金牛角

金牛角麵包（原味與巧克力口味）

食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、白砂糖、酵母粉、無糖可可粉、蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油（融化的）、牛奶、黑芝麻、鹽、白芝麻、蛋

焗烤起司蔬飯餅

來點小變化，結合孩子愛的點心，讓孩子多吃口飯及蔬菜❤️

食材：花椰菜、飯、焗烤用起司、金牛角、蔬菜餅乾

迷你金牛角

參考海頓媽媽的食譜 好吃耶！

食材：麥典麵粉、酵母、奶粉、鮮奶、糖、鹽、蛋、奶油

奶酥金牛角麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、砂糖、酵母、奶粉、牛奶🥛、鹽、雞蛋🥚

低熱量雙色金牛角麵包

很久沒做餐點了，連續烤了4天的金牛角麵包，幸好冷凍庫有一些蒸熟的紫色地瓜泥；保久乳，酵母粉快到期了。就來做雙色的金牛角麵包吧！ 要...

食材：中筋麵粉、鹽、酵母粉、細白砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽發酵奶油

金牛角

食譜參考奶爸牛角麵包

食材：中筋、酵母、糖、鹽、奶粉、鮮奶、全蛋、無鹽奶油、表面全蛋液、無水奶油

金牛角麵包(半燙麵版)

最近喜歡用半燙麵的方式做麵包,做出來的口感都比較扎實,既可保濕又不用另外做湯種,麵包體上的紋路是因為沒用奶油,直接淋煉乳的關係;另...

食材：中粉、熱水、冷水、奶粉、蛋、糖、鹽、酵母、植物油

金牛角麵包(低熱量)

就是想要低熱量、低糖、低油。才能無禁忌的大口吃得過癮。這是我家的早餐及聚會的餐點，依然好吃到拒絕不了的誘惑。越吃越香！

食材：中筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母粉、糖、鹽

優格金牛角麵包

原來自己也能做出金牛角麵包！ 麵包加入優格讓麵包更鬆軟， 烤出來的牛角麵包外酥內軟，真好吃～ 大人小孩都喜歡，當早餐，下午茶非常美...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、全蛋液、奶粉、芝麻粒、塩、酵母、牛奶、優格、全蛋、白砂糖、奶油

彩色金牛角麵包

彩色金牛角麵包 這是清冰箱冷凍庫的料理 過年即將到來，清清冰箱，冷凍庫裡有很多大小不同顏色的麵糰。本來是做饅頭的麵糰，拿來退冰後加...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、牛奶、雞蛋、糖、無鹽奶油、鹽

金牛角麵包(12個)

※烤溫200℃/180℃ 旋風，烤培15分鐘+悶5分鐘 可做12個。 超好做不沾手麵團，新手也能輕鬆上手！ ＊水合法 ＊食譜修...

食材：中筋麵粉、砂糖、乾酵母、蛋、鹽、鮮奶、奶油

奶香紅豆金牛角(紅豆起司)🐂🐂🐂

食材：中筋麵粉、白砂糖、自製紅豆沙、奶粉、起司片、蛋黃、全蛋、鮮奶、黑芝麻、亞麻仁籽、鹽巴、奶油、酵母粉

南瓜金牛角麵包(天然酵母)

一樣使用了天然酵母作麵包，免搓揉的金牛角麵包。 新麵糰不加任何一滴水，用南瓜泥來製作。 除了奶香味，還有黃澄澄、濃濃的南瓜味！成功！

食材：中筋麵粉、糖、南瓜泥、無鹽奶油、鹽、天然酵母麵糊

金牛角

減一半的奶油量,沒有油滋滋的外衣!!一樣可口,外皮像硬質麵包,奶油香的內裡,咬2下就化開~

食材：黃僑高筋、黃僑低筋、牛奶、白砂糖、酵母、蛋、奶油A、奶油B、白芝麻

甜菜根雙色金牛角

久違了，金牛角！ 其實我很常做金牛角，只是沒有po上來而已。我後來做的金牛角，酵母粉的部份都只用少少的。這次用甜菜根做了雙色金牛角...

食材：蛋液、白芝麻、中筋麵粉、無鹽發酵奶油、鹽、糖、酵母粉、牛奶、雞蛋、甜菜根泥

平安蝦鬆

過年常會大魚大肉，試做看看簡單清爽的低卡料理-平安蝦鬆吧 ! 蘋果象徵平安，用萵苣包裹蝦仁、蔬菜和蘋果丁，一起在嘴裡咀嚼時，鹹香甜...

食材：履歷白蝦仁（家樂福購買）、紅、黃甜椒（家樂福購買）、太白粉或玉米粉、蘋果、鹽巴、胡椒粉、家樂福嚴選結球萵苣、西洋芹菜、米酒、蒜末、蛋白、金牛角餅乾

三峽美食~金牛角麵包

金牛角麵包又香又酥又軟的口感，令人忍不住流口水，自己動手做真是有成就感呢~

食材：高筋麵粉、奶粉、水、糖、鹽、速發酵母、老麵、蛋、無鹽奶油、蛋汁

🍦🍦超迷你冰淇淋餅乾

🍀Tiny mini ice cream meringue cookies 餅乾的鹹香中和了糖的甜度，吃起來剛剛好😊😊 http...

食材：蛋白、砂糖、檸檬汁、白巧克力、金牛角、裝飾糖