金沙料理

蒜香九層塔三色蛋捲

將三色蛋(雞蛋/鹹蛋/皮蛋)以用蒜香九層塔調味，以煎的方式捲成蛋捲；完成品帶著塔香、蒜香與蛋香，外酥內蓬鬆，一口咬下，同時能品嚐三...

食材：雞蛋、皮蛋、小磨坊-蒜香九層塔、鹹蛋、米酒、鹽

金沙姣白筍（簡單/快速）

鹹蛋黃的鹹香此快速簡單的金沙姣白筍菜餚，以新鮮姜絲炒熟的筍絲裹上鹹蛋黃，口感綿密嫩滑，展現出獨特的鹹香。此菜獨特的風味將使您愛不釋手。

食材：姣白筍、鹹蛋黃、蒜末、蔥末、辣椒末、糖、楜椒粉、玫瑰鹽（隨自己口味）

金沙長年菜

過年必備長年菜，有「長壽」寓意！芥菜（長年菜）微苦味甘，家人不是很喜歡。把 熟鹹鴨蛋加入快炒，一點都不苦，秒舔盤

食材：芥菜、鹹鴨蛋、蒜頭、胡蘿蔔絲、蔬菜油、清水、鹽

金沙苦瓜（鹹蛋苦瓜）

食材：苦瓜（山苦瓜亦可）、鹹蛋、糖、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、水

金沙西多士

用金沙咸蛋黃輕鬆做出經典港點，口感沙綿、與煉乳搭配的鹹甜滋味讓人一口就印象深刻！

食材：吐司、奶油、煉乳、小磨坊金沙咸蛋黃

芋頭鹹蛋煎麵

大家想來點不一樣的統一麵料理?！歡迎大家來觀看巧巧咘咘小廚房～ 這次製作的創意料理是✨芋頭鹹蛋煎麵✨，選用統一麵肉燥風味為特色，...

食材：統一麵肉燥風味、芋頭、紅蘿蔔、鹹蛋、蒜頭、沙拉油、蔥、水

三色蛋

食材：雞蛋、皮蛋、蔥花、鹹蛋

鹹蛋四季豆

影音食譜：https://youtube.com/shorts/pgf2mnfVuOg 身為鹹蛋控，每次做鹹蛋四季豆，因為都將鹹...

食材：四季豆、鹹蛋、蒜末、辣椒

鹹蛋煎肉餅

食材：絞肉、鹹蛋、調味料

鹹蛋四季豆

食材：鹹蛋、四季豆/菜豆、蒜頭、胡椒

金沙蘿蔔糕（簡易）

港式蘿蔔糕裹覆上鹹香的金沙醬，邊咀嚼邊飄出濃郁的蛋黃香氣食慾大增，作法簡單又能讓菜色更有變化。

食材：蘿蔔糕、鹹蛋黃、蔥花、蒜末、辣椒末、鹽、糖、黑楜椒粉

金沙櫛瓜

食材：櫛瓜、鹹蛋、蒜末、蔥花、鹽、胡椒鹽

鹹蛋雞胸蒸白菜

【鹹蛋雞胸蒸白菜】 今天來分享簡單的電鍋料理，調味少少，就吃鹹蛋的鹹香和白菜的鹹甜 影音食譜：https://youtube....

食材：雞胸、白菜、鹹蛋、蔥花、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉

金沙蒜香南瓜板豆腐

南瓜與豆腐軟綿吸附鹹蛋黃的香氣，下飯好幫手。

食材：南瓜（小）、板豆腐、鹹蛋、蔥末（可省略）、蒜頭（可省略）、白胡椒粉（可省略）

三色蛋

食材：鹹蛋(生)、皮蛋、雞蛋、酒

金沙南瓜濃湯

南瓜含有豐富的維生素 A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素等營養素，性溫味甘，相當美味 與金沙（鹹蛋黃）及洋蔥一起燉煮後，用調理機打成細緻的泥...

食材：南瓜、鹹蛋黃、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、無鹽奶油、牛奶、水

簡單好料理：金沙甜豌豆

吃膩蒜香豌豆了嗎，加上好吃的鹹蛋也非常好吃唷～

食材：甜豌豆、鹹蛋、蒜頭