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【極簡】鹽味巧克力煉乳軟糖 @隔水加熱
喵餓了＝0＝還記得在英國吃過比巧克力還邪惡的巧克力軟糖Fudge，就是加了煉乳的巧克力糖，很像巧克力但口感比巧克力更有層次，雖然好吃但非常甜膩...
食材：70%以上黑巧克力、雀巢鷹牌煉奶鐵罐 397g、無鹽奶油、鹽、任一種堅果(例如：杏仁)
隔水
33 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「隔水」的零失敗食譜
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雪Q餅（隔水加熱作法：快煮鍋）
陳怡鈞食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、奇福餅乾、果乾or堅果、糖粉or奶粉（灑在餅乾上的）
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製作芋頭泥（用炒鍋隔水加熱 燜煮法）
安妞 ベーキング芋頭泥 （微甜版） 最喜歡綿密香濃的味道
食材：芋頭、無鹽奶油、鮮奶、糖
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杏仁瓦片
珍妮花這樣做出來的杏仁瓦片,每片都有滿滿的杏仁, 脆香好吃,比外面買的更好吃.
食材：糖粉、低筋麵粉、玉米粉、全蛋、蛋白、奶油 (隔水融化)、杏仁片
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經典可麗露
生活美食家Nancy老師/NC5食材：低筋麵粉、高筋麵粉、上白糖(白砂糖也可以)、牛奶、奶油 (隔水加熱或微波)、蘭姆酒、全蛋、蛋黃、香草莢半根
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柚香蛋糕
Nicholas Chien有淡淡日本柚子香氣與奶油香的蛋糕
食材：料理用電子秤、杯子、雞蛋、隔水加熱用鍋、無鹽奶油、麵粉篩網、全脂牛奶、一般篩網、低筋麵粉、大碗、精製細白砂糖、一般碗、檸檬汁、分蛋器、紅茶葉、打蛋攪拌棒、電動攪拌機、長柄料理鏟、錫箔紙、日式戚風中空陽極六吋模、可設定溫時烤箱、六吋蛋糕倒扣架、隔熱手套、刀
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檸檬塔-消化餅版本（免烤箱）
Ryley Chang外面買到的檸檬塔有時候不夠酸 那就自己來做個簡單版本的解解饞～ 花個一小時，自己動手做 完成後，再泡杯茶或咖啡搭配 給自己一個享受...
食材：消化餅乾、奶油（隔水融化）、雞蛋（全蛋）、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、奶油（室溫）
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日清鬆餅(粉)
愛小敏食材：日清鬆餅粉、牛奶、無鹽奶油(隔水加熱融化)、蛋
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巧克力馬來糕
小胖鼠點菜好久沒發食譜啦！因為受傷了(。•́︿•̀。) 冰箱剛好有買大瓶的x泉巧克力牛奶， 所以，今天就用家裡有的材料來做點心。 做法簡...
食材：低筋麵粉過篩、無鋁泡打粉、雞蛋、巧克力牛奶、無鹽奶油（隔水融化）、細砂糖、巧克力醬、鮮奶油
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【豆腐製成】 伯森起司
台灣廣廈出版集團散發出大蒜和新鮮香草的香氣， 來自法國的伯森起司，也有人稱「波爾斯因起司」。 喜歡微辣蒜味的人，一定無法抗拒。 《純素起司Veg...
食材：木棉豆腐（可用板豆腐替代）、大蒜（去除芽，切末）、巴西里（切末）、無味椰子油（隔水加熱至融化）、蔥（比較嫩的細蔥或珠蔥，切末）、檸檬汁、鹽
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生巧克力蛋糕 (生酮/低醣)
Victoria Jian2020/2/29的點心食譜，慶祝百人訂閱！我好久沒更新了，謝謝您們還一直不斷訂閱我XD
食材：黑巧克力、鮮奶油、可以隔水加熱的器具、雞蛋、刮刀、烤箱、蛋糕模、赤藻糖醇、無鹽奶油
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【堅果製成】 切達起司
台灣廣廈出版集團內容豐富的起司拼盤裡， 絕對少不了經典的切達起司， 一定要搭配蘇打餅吃吃看。 《純素起司Vegan Cheese》 博客來 ht...
食材：生杏仁果、生腰果、無味椰子油（隔水加熱至融化）、純水或礦泉水、營養酵母、德國酸菜的淹漬液、白味噌、寒天粉、芝麻醬、薑黃粉、紅椒粉、黃芥末粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「隔水」的零失敗食譜
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簡易版:牛軋糖蘇打夾心餅(隔水加熱法)
小牛的媽媽每年這時候fb社團總會大量分享各家口味的牛軋糖蘇打夾心餅一張張美到爆的照片看得我好心動(也就止於心動)今年本來也只是心動一 下，就...
食材：無鹽奶油、白色棉花糖、蔓越梅、奶粉、原味蘇打餅
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草莓酒慕斯蛋糕🍓🥃 很酒真的很大人味
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：消化餅 打粉狀、融化奶油、泡酒草莓🍓打漿、細白砂、桑椹醬、檸檬汁🍋、草莓漿、隔水融化 吉利丁片、吉利丁片、優酪乳、煉乳、打發 鮮奶油
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芒果草莓酒慕斯～ 夏天芒果爽（5月時令）
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：消化餅磨粉、融化奶油、芒果漿 兩顆、裝飾芒果粒、草莓漿、細白砂、融化吉利丁 隔水加熱、檸檬🍋汁、優酪乳、打發鮮奶油、煉乳、融化吉利丁
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螺麵包（自製可重複使用的螺模型）
Celin的廚房筆記本食材：A4紙、剪刀、尺、鋁箔紙、烘培紙、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、奶油、酵母粉、動物性鮮奶油(奶油餡用）、細砂糖（奶油餡用）、冰水（隔水打發奶油餡用）
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收涎甜甜圈
茉莉花公主👸之森悅手作室為寶寶手作的收涎甜甜圈是給寶寶最好的紀念品，雖然寶寶吃不到，但媽媽心裡會有莫大的滿足幸福感噢❤️
食材：雞蛋、鬆餅粉、黑巧克力磚、無鹽奶油（隔水加熱融化）、鈕釦草莓巧克力、牛奶、黃色色膏、甜甜圈烤盤（6跟8個甜甜圈模）、鈕扣白巧克力、擠花袋
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Biscotti義大利杏仁脆餅
Mosu食材：①雞蛋、②香草精（可省略）、A.巧克力（須事先隔水加熱）、③糖（白糖、紅糖、黑糖皆可）、B.可可粉、④鹽、C.咖啡粉、⑤泡打粉、D.奶粉、⑥中筋麵粉、E.視個人口味、⑦杏仁粉（若無可用中粉代替）、⑧各類堅果
