金針菇

蔬食大滷麵

利用滷味的滷汁，加上蔬菜和麵，重新調味一下，又是一道美味健康的料理喔

食材：冷開水、雞蛋麵、黑胡椒粉、滷味的滷汁、鹽巴、蓮藕粉、生豆包、香菇粉、胡蘿蔔、烏醋、鴻喜菇、金針菇、香菇、大陸妹、備用冷開水

韓式豆腐鍋

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/cook-korea 天天吃外面也是會吃膩的，倒...

食材：豬五花、蝦子、香油、雞蛋、味噌、豆腐、韓式辣醬、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、蒜頭、高麗菜、泡菜

白菜千層火鍋

白菜葉片夾入五花肉片與紫蘇葉，清爽又飽足，湯頭爽口好喝，看起來又很澎湃

食材：大白菜 (整顆)、豬五花肉火鍋片、高湯包、紫蘇葉 (新鮮的)、水、和風鰹魚露 (日式醬油)、豆腐、味醂、鹽、金針菇、清酒、白胡椒粉、香菇

酸辣黑木耳涼拌金針菇．柯媽媽の植物燕窩

金針菇什麼都好，就只有一點不好，在食用時常因咀嚼不夠充分，導致吃下肚後，隔天還是會原封不動地排出來，而被戲稱為「明天見」。故記得在...

食材：金針菇、青檸酸辣黑菇醬、牛番茄、蒜頭、青蔥

塔香金針

非常簡單，快速的宿舍料理！！

食材：金針菇、九層塔、蒜頭、辣椒

紅蘿蔔金針菇豬絞肉醬燒冬粉（電鍋）

老少皆宜，醬油的鋪陳，辣椒香氣的點綴，用十分鐘的時間清空冰箱！再好好享受這碗人間美味！

食材：薑、蒜頭、豬絞肉、冬粉、黑胡椒、醬油、蔥、紅蘿蔔、生辣椒、辣椒油、金針菇、水

蒸蛋仔

食材：雞蛋、水、醬油、米酒、糖、鹽、金針菇、杏鮑菇、玉米筍、辣椒

酸白菜蛤蜊排骨湯

食材：酸白菜、豬軟骨、米酒、金針菇、鹽、木耳、蛤蜊

奶油蕈菇蝦仁拌麵

這次拌麵加入康寶奶油風味經典蕈菇濃湯，不用特別添加調味料，料理出好吃的拌麵更容易喔，拌麵吃起來滑順入口，有蕈菇的香氣，加上炒蝦仁，...

食材：康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、麵條、蝦仁、洋蔥、金針茹、番茄、糯米椒、蒜頭、油、水

（一鍋到底)蒜蔬雞湯

天冷 喝熱熱的湯 冰箱食材現有加以變化 簡單的完成一道湯

食材：去骨雞腿肉、櫛瓜切塊、紅蘿蔔切滾刀塊、金針菇分四刀、蒜頭切片、蔬果粉、白胡椒

解決菠菜澀口問題

菠菜補血抗癌，缺點是較為澀口，加入金針菇可以中和菠菜澀味，營養不失美味。

食材：菠菜、金針菇、塩、蔬果味素

金針菇牛蒡

食材：牛蒡、金針菇、蕃薯粉、胡椒粉、鹽

空心菜撞金針菇

食材：空心菜、金針菇、鹽巴、蒜頭、白胡椒鹽、辣椒

魚香肉捲

食材：里肌肉片、金針菇、米酒、蒜頭、醬油膏、薑、辣豆瓣醬、蔥、水、辣椒

泡菜冬粉（湯）無技巧/健康料理

泡菜是超愛的一項菜，將現成的泡菜湯汁拿來作成一道簡單的料理非常方便味道又到味。靈感來自於泡菜拉麵。水和湯汁比例要注意否則就失了泡菜...

食材：泡菜湯汁、水、蛤、金針菇、碗豆、豆腐、香菇、白煮蛋、泡菜

味噌御露豆腐壽喜燒｜禾乃川小廚房

禾乃川味噌御露不論是煎煮炒炸都適合，用來燉煮成壽喜燒，簡單加入一點味噌御露就可以熬成一鍋壽喜燒了！

食材：黃紅椒、洋蔥、禾乃川豆腐、玉米、蔥花、柴魚、肉片、金針菇、味噌御露

無油無勾芡-南瓜麵疙瘩酸辣湯

老公很愛酸辣湯 但我不勾芡的～ 白胡椒粉還是中藥店買的❤️ 真的簡單快速又好吃耶❤️

食材：麵疙瘩、紅蘿蔔絲、醬油、金針菇、米酒、牛番茄、鹽巴、豬肉絲、白醋、青蔥、白胡椒粉、高湯(沒有高湯就用水)、冰糖、匈牙利紅椒粉(可有可無)