雜煮

韓式炸醬燉牛肉

雖然這是懶人料理，但這樣一鍋，無論是拌飯還是麵或冬粉都很搭，推薦給大家哦😊

食材：牛排、洋蔥、胡蘿蔔、小黃瓜、櫛瓜、獅子牌雜醬、CJ料理糖漿、白芝麻

超好吃外省雜醬麵

睿睿婆婆家傳配方，餐館吃不到的好味道

食材：細豬絞肉、豆乾、木耳、四季豆、蔥末、蒜末、豆瓣醬、甜麵醬、糖、米酒、醬油

豆腐雜菜粉絲煲

豆腐滑嫩 加入甘筍 椰菜有口感清爽

食材：粉絲、豆腐、椰菜、甘筍、蒜頭、生抽、老抽

［寶寶副食品］雜菜麵線烘蛋

寶寶到了要自己吃副食品的階段，剛開始寶寶不太會用湯匙，吃湯麵很容易湯灑滿地。為了讓寶寶容易進食，我就做了麵線烘蛋。只有麵線和蛋，營...

食材：高麗菜末、白蘿蔔泥、鹽（可略）、蔥花、麵線、蛋

生鐵鍋香草烤雞

家中只有小鐵鍋之類的爐具也可以做出烤焗效果的烤雞，連昂貴的鑄鐵鍋也不用買都可以做得到！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：ht...

食材：冷凍全雞、聖女小番茄、鹽、糖、料理酒、橄欖油、乾雜錦香草碎、乾迷迭香、鹽

三杯魚雜

台灣有很多食材都可以做成三杯料理，今天我買了一隻4.5台斤的煙仔虎魚，因為魚大隻就有許多的魚雜可以料理，所謂魚雜就是魚腸、魚肝、魚...

食材：魚雜、蒜頭、薑片、辣椒、米酒、蠔油、九層塔

韓國雜菜風炒冬粉(露營OK)

鹹中帶一點點甜味的韓國雜菜其實蠻對台南人的味，雜菜的主要作法是肉片、各種蔬菜、與冬粉混拌，主要調味料是醬油和香(麻)油，可以熱熱的...

食材：冬粉、肉片、醬油、洋蔥 (切絲)、糖、紅蘿蔔 (切絲)、蒜末、菠菜或任和綠葉蔬菜、黑胡椒、香油、其他(櫛瓜、木耳、菇類等)

雜炊飯 - 小資省錢料理

身為小資能省則省，利用前一天吃不完的外賣炒飯，加上常常跟便當一起出現的便當店味噌湯，就可以複製出類似雜炊飯的簡單料理喔！除了又省下...

食材：肉絲蛋炒飯、味噌湯、小白菜、肉鬆（可略）

馬來西亞-阿雜Acar

農曆新年必備，配媽媽炸得脆脆的蝦餅吃～一級棒好吃！新年就是要有這一味 出自：http://auntyyoung.blogspot....

食材：烤花生（舂成粗粒）、烤芝麻、黃瓜(中型,去心,切3公分長)、辣椒(攪拌至膏狀)、胡蘿蔔(切3公分長)、黃薑粉、長豆切3公分長、紅蔥頭(攪拌至糊狀)、高麗菜(切成小片)切3公分長、亞參膏、鳳梨(切成小塊)切3公分長、水、糖、油、鹽

意式黑醋拌番茄青瓜（簡易版）

家中多出了番茄和小青瓜可以用來做個簡單涼拌菜！10分鐘內完成，趕時間時最適合~ 今次同樣不做剝皮的步驟，使用的油份也經過調整，不...

食材：番茄、小青瓜、意大利黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖/蜜糖、雜錦香草乾

雜菜炒飯/清冰箱料理

時常吃火鍋的我家總是有很多剩餘的火鍋食材。家裡是奉行吃火鍋就要吃大量蔬菜的原則，因此剩下的除了醬汁以外，就會有很多不同的蔬菜。 ...

食材：熟冷凍白飯、熟筍切丁、雞蛋（今天用了剩下的2個蛋黃、高麗菜切小片、嫩雞粉（康寶嫩雞風味調味料、紅蘿蔔切（刨）絲、油、蔥花、鹽、白胡椒粉

雜菜炒米粉&辣味🌶

食材：米粉、紅蘿蔔、青瓜、洋蔥、蛋、蒜、蔥、糖 醬油 辣椒醬

三杯雜蔬

食材：青椒、四季豆、醬油、洋菇、蠔油、蔥、米酒、薑、水、蒜頭、冰糖、麻油

😧小老鼠🐭偷吃三文治🥪了

哄孩子好好吃早餐有時候是件頭痛的事🤣，早上用十分鐘把平常吃的🥚雞蛋三文治🥪做個搞笑🤪又可愛的擺盤吸引孩子乖乖吃早餐咯😉 🥰搗🥚又...

食材：雞蛋🥚、吐司🍞、火腿片🥓、芝士🧀、雜豆

沖繩風苦瓜雜炒

苦瓜是夏天少不了的食材，可是有很多人都怕苦。苦瓜用鹽和糖醃過，就沒那麼苦了。

食材：苦瓜、板豆腐、雞蛋、午餐肉、柴魚片、味醂、醬油

味噌關東煮🍢

筷子一夾就斷的牛雜&牛肋條，軟Q彈牙的牛筋，湯汁吸飽吸🈵️的凍豆腐，煮到變咖啡色的結頭菜，每樣都好好味😋，適合涼涼的天氣食用🍢

食材：牛筋、牛肋條、洋蔥、牛雜、薑片、紅味噌、結頭菜、黑胡椒粒、清酒、凍豆腐、月桂葉、砂糖、水、味霖、鹽巴

蘋果南瓜暖沙拉

近來天氣較涼，又想吃沙律的朋友可以試試這個暖沙律，南瓜蒸過後和沙律菜混合一起吃，十分暖胃！

食材：蘋果、南瓜、你喜歡的沙律菜、藍莓乾或你喜歡的果乾、無鹽雜錦果仁、橄欖油或苦茶油、義大利葡萄陳醋、蜂蜜