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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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花椰菜是櫻貓家很常見的餐桌伙伴。非常喜歡他的口感與自然鮮甜的味道!最近超市正在推出從西班牙來的彩色花椰菜。亮紫、艷黃、翠綠與乳白琳...
食材:花椰菜、紅椒、直徑22cm的鑄鐵鍋、洋蔥、無鹽奶油(牛油)、低筋麵粉、鮮奶油(液態)、披薩起司(條狀)、海鹽、砂糖
義大利烤蔬菜的方式把蔬菜抹上少許油烤完再以巴撒米克甜醋浸製變的特別開胃。非常適合炎熱的夏天!烤的香噴噴又微帶酸甜,不管是熱熱的吃或...
食材:洋菇、紅洋蔥、橄欖油、櫛瓜、海鹽、甜椒、黑胡椒、西洋茄、蒜頭、巴撒米克醋Balsamico、迷迭香Rosemary、百里香Thyme
炎熱的天氣裡用冰涼的甜點來解解暑氣!大熱天做一個簡易的低脂優格蛋糕,所有步驟不需要烤箱唷,成品冰冰涼涼好爽口。 貓貓FB煮食日記:...
食材:手指餅乾、無鹽奶油、低脂優格、瑪士卡彭軟起司、藍莓、糖粉、覆盆子、八吋蛋糕模、吉利丁片、果膠粉、香草糖、水、砂糖
"一個馬克杯"就可以完成黑森林巧克力櫻桃咕格霍夫蛋糕呢! 側看下一顆顆的櫻桃彷彿是鑲在皇冠上的紅寶石。綜合德國南部傳統黑森林的美味...
食材:馬克杯、咕格霍夫蛋糕模、低筋麵粉、原味鮮奶、現成鮮奶油、白細砂糖、黑巧克力、食用油、巧克力碎片、泡打粉baking soda、香草莢、細鹽、新鮮雞蛋、純可可粉、萊姆酒Rum、去籽櫻桃
一整條吐司吃到最後有些乏味時...貓貓超推薦把剩餘的吐司麵包巧手變成吐司布丁,在配上新鮮水果跟冰淇淋就是一道美味而搶手的甜點哩! ...
食材:雞蛋、鮮奶、蜂蜜、砂糖、草莓、吐司、奇異果、堅果粒、糖粉、冰淇淋、檸檬薄荷葉
又香又酥的【酥皮夾心餅】做成迷你愛心的形狀在情人節前夕特別應景呢!把它們分享給重要的人們,表達心中的愛與感謝。裡頭包含著的是滿滿的...
食材:現成酥皮、草莓果醬、新鮮蛋黃、水、愛心餅乾模
手工餅乾總是"送禮自用"兩相宜!特別是美式的巧克力豆餅乾做法簡單失敗機率極低。材料比例沒有像瑪卡龍如此要求精準,是非常適合建立烘培...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、紅糖、香草莢、雞蛋、泡打粉(烤粉)、鹽、榛果碎粒、巧克力豆
"塔"是貓貓很喜歡的一項料理!無論鹹塔、甜塔,只要烤完塔皮就已經完成整道料理的50%。貓貓自創的超簡易水果塔!它好吃又簡單,非常適...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、中型雞蛋、萊姆酒、砂糖、糖粉、新鮮檸檬汁、鮮奶、新鮮檸檬皮、新鮮莓果
天氣轉冷了,這個時節讓人特別想念火鍋、壽喜燒...這些可以暖身暖胃的食物!這就來準備一鍋熱熱的迎冬壽喜燒料理吧! 貓貓煮食日記: ...
食材:洋蔥、胡蘿蔔、味淋、菇類、清酒、雞蛋、時蔬、醬油、綠蔥、魚板、清水、竹輪、豆腐、蒟蒻、肉片
舒芙蕾對貓貓而言是入冬後天氣冷時很適合的點心!熱熱甜甜的溶化開在口裡好像吃橙味的小雲朵一般(๑•́ ₃ •̀๑)美味! 貓貓FB...
食材:雞蛋、牛奶、鮮橙汁、麵粉、無鹽奶油、細砂糖
鹹派是一年四季很多變化的料理,隨著季節時蔬改變內餡也跟著轉換。 貓貓煮食日記: https://www.facebook.com...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、高麗菜、新鮮雞蛋、肉末、酸奶、海鹽、紅甜椒、液態鮮奶油、水、小蕃茄、雞蛋、洋蔥、大蔥、黑胡椒、紅甜椒粉末、巴西利、砂糖、披薩起司條
只要有個平底煎鍋就可以把銅鑼燒在家裡的廚房"變出來"。這就不囉嗦,馬上記錄銅鑼燒實驗過程,步驟極簡!Dorayaki的皮很簡單,稍...
食材:紅豆、水、紅糖、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、牛奶、蜂蜜、醬油
迷你栗子蛋糕模,這個水滴的形狀正適合做刺蝟造型小小的身軀呢!心動不如行動,馬上捲起袖子來試作刺蝟造型的栗子口味小蛋糕。 歡迎來貓...
食材:烘培巧克力、巧克力豆、堅果粉、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、泡打粉、雞蛋、栗子泥、鹽、香草莢、可可粉、抹茶粉、糖漬栗子
這道料理可以把已經乾掉的麵包敲成小顆粒,或是一條條土司邊緣切塊烘乾蒐集起來"資源回收再利用"做成好吃又有嚼勁的麵糰子。 歡迎來貓...
食材:乾麵包顆粒、洋蔥、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、巴西利、海鹽、肉蔻荳粉Nutmeg
拿一般的柳丁也可以達到南瓜鬼的氣氛唷。而且是可愛迷你版的呢!柳丁鬼除了可以拿來裝小點心以外也可以當成【蠟燭台】,花一點小巧思讓餐桌...
食材:柳丁、洋菜粉(寒天)、紅色果汁、糖、丁香
貓貓把蜂蜜洛神花茶做了幾個小變化讓它呈現出3種不同吃法。1.洛神花蜂蜜果凍2.洛神花蜂蜜氣泡飲3.『恋恋物語』把洛神花果凍和氣泡飲...
食材:水、乾燥洛神花、蜂蜜、吉利丁、蘇打水
巧克力豆磅蛋糕與這些莓果作一個可愛又美味的組合,剩下的莓果也可以直接當零食!送禮自"用"兩相宜,很值得一試唷! 歡迎加入♥開動w...
食材:蛋糕模、巧克力、任何莓果、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、麵粉低筋、泡打粉、牛奶、巧克力豆
最近熱浪一波一波的來襲!盛夏的七月中解暑、降溫是當務之急。讓冰冰涼涼的椰奶伴隨著口感Q彈在蜂蜜裡漬過的透明小珍珠來解暑! 歡迎加...
食材:西谷米、水、哈密瓜.香瓜.芒果或其他水果、蜂蜜、鮮奶、椰奶