金針

冰冰涼涼清爽涼拌時蔬

#廚藝新手這道絕對必學👍#冰冰涼涼好開胃😋😋😋 這麼熱的天氣，大人小孩都吃不下怎麼辦???尤其是可憐的煮婦((好想大叫.........

食材：金針菇、山茶茸、紅蘿蔔絲、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、蔥末、屏大醬油、料理醋、砂糖、德國鹽、香油

煉奶野菇彩蔬炒泡麵(奶蛋素)

全素王子麵先預煮過，放旁邊備用；加入金針菇/杏鮑菇/高麗菜+少許的油爆香再跟加入彩椒一起拌炒；最後在加入泡麵一起；拌炒入味後即可起...

食材：王子麵(全素)、煉奶、蛋沙拉、金針菇/杏鮑菇、橄欖油、紅/黃/綠彩椒/高麗菜

蒜泥金針豬肉卷

豬肉搭配蒜泥是不敗的組合，捲入金針菇之後，健康更加分。

食材：豬里肌肉片、金針菇、蔥、蒜頭、醬油

奶油炒金針菇

食材：金針菇、洋蔥、安佳奶油（含鹽）

👩🏻‍🍳金針花紫菜排骨湯

簡單的使用乾貨煮出好滋味

食材：金針菇-泡水軟化、紫菜-大約僕克牌大小、排骨-現川燙20秒撈起、雞湯塊-用菜刀切半、蔥-切碎、鹽巴、香油、胡椒粉

嫩薑絲炒金針菇

金針菇的滑嫩+嫩薑絲微微的辣，也是很好下飯

食材：嫩薑、金針菇、蔥、黑木耳、肉絲、鹽巴、白胡椒粉

❤️高纖奇亞珍菇蝦排❤️

這幾天的劉太太便秘了…嘗試了早餐店奶茶、逛了書店還是毫無下落🥲 看到上禮拜買的奇亞籽靈機一動做成金針菇蝦排一定很棒❤️ 高纖解便秘...

食材：去殼蝦仁🍤、奇亞籽🌰、薄鹽醬油🧂、金針菇🍄、味霖🧂、蒜頭🧄

絲瓜燴金針菇

這回絲瓜悶久了點，所以顏色不夠翠綠，但一樣清甜好吃

食材：絲瓜、金針菇、薑絲、枸杞

豬心牛蒡薑湯

湯裡薑味濃，這是沒加鹽巴，口味重可隨意加入鹹味。

食材：豬心、薑、牛蒡、紅棗、枸杞、當歸、豆芽菜、金針菇

涼拌沙茶金針菇

炎炎夏日，總想吃點涼拌菜下飯吃。

食材：金針菇、沙茶醬、白醋、鹽巴、麻油、醬油、砂糖、薑絲、蒜末

台式涼拌小菜

酸酸甜甜辣辣，口感爽脆的台式涼拌小菜。

食材：小黃瓜、金針菇、黑木耳、辣椒、老薑、蒜頭、麻油、白醋、烏醋、沙茶醬、糖、鹽、檸檬汁（可省略）

🍲壽喜燒すきやき

天冷就想吃鍋物🍲 壽喜燒 又稱「鋤燒」，是一種以少量醬汁烹煮食材的日本料理，並蘸生雞蛋食用 家庭式簡單料理 可選擇自己喜歡的食...

食材：大蔥、金針菇、醬油、中華板豆腐、味霖、牛肉片（全聯購入）、清酒、洋蔥、烹大師鰹魚粉、高麗菜、柴魚片、烏龍麵、鹽、中華一番蒟蒻捲（全聯購入）、水、食用油

涼拌黃金金針菇苦瓜

夏天做涼拌菜加入黃金泡菜金針菇，微辣豆腐乳好吃。配上早餐，午餐，晚餐都吃肉粽，很對味！

食材：苦瓜薄片、(金門協發行)黃金金針菇

🥣蛤蠣蝦仁燴絲瓜🥣

夏天是吃絲瓜的好時令 鮮甜的絲瓜搭配海鮮類的食材更加分 小時後絲瓜湯拌飯是美好的記憶

食材：主食材、絲瓜、嫩薑絲、蛤蠣、蒜片、鹽、蝦仁、蔥段、雞粉、金針菇、蝦B、白胡椒粉、香油、太白粉水

塔香金針

非常簡單，快速的宿舍料理！！

食材：金針菇、九層塔、蒜頭、辣椒

簡易版辣炒年糕

女兒一直吵著要吃, 外面買貴貴的, 自己做成本不到一半, 簡單方便快速的一道料理

食材：年糕、水煮蛋、金針菇、韓國辣椒粉、韓式辣醬、糖、蔥/洋蔥(可省略)、水、起司

［減醣好好吃］金針菇炒豬肉片

食材：豬里肌肉、金針菇 切小段、鹽巴、蔥切細、蒜頭