動手做

自己動手作超簡單蚵仔煎、蝦仁煎

小時候去夜市時, 最喜歡的小吃前幾名應該就是蚵仔煎、大腸麵線還有四神湯。之前很早的時候我就在救國團學過大腸麵線的做法, 而且我覺得...

食材：鮮蚵[超市買的]、沙蝦仁、料理米酒、小白菜切4cm長段、黑胡椒粗粒、木薯粉、葵花油、水、蛋、白胡椒粉、蕃茄醬、麵粉、白味噌、辣椒醬[可省略]、砂糖

「10分鐘開動」自製熱乎乎的日式烤年糕

外脆酥酥、內糯嘰嘰，蠟筆小新的最愛， 野原一家吃了詭異少女的烤年糕進入幻境，實現了願望。 :-D 糯米粉我用的泰國產的，這種是從...

食材：糯米粉、溫水

【動森】媽媽手作蛋糕—草莓與花朵

動物森友會裡面的媽媽手作蛋糕！ 草莓與花朵是我最愛的款式～ 純白的底最適合用免考乳酪蛋糕٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 🔔此為8吋的蛋糕模型

食材：穀物（消化餅乾）、奶油、草莓、奶油奶酪、草莓（切塊）、優格、水、白巧克力、吉利丁粉、蜂蜜、黃色素、檸檬汁、鮮奶油、紅色素（可有可無）

親子動手DIY~焦糖爆米花(影片教學)

原來在家也可以自己做焦糖爆米花!! 🍿🍿 高清影片:https://youtu.be/RwZhwHFrDZo 爆米花我自己做了好...

食材：玉米粒、奶油、砂糖、葵花油

自己動手作「紅豆甜湯圓」

在冬至，就是要吃自己製作的甜湯圓，衛生又暖暖心！

食材：糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖

美味自己動手作─酸白菜

冬天來上一份暖暖的酸菜白肉鍋，那酸中帶著濃郁的湯汁，總讓人這一秒咀嚼享受的同時，筷子又夾著下一口準備入口。 怎麼做才能讓這冬季限量...

食材：大白菜、鹽巴、中筋麵粉、冷開水

♥開動with貓♥草莓大福DIY

季節限定，貓兒的草莓甜食夢『手工草莓大福』 草莓除了美觀以外這水果更富含果膠、維生素B1、B2、礦物質、人體需要的黃酮類與許多微...

食材：白玉粉、細砂糖、清水、中型草莓、紅豆泥、紅色素

♥開動with貓♥自製豆花_吉利丁版本

吉利丁豆花跟傳統豆花的口感很不同！傳統的吃起來如口即化，非常嫩～豆花幾乎不須咬。吉利丁做出來的豆花反而介在奶酪與果凍的口感之間，屬...

食材：豆漿、吉利丁片、蜜紅豆、糖、甜花生、西米露、蜂蜜、檸檬

自己動手作樂趣多~紅糟(麴)肉燥

食材：絞肉、紅麴粉、紅蔥頭、米酒 or 紹興酒、沙拉油、冰糖、醬油、胡椒粉

枸杞黑糖糕(變化版)自己動手作樂趣多

黑糖糕加入枸杞口感更好又養生

食材：中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、枸杞、泡打粉、冷開水、沙拉油、烘培紙、7吋圓形容器

濃郁的草莓大理石乳酪蛋糕

又到了草莓季，走進麵包店、蛋糕店各種草莓產品美到總是忍不住想帶一塊回家；昨天剛好拿到一盒草莓，就跟大家分享一下在家也能輕鬆做的吸睛...

食材：奶油乳酪、細砂糖、消化餅乾、全蛋、有鹽奶油、自製草莓果醬、蛋黃、各種堅果、動鮮奶油、玉米粉、白蘭地酒、檸檬汁

【寶媽媽】愛的料理。自已動手作。餡餅。

好想念的味道。動手自己作來吃。。

食材：A...麵團做法、中筋麵粉、熱水、冷水、B..內餡、高麗菜、絞肉（豬/牛）、糖

【寶媽媽】愛的料理。第一次動手作芝麻餅乾

養生的芝麻餅乾，素食，茶點。。。。吃了還想再吃。。。

食材：低筋麵粉、芝麻、冰糖或沙糖、油、水、鹽

【動手作料理】香酥嫩炸豬排

這炸豬排是同學教我做的 光聽她說我就快流口水啦 第一次照她的方法做就蠻成功的 炸好的豬排可沾美奶滋或蕃茄醬吃 因為有裹上一...

食材：豬肉片、奇香帝皇雞粉、米酒、太白粉、蛋、木薯粉、麵包粉

【動手作料理】香濃好喝 營養滿分 南瓜蘑菇濃湯 簡單好料理

我喜歡把料理簡單化 好吃為主 至少家常口味是一般人都可以接受的 南瓜蘑菇濃湯 好喝又營養滿分 大人小孩都愛吃 除了是湯品 ...

食材：小南瓜、洋蔥、蘑菇、鮮奶、香蒜奶油、黑胡椒、塩巴、起司、太白粉水、義大利香粉

【動手作料理】快炒家常香菇滷肉醬

好久沒分享食譜了 應該說最近太忙了 有時買了菜又沒時間煮 家裏剩兩三朵生香菇 冷凍庫剛好備有絞肉 做了一道簡單快速又營養...

食材：生香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、醬油、紅糖、五香粉、太白粉水

自己動手作團購美食〜牛軋糖蘇打餅

暑假返臺時，家人給了一包目前臺灣超夯的團購美食-牛軋糖蘇打餅。說是預定了多久才拿到的！！其實、這材料及制作工續都相當簡單的，自己動...

食材：原味綿花糖、奶粉、奶油、蘇打餅

遠離化學~~動手自製~~金桔檸檬紅茶~~

熱到爆~~~又怕市售飲料都是化學多多嗎?? 快來自製~~~超簡單又富含維他命多多的『金桔檸檬紅茶』唄~~~

食材：紅茶包(立頓)、檸檬、Dowai榨橙機(榨汁機)、金桔、蜂蜜、熱水、冰塊