金針肉絲湯

家常酸辣湯

🍓朱小ㄐ愛料理

家常酸辣湯，一鍋湯搞定所有營養！ 酸度辣度鹹度只是一個大概供大家參考，建議可以依照自己的喜好再調整一下喔！

食材：嫩豆腐絲、雞蛋、肉絲、紅蘿蔔絲、金針菇絲、木耳絲、蔥花、醬油、烏醋、白醋、香油、白胡椒粉、高湯包、太白粉水、水

✨✨金針香菇肉絲湯✨✨

Avery🦋（喜歡做有溫度的料理

湯的味道超好～新鮮金針也口感超棒

食材：新鮮金針花、乾香菇、紅蘿蔔片、薑絲、排骨湯塊、肉絲、香油、鹽、高鮮味精、水

酸辣湯（台式-無辣）

馝淬思

夏季一到就是綠竹筍的產季，使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好，又脆又甜又嫩又新鮮，而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃，食粉們不妨試試看看吧！

食材：梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水

蘭陽西魯肉

🥣玥 の 私廚家常料理🥣

蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...

食材：白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉

魚翅羹

sgsco8

這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...

食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)

山東大滷麵 （打滷麵）

朵朵美食帳本

大滷麵源自於中國北方的大雜燴 滑潤酸香的美味 營養豐盛的好味道 趕快一起來試試吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜...

食材：豆腐、金針菇、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、肉絲、蔥、蛋、醬油、黑醋、白胡椒、太白粉、鹽巴、高湯、麵條

酸辣湯

小翰爸

食材：筍絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豆腐絲、肉絲、金針菇、豬血絲、雞蛋、香菜、蔥花、高湯、白醋、白胡椒粉、太白粉水、醬油

金針花肉絲湯

QA廚藝學院

金針花顏色鮮豔又脆口，肉絲抓醃入味口感嫩，大人小孩通通愛。 此道湯品食材烹煮快，是趕時間的好選擇。

食材：金針花、中里肌肉(老鼠肉)、薑絲、香油

酸辣湯

朵朵美食帳本

自己做的酸辣湯 可以自行調整口味 滿滿的蔬菜 喝的營養又健康～ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄ...

食材：豆腐、金針菇、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、肉絲、蛋、蔥、醬油、黑醋、白胡椒、太白粉、鹽巴、高湯

簡單易學又開胃的--酸辣湯🥣

料理癮食堂

酸辣湯，很好喝！ 要做出它的「酸」跟「辣」看似很複雜！ 其實，只要食材，步驟順序對了！要煮出夠味、好喝的酸辣湯，真的很簡單。 ...

食材：紅蘿蔔、木耳 或 金針菇、醬油、綠竹筍 (煮熟的)、白胡椒粉、蕃茄、鹽巴、米酒、肉絲、白醋、鴨血、太白粉、開水、煮湯用嫩豆腐、雞蛋、香菜或蔥花、高湯 或 開水

酸辣湯

恩星食譜

食材：綠竹筍、紅蘿蔔、醬油膏、木耳、米酒、金針菇、醬油、嫩豆腐、胡椒鹽、肉絲、雞高湯、辣椒、黑醋

蝦仁蔬菜湯麵

小海廚房

有蔬菜的甜、 海鮮、肉絲等蛋白質的營養， 是一道會飽足但沒有負擔的主食

食材：蝦仁、肉絲、高麗菜、洋蔥、新鮮香菇、金針菇、胡蘿蔔、辣椒、蔥、海鮮昆布高湯

酸辣湯

蔡小咪

自己煮酸辣湯一點也不難，滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下，倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁，熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度，...

食材：肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉（勾芡）

酸辣湯

Mayli Chen的簡單煮藝

家庭版酸辣湯~多酸多辣~隨自己喜愛~自己做就是料超級多的呀~牛頭牌原味高湯-雞汁口味可幫了主婦的大忙~口要切切洗洗~酸辣湯快快的就...

食材：牛頭牌原味高湯-雞汁口味、梅花肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、黑醋、金針菇、蒜泥、白醋、板豆腐、蓮藕粉、鴨血、胡椒粉、沙拉筍、香油、黑木耳、蔥花、香菜、蓮藕粉+水 1:10

酸辣湯

山腳下的愚婦

看似搞剛複雜的湯品 其實非常快速又簡單喔 外面常常買到都是芡汁的酸辣湯 自己做料多實在又好吃 一起來做吧

食材：香菇、鴨血、太白粉、豆腐、高湯(或雞粉1匙）、香油、金針菇、醬油、烏醋、紅蘿蔔、胡椒粉、肉絲、鹽、蛋、香菜