鑄鐵

冬瓜玉米燉雞湯【鑄鐵鍋】

小惡魔👿這個月受不明紅疹所苦，住院、切片、診斷都還無法確定病因，唯一確定的是「不具傳染性」，但是出門在外卻招來異樣眼光看待～ 媽媽...

食材：切塊雞肉、冬瓜、海鹽、黃金甜玉米、鮮味炒手、苟杞

蔭瓜苦瓜雞湯【鑄鐵鍋】

天啊！我的食譜日誌竟然沒有苦瓜雞湯，老人家喜歡加鳳梨🍍，但年輕人想來點不一樣的，搜尋別人的食譜加上蔭瓜，滋味也能好好味～ 第一次煮...

食材：切塊雞肉、苦瓜、海鹽、市售蔭瓜罐頭、鮮味炒手、香菜

什錦海鮮麵【鑄鐵鍋】

省力的一鍋到底上桌，營養滿分的好吃麵麵，同時具備豬及雞的動物性蛋白質，跟豆腐的植物性蛋白質，還有秋葵這膳食纖維顧胃生力軍🏆及多醣體...

食材：味味麵海鮮湯麵、鴻喜菇、薄豬里肌肉片、秋葵、雞蛋、乾海帶芽、火鍋豆腐

番茄燉牛肉 - 鑄鐵鍋料理

簡單易上手的番茄燉牛肉 煮好後拌飯拌麵都很適合

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、鹽、羅勒葉香料

(鑄鐵鍋)蕃茄排骨湯

是濃縮版的，完成後加些水煮可以當湯喝，不加水可以當燴飯料，要勾芡也可以，熱熱的放在飯上再灑上起司條更好吃

食材：小蕃茄(牛蕃茄更好)、洋蔥、排骨、紅蘿蔔

紅白藜麥飯【鑄鐵鍋】

跟新歡鑄鐵鍋還在陪養感情，還不是很容易抓他的鍋性，飯有熟透但不是家裡愛吃的口感，看來要好好拿捏拿捏了！

食材：白米、紅藜麥、白藜麥、水、橄欖油

鑄鐵鍋披薩

不需烤箱的披薩

食材：中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、番茄醬、莫扎瑞拉起司絲、番茄、玉米筍、四季豆、九層塔

荷蘭鑄鐵鍋鬆餅(減糖)

香甜Q軟是下午茶的好選擇👍🏼

食材：低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、牛奶、糖粉、糖、水果、鹽

鑄鐵鍋香腸煲飯

被秒殺的香腸煲飯 -------------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www.faceb...

食材：白米、水、薄鹽醬油:醬油膏:水、香腸、糖、18CM鑄鐵鍋

上海菜飯【一鍋煮鑄鐵鍋料理】

上海菜飯是道美味又受歡迎的菜餚💕~ 以鑄鐵鍋一鍋煮的方式料理，煮一鍋菜多多的上海菜飯，扒著菜香飯也好香的繽紛美味上海菜飯🍚，幸福原...

食材：白米、雞高湯、青江菜、肝腸/臘腸、蒜末、薑末、紹興酒、油、鹽

紅酒燉牛肉-鑄鐵鍋簡易版

紅酒燉牛肉也是一道火候足味自美的料理, 這食譜將經典化繁為簡, 保留應有的味道, 只要選一款喜歡紅酒，就能成就一鍋美味。 更詳細的...

食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、麵粉、蒜片、紅酒、香草束、鹽、黑胡椒

鑄鐵鍋，無水燉雞

完全沒有加水，從雞隻本身與蔬菜加持所冒出的湯汁幾乎有半鍋，香噴噴的雞肉，用筷子一撥就能撕開，軟嫩好吃又滋味豐富

食材：全雞、芹菜、奶油、胡蘿蔔、初榨橄欖油、洋蔥、鹽、黑胡椒、大蒜、紅椒粉、檸檬、白酒、金色甜菜根、月桂葉、乾燥迷迭香

高麗菜燉飯（鑄鐵鍋）

食材：高麗菜、鹽巴、蝦米、香菇、米酒、黑胡椒、醬油

雜炊里肌飯【鑄鐵鍋】

一打二的上半天，一樣看冰箱有什麼加什麼的飯飯料理，今天不用電子鍋烹調，改以最近的新歡「鑄鐵鍋」來場交響樂曲，另外配上從日本帶回的即...

食材：白米、焙燒里肌肉、醬油、紅蘿蔔塊、味霖、水、毛豆、北海道昆布、栗子、紫番薯、細蔥花

鑄鐵鍋料理 │烘焙食譜：藍莓核桃軟歐包

外層香酥且內面柔軟的歐式麵包，使用保溫性極佳的鑄鐵鍋，在家裡第一次烤軟歐包，也可以輕鬆完成！

食材：高筋面粉、糖、酵母、冰水、冷凍藍莓、核桃、鹽巴、無鹽奶油

鑄鐵鍋烤孜然骰子牛

現醃現烤簡單快速的骰子牛

食材：Stew Beef牛肉塊、孜然粉、海鹽、香菜、橄欖油

家常滷雞腿翅【鑄鐵鍋】

搜尋了「家常菜色」發現好久沒吃滷雞肉了！ 今天來試看看別人家的做法～ 食材很簡單雞肉、醬油、米酒、辣椒、蔥及月桂葉即可～😉

食材：小棒棒腿、小節翅、米酒、醬油、蔥、月桂葉、水、辣椒、豆皮、砂糖