天天看《半澤直樹》，看到日本人天天都有味增上桌，但女子漢已經喝味增湯喝到有點倒彈，而冰箱又還剩下一大盒味增，就突發奇想來個味增...

食材：雞柳、蔥、蒜、辣椒、味增

**低脂茄香海陸燉飯Risotto🧀

很多人經常認為Risotto很費時間及難整，寧願在外先order吃。今次教大家一個很易，只用較少的低脂材料/家中廚餘來弄個健康版本...

食材：意大利Arborio米、蕃茄(切丁)、低鈉蕃茄香草醬、雞脾菇(切丁)、無鹽香草、洋蔥(切丁)、黑椒粉、雞柳肉(切丁)、減鹽生抽、急凍蝦肉(去腸切丁)、脫脂清雞湯、低脂Mozzarella碎芝士、清水、油