開胃涼拌

簡單好上手開胃小菜-涼拌毛豆

公公種的毛豆正好採收， 全部拿來做道簡單又可口的開胃小菜， 配啤酒也很搭哦!!

食材：毛豆、八角、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒、香油、鹽巴

四季開胃爽脆涼拌小黃瓜 糖醋蒜味

冰箱剩下兩條小黃瓜，今天就來做個開胃小菜涼拌小黃瓜。 免開火的一道超快速涼拌菜，爽脆開胃，一個人三兩口就可以把它吃光光! 更多...

食材：小黃瓜、砂糖、白醋、鹽、紅辣椒，可不加，喜辣可加、香油，有加比較香、大蒜

夏日開胃小菜之涼拌雞絲

天氣越來越熱,這時候最適時吃點涼拌的開胃菜了!順便清冰箱,一舉二得!

食材：雞胸肉、小黃瓜、塩、紅蘿蔔、糖、蒜頭、糥米醋、白芝麻、香油

開胃涼拌秋葵_健康廚房

簡單、方便又美味。

食材：秋葵、大蒜、健康廚房和風洋蔥醬

涼拌彩椒 酸甜開胃

彩椒清脆，金菇滑嫩，酸甜開胃又爽口！喜歡吃椒類(咦)的朋友一定要試試喔！簡單又美味～

食材：彩椒、金針菇、醋、蔥綠(不喜蔥可略)、醬油、糖、鹽、麻油

涼拌青木瓜絲 │ 夏日開胃 │ 素食可

天氣好熱吃不下？爽脆的涼拌青木瓜絲讓人一口接一口，好清爽呀！

食材：青木瓜、小番茄、鹽、香菜、糖、熟花生、檸檬汁、水果醋、日式醬油

涼拌開胃牛蒡絲

沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜，想要來點清爽的配菜，就可以試試涼拌的牛蒡絲。

食材：牛蒡、檸檬汁、糖、糯米醋、醬油、醬油膏、香油、黑白芝麻

開胃涼拌大頭菜

媽媽傳承的外省口味，酸甜微辣的滋味征服了小桃媽的同事胃。

食材：大頭菜、鹽(抓醃用)、蒜頭、香菜、白醋、糖、鹽、香油、辣油、味精

開胃涼拌小菜~醬漬蘿蔔

食材：白蘿蔔(去皮淨重)、鹽巴、辣椒、蒜頭、醬油、白醋、白砂糖

[涼拌蘋果小黃瓜]開胃涼拌菜 簡易家常菜

天氣漸暖想吃點開胃小菜，冰箱裡有蘋果、小黃瓜，將就湊合一起，卻蹦出清雅淡香滋味！關鍵在將蘋果搗成泥帶出蘋果香氣，酸酸甜甜、微微果香...

食材：小黃瓜、蘋果、鹽、蒜頭、蘋果醋、砂糖、橄欖油

涼拌開胃小黃瓜

夏天到了，做做簡單的涼拌開胃菜最適合不過了！ 今天就來教大家做做涼拌小黃瓜！

食材：小黃瓜、水果醋、糖、鹽、蒜頭、辣椒

開胃清爽*涼拌鮪魚片

天氣熱吃不下油膩或熱呼呼的肉類，就動手做清爽的涼拌鮪魚，冰在冰箱無論當成開胃小菜或主菜都很美味：）

食材：鮪魚、鰹魚醬油、胡麻醬、冰糖、蘿勒、烏醋或檸檬、黑胡椒

開胃。越式涼拌粉條

又是一道涼涼吃的簡單料理 酸酸甜甜辣辣鹹鹹的越南菜 不一定道地 但絕對開胃呦～

食材：越南粉條、生菜、辣椒、肉片、蒜頭、堅果、魚露、美極鮮味露、砂糖、檸檬、冷開水

［不成熟家庭主婦］好開胃涼拌黑木耳

黑木耳富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，加上黑木耳的熱量低，也能用來控制體重，成為當紅的養生食材。 涼拌木耳的酸酸口感也很...

食材：黑木耳（小朵）、蒜頭、辣椒、醬油、蘋果醋、青蔥、紅糖、黑麻油

韓式菠菜涼拌 [夏季開胃料理]

開胃的韓式菠菜涼拌是一道受歡迎的夏季料理, 重點是5分鐘就能完成! 菠菜含有鐵質及葉酸,而生食大蒜可以增強免疫力哦.

食材：菠菜、麻油、醬油、蒜(切末)、白芝麻

◆瑪菲蘇◆開胃和風涼拌皮蛋

10分鐘即可上桌的懶人料理！將泰式涼拌常用的材料以和風的口味呈現，一樣是夏日開胃的簡易食譜！

食材：皮蛋、牛番茄、肉片、洋蔥、蔥、日式和風醬油

泰泰開胃之涼拌紅洋蔥

紅洋蔥在簡單醃漬後，少了刺激卻帶出自然甜味，與原本醬汁融合後，也讓拍打後的菜豆、以及其他食材吸收了飽飽的醬汁。在這種夏天李，是家中...

食材：紅洋蔥(小)、黃甜椒、柚子醬油、牛番茄、魚露、空玻璃瓶(900ml)、黑木耳、檸檬汁、菜豆、糖、蒜頭、辣椒(小)