里肌豬排

蔥燒里肌豬排

肉排只要斷筋、拍打過，不用醃、不用炸，煎好後用醬汁泡滷一下，就是道又香又快速的便當菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：里肌肉排（帶骨不帶骨都可）、蒜頭、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒、米酒、太白粉或玉米粉、鹽、鹽（加入粉中）、水、黑胡椒粉（加入粉中）

里肌豬排飯

吃過會回不去的中里肌肉 是固定會買的食材 這個蔥是我自己種的,紀念一下 (收成一次就GG)

食材：中里肌肉、黑米、白米、鮮菇、洋蔥、蛋

花醬豬排蛋饅頭

今天mama吃馬可先生的雜糧饅頭夾小里肌豬排和煎蛋，以前家裡附近沒有馬可先生，只要有到台中，mama一定會帶2袋冷凍的雜糧饅頭回家...

食材：馬可先生養生雜糧饅頭、豬小里肌豬排、雞蛋、無糖花生醬

脆皮核桃豬排佐奶油無花果

🐷長在一起的，配一起一定好吃🐷 What grows together, goes together是句老饕俗諺，我就有個畫面是森...

食材：豬里肌豬排、橄欖油、鹽、黑胡椒、肉豆蔻(Nutmeg)、肉桂粉、核桃、奶油、白酒、檸檬汁、無花果乾

義式里肌豬排

食材：里肌豬排、米酒（白酒）、醬油、蒜頭、義式香料、黑胡椒、鹽巴

梅子舒肥完熟豬里肌

平常的晚上因為要進健身房運動, 結束後又趕著回家洗衣服, 整理家務等等, 沒有很多時間都會想作快速料理。 為了充分利用時間, 在回...

食材：熟成里肌豬排、莧菜、醃漬梅子、醃漬梅子汁、丸莊醬油、味霖、甜麵醬、金色三麥限定梅子啤酒

吉祥橙汁排骨 / 中式年菜

橙汁排骨酸甜滋味老少咸宜很討喜，自己吃的食材醃料跟用油都選安心的，用天然的普羅旺斯香料跟當季古坑柳丁醃豬排，用耐高溫高油酸葵花籽油...

食材：里肌豬排、得意的一天頂級高油酸葵花油、普羅旺斯香料、古坑柳丁、玉米粉或太白粉、素蠔油、果醋(野櫻莓果醋)、冰糖

日式炸豬排(簡易版)

自己在家做炸豬排烏龍麵！ 🇯🇵相關食譜：「日式蕎麥涼麵/ざる蕎麦」、「日式湯蕎麥/年越しそば」、「日式辣泡菜蕎麥涼麵」、「日式烏...

食材：豬里肌厚排、高麗菜/美生菜、味醂、雞蛋、鹽、檸檬、黑胡椒粉、中筋麵粉、麵包粉、美乃滋、日式豬排醬

烤豬排 / 露營聚會聖誕節🎄🎅🏻

冬天很適合啟動烤箱，聖誕節快到了家庭露營聚會，分享做法簡單好吃視覺也歡樂的烤豬排。 用普羅旺斯巡禮天然香料醃肉香氣淡雅迷人，先煎...

食材：里肌豬排、馬鈴薯、普羅旺斯巡禮香料、紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、櫛瓜、天時野櫻莓果醋、天時冷凍藍莓、醬油或素蠔油、天時冷凍蔓越莓、油

鐵路便當🍱の滷排骨［阿慶師版本］

火車上吃便當🍱就是有一點古早味的回憶 阿慶師傅所教導的方式 簡單易學 又美味 ，炸豬排VS滷豬排的技巧一次學起來

食材：主材料、里肌豬排、雞蛋、啤酒、蠔油、蒜泥、醬油、滷汁、芹菜泥、糖、水、油、米酒、白胡椒粉、醬油膏、五香粉、二砂糖、烏醋、油蔥醬、粗顆粒的地瓜粉

氣炸鍋 果香台式炸豬排

原本想做日式炸豬排但只剩地瓜粉 所以就做台式的了 酥酥的又香香的超下飯喔 ٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

食材：里肌豬排、地瓜粉、鳳梨（或蘋果）、醬油、米酒、蜂蜜、柚香油醋醬

香菇菜心清蒸馬鈴薯豬肉丁

夏季疫情期間，需要採買及料理食材方便節能又下飯營養的菜餚，因此姐姐跟我討論後決定這道超輕鬆處理又符合經濟、美味的電鍋清蒸料理上桌。...

食材：里肌豬排肉、香菇、菜心、醬油、馬鈴薯、九層塔、蒜頭、涼開水

藍帶豬排佐蜂蜜芥末～氣炸鍋

減脂但不減美味的培根堆疊再加上起司一口爆漿 西式料理輕鬆送上桌！

食材：里肌豬排、起司片、海鹽、黑胡椒粉、減脂培根、橄欖油、太白粉（或麵粉）、米酒（白酒）、蛋液、黃芥末醬、麵包粉、無糖優格（或美乃滋）、蜂蜜、檸檬汁（依個人喜好）

英式蘋果醬豬排堡

🇬🇧暗黑料理界的美味曙光🇬🇧 蘋果尬豬肉是英國酒吧菜單上常見的經典組合。我這次是用油花較少肉質結實的豬里肌，這部位一般都是拿去炸豬...

食材：豬里肌豬排（厚的）、喜歡的麵包、水、奶油（塗麵包用）、鹽、蘋果、百里香、糖、八角、奶油、檸檬汁

蜂蜜威士忌煎里肌豬排

🐷豬事順利的酒鬼家常年菜🐷 過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超...

食材：豬小里肌、蕃茄醬、威士忌、清水、蜂蜜、大蒜泥

檸檬蜂蜜香料煎豬排

蜂蜜檸檬可以讓豬肉軟嫩 香料可以讓肉更有風味🤤🤤

食材：熟成里肌豬排、蜂蜜、海鹽、檸檬、蒜香黑胡椒、油、羅勒葉、迷迭香葉

[零廚藝料理]香煎里肌排佐焦糖蘋果

為大家獻上 #零廚藝料理，簡單兩步驟就可以完美上菜 這是一道只要有鹽、胡椒、酒、蒜頭就可以煮出美味香噴噴的『香煎里肌排』， 起鍋時...

食材：里肌豬排、喜愛的蔬菜、鹽、黑胡椒、蘋果、白酒、白砂糖、蒜頭、迷迭香（選用）、奶油、羅勒葉（選用）