長菜豆

腐竹絲瓜🤤

瓜類是夏季的聖品，可以利尿解熱，這次料理腐竹絲瓜，加入紅蘿蔔點綴，加入了腐竹，使得口感上更為豐富有層次感呢。 更多資訊可以看這邊...

食材：絲瓜、長豆、腐竹、紅蘿蔔、油、鹽、水

蒜香豆瓣長豆

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法為: 將長豆青及紅蘿蔔輕洗乾淨，去除頭尾及外皮，切成小段，放到滾水裡燙3分...

食材：長豆、紅蘿蔔、冬菜、蒜頭、鹽巴、味素、開水

燉碎牛肉 Anita的廚房

Minced Beef stew 燉碎牛絞肉，是自己喜歡的一道料理，比較重口味，重點是在香料，是很下飯的一道料理，也可以和墨西哥餅...

食材：絞牛肉、絞豬肉、辣椒粉、洋蔥、黑胡椒粉、中等馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔丁、鹽、長豆、馬薩拉、橄欖油、小茴香、大蒜、碎羅勒、番茄醬、水、咖喱塊

紅蘿蔔炒蛋

簡單又營養的家常料理，在家吃或帶便當都適合。

食材：紅蘿蔔、長豆、雞蛋、鹽、白胡椒粉、油

油蔥雞絲拌時蔬

使用熟食的油雞胸，再加上時令或自己喜愛的蔬菜，將菜類汆燙後再拌一拌即完成，簡單又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：油蔥雞胸肉（熟-已調味）、豆芽菜、蔥油、長豆（或四季豆）、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒

傳統市場滷好的豆干，簡單料理美味佳餚

宅在家烹飪料理，不在外頭人擠人😁，到了傳統市場賣豆製品的地方，看到香滷豆干，有詢問過老闆是否有加入動物性油脂嗎?老闆回答這是素食可...

食材：青江菜、長豆、香滷豆干、傘菇、紅蘿蔔、蒟蒻

食用「色彩學」（1）

色彩學常應用的「三角形配色原理」，如果能和食材結合...。

食材：茄子、栗子南瓜、醬油、長豆、鹽、絞肉、糖、蒜頭、米酒、香油、水

蒜蓉豇豆(菜豆)

#防疫在家煮 #平底鍋 #家常菜 #涼拌 #菜豆 豇豆又俗稱菜豆，能減緩便秘，幫身體排水 加入大蒜簡單調味就很美味喔 :)

食材：豆角、大蒜、橄欖油、鹽、味精

天氣轉涼需要補一下❤️ 麻油薑泥拌麵線

過了中秋，但早晚溫差有些大，決定料理“ 麻油薑泥拌麵線 ”，放入了許多蔬菜及4片豆包，好吃又簡單🤤。另外另外！素食先生學會開瓦斯了...

食材：櫛瓜、長豆、豆包、福山萵苣、靈芝紅棗麵線、紅蘿蔔、麻油、玉米筍、薑泥、鹽、水

蔬炒豆乾

當菜餚端上桌時拍照給朋友分享，說這盤好像三色豆料理，素食先生笑著說，是顏色好看啦，吃素也要多元攝取不同顏色的蔬菜，如同再補自身的五...

食材：櫛瓜、長豆、豆干、香菇、油、紅蘿蔔、鹽、水

長豆炒肉末

使用牛頭排紅蔥薑，香味撲鼻，更好下飯

食材：長豆、絞肉、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、牛頭排紅蔥醬

• Baby food • 長菜豆泥糊

食材：長豆/菜豆

蝦米炒長豆

利用家人種的長豆，做些簡單的料理，又可以吃的安心

食材：長豆、蒜頭、康寶自然鮮-香菇風味、蝦米

蒜香長豆

長豆炸過，灑ㄧ些「花」，讓它們在鍋子裡跳一曲舞，應該會嫑嫑的。

食材：長豆、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽

長豆鹹粥

食材：長豆、五花肉片、醬油、新鮮香菇、蒜酥、乾香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、白米

黃金豆包炒黃櫛瓜😍

到傳統市場看到黃色的櫛瓜，與豆包一起料理，有著金黃色菜餚的視覺享受，每一口健康又好吃，更重要的是不需要任何動物有所犧牲🥰。 📝拍...

食材：番茄、紅蘿蔔、豆包、黃色櫛瓜、油、黑木耳、鹽、長豆、水、杏鮑菇

長豆鹹粥

客家媽媽口味的長豆鹹粥，總是能一碗接著一碗～

食材：長豆、米、蒜頭、蝦米、乾香菇、肉絲