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高麗菜厚蛋燒
小潔的廚房記事高麗菜鮮甜可口, 切成絲後炒軟放涼, 再同蛋液混合,用小火悶燒出美麗的焦色, 淋上鹹香醬汁, 即完成這道口感棉密細緻且營養豐富的美...
食材：高湯、青蔥、高麗菜、金針菇、雞蛋、醬油、麵粉、味醂、鹽、太白粉、紅辣椒
金針菇
3,199 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「金針菇」的零失敗食譜
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韓式泡菜豬肉鯛魚鍋
彩虹食堂天冷時，全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋，身體都暖了起來，幸福的感覺原來就是如此簡單～
食材：火鍋豬肉片、火鍋豆腐、泡菜、洋蔥、蔥段、金針菇、美白菇、鯛魚片、調味料、高湯（水）、鹽
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酸菜白肉火鍋(自製的東北酸菜及辣椒醬）
安妮戴自從自己醃製東北酸菜，開始愛上了酸菜料理，這道酸菜白肉火鍋，用了自己醃製的酸菜後，口味更讚了，尤其是那酸酸甜甜的湯頭，超美味的，不...
食材：酸菜、雞骨頭或是豬大骨、薑片、五花肉、八角、鹽巴、金針菇、花椒、生香菇、板豆腐、蔥、魚丸或是貢丸、冬粉
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三菇炒鮮筍【好菇道好食光】
阿玲~三寶貝的媽菇類是我家孩子非常喜愛的食材，與竹筍同煮，口感非常有層次，菇類的軟Q滑溜加上竹筍的鮮甜脆感，配上香菇素蠔油的提味，實在是太好吃了。...
食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、金針菇、竹筍、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、黑胡椒粒(粉)、香菜(可免)
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金針菇味噌鮮湯《家樂福廚神大賽2015》
Erin Chen利用川燙過牛蒡、海帶芽、肉塊的湯頭千萬別隨意倒掉，那就太浪費了…，那鍋湯裡可是有滿滿的自然鮮甜味及油脂，把它當成高湯最適合不過，煮...
食材：家樂福金針菇、嫩(湯)豆腐、味噌
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泰式酸辣高麗菜炒飯
小潔的廚房記事下雨天出門採買真不方便, 將高麗菜切絲, 雞蛋打散, 運用冰箱現有食材, 搭配泰式酸辣香料, 簡單快速就能完成一盤高纖味美的炒飯。
食材：雞蛋、冷飯、高麗菜、鹽、金針菇、魚露、檸檬汁、青蔥、市售冬蔭功香料
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金針菇烘蛋【家樂福廚神大賽2015】
甜姐兒玩廚藝金針菇富含纖維素，能降低膽固醇促進腸胃蠕動，加入胡蘿蔔及葱花不僅使色澤更美也提昇營養價值，煎到金黃、香味撲鼻，是家中常出現的菜色!...
食材：金針菇、雞蛋、家樂福嚴選胡蘿蔔、青葱、塩、胡椒塩
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個人化泡麵之統一肉骨茶麵
就愛吃半夜肚子餓～ 簡單吃飽飽 個人化煮法
食材：統一肉骨茶麵、冬粉、白胡椒粉（味好美）、小白菜、鹽、金針菇、雞蛋
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金針菇肉捲
小u金針菇每百克熱量只有41卡，卻有多種微量元素及大量的維生素B1及B2，對於肝臟系統疾病及腸胃潰瘍具相當療效，還含有豐富的賴氨酸和精...
食材：牛肉雪花片、金針菇、白芝麻、日式醬油、味醂、米酒
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義式拌菇 【好菇道好食光】
甜廚花姐姐菇類營養豐富又低卡 川燙後加入適量調味與義大利麵一起拌勻 中西合併好吃又健康喔
食材：鴻喜菇、美白菇、香油、造型義大利麵、素蠔油、金針菇、鹽、香菇、糖、袖珍菇、胡椒粉、薑末、香菜 辣椒
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醋辣蔥拌麵佐麻油雞湯
Claire尖寶媽幸福料理時光台酒泡麵新吃法，一包雙享受。微熱的天氣，來盤微酸帶麻辣，開胃的蔥拌麵；再加上泡麵料理包製成的湯頭，丟入些青菜和火鍋料煮成澎湃濃郁的...
食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、火鍋料、沙拉油、金針菇、蒜瓣、高麗菜、花椒粒、水、辣椒粉、辣椒、醬油膏、細砂糖、白醋、蔥花
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簡易好吃魯白菜粉絲煲～《全素》🌱
佩姬💚蔬果想揣摩沒有肉的砂鍋魚頭🍲只有滿滿蔬菜與濃郁沙茶鹹香頭湯好下飯～豆腐或豆皮取代肉類蛋白質，吃素一樣健康又營養👍加入粉絲後就是高纖又低...
食材：乾香菇泡軟、辣椒、紅蘿蔔、醬油、大白菜、糖、木耳、素沙茶、油豆腐或豆皮、水、金針菇、冬粉、胡椒
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「素食」香菇羹
熊霸可以延伸多種料理 例如：飯羹、麵羹、米粉羹等等 是宴客時的功夫菜
食材：香菇、紅蘿蔔、醬油、素火腿、烏醋、黑木耳、白醋、桶筍、糖、金針菇、五香粉或沙茶粉、高麗菜、水量、排骨酥、胡椒粉、芹菜、地瓜粉、香菜、香油
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簡單好吃的日式常備菜-醬油金針煮
小美料理習作醬油金針煮這道日式家庭小菜可說是夏日開胃的聖品。香甜好吃又下飯，食慾不好的小孩也能吃好幾碗飯。做法超級簡單的一品，也很適合多煮一些...
食材：金針菇、味霖、日式柴魚醬油
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醬燒金針菇牛肉卷
海邊的洪老大用牛五花肉片來做金針菇卷非常適合 除了捲肉卷需要花點時間之外， 烹調的方式與調味料的使用都很簡單。 牛肉片軟嫩，金針菇多汁 一口咬...
食材：牛五花肉薄片(火鍋用)、金針菇、韓式烤肉醬
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清蒸臭豆腐🎶
凱茜媽咪の廚房濃濃鄉愁的臭豆腐， 味道， 讓人又愛又怕⋯ 怕油炸食品、油煙， 又想解饞⋯ 那麼來份清蒸口味， 滿足口慾、解鄉愁。 以冰箱現有的材...
食材：臭豆腐、香菇、金針、金針菇、蔥、香菜、辣豆瓣醬
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新手不敗家常菜 - 金針菇豬肉捲
Mrs P's Kitchen在燒烤店也會有的菜式，超美味，超容易做，20分鐘做到，新手必學！只需兩種材料，用火鍋的豬肉片，再加金針菇。不用買照燒汁，自己調汁也...
食材：豬肉片、金針菇、蠔油、醬油、糖、水、太白粉
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海陸鍋燒麵
阿毛媽媽的廚房實驗簡易的做法，超市就能買到的食材，清爽的口感，不管早餐中餐晚餐，都很適合吃。
食材：鍋燒麵、里几豬肉、蛤蜊、雞蛋、小白菜、金針菇或雪白菇、青蔥、油蔥酥、太白粉、米頭酒或米酒、鹽、白胡椒粉
