醬豬

小籠湯包 爆漿

食材：豬後腿肉、薑、米酒、蔥、中筋麵粉、蒜頭（沾醬）、辣椒🌶️（沾醬）、醬油（沾醬）、寒天、雞湯塊

花團錦簇和風沙拉

清爽又富含蛋白質的開胃前菜!

食材：好欣豬里肌薄片、小黃瓜、紅捲生菜、綠捲生菜、聖女小番茄、和風醬

阿給（蝦漿）

自己打了些蝦漿，於是就想起了淡水名產阿給，正統阿給用的是魚漿，不過自己在家做，其實來點變化也不錯，而且蝦漿與冬粉和甜辣醬也很搭！脆...

食材：油豆腐、冬粉、醬油、豬絞肉、鹽、蒜泥、油蔥酥、棕櫚糖或二砂、市售海山醬、蝦漿或魚漿、黑胡椒粉、市售辣椒醬、香油、水、在來米粉

港式焗豬扒飯

食材：豬扒、洋蔥、蕃茄、白飯、雞蛋、醃料、砂糖、豉油、米洒或紹興酒、鷹粟粉、鹽、醬汁、茄膏、茄汁

薑汁燒肉 - 快手上桌好美味

真心覺得薑汁燒肉這道菜實在是太強大了，除了食材好買，又好吃不會失敗，重點是料理時間超快速，還可以當作蓋飯，輕輕鬆鬆一餐就結束了。 ...

食材：油、洋蔥(切絲)、豬五花薄片(抹上黑麻油)、黑麻油(豬五花用)、薑泥(醬汁)、醬油(醬汁)、米酒(醬汁)、白砂糖(醬汁)、味醂(醬汁)、白芝麻(點綴)、辣椒絲(點綴)

日式豚平燒（生酮、低碳料理）

有去過居酒屋🏮用餐的話，豚平燒這道料理相信一定不陌生，偶爾想要家庭餐桌有點不一樣的菜色，或是假日想要作為早午餐都滿適合的。但若是要...

食材：雞蛋、萵苣絲（高麗菜絲亦可）、豬五花火鍋肉片、起司片（或起司絲）、水、醬油、大阪醬、美乃滋

韓式辣炒肉片薄皮披薩（蛋餅皮變披薩）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46907128 想做披薩又懶得揉餅皮， 可...

食材：冷凍蛋餅皮、豬瘦肉片、韓式辣炒醬、玉米粒、焗烤起司絲、沙拉醬

茭白打拋風味豬

辛香開胃好下飯的打拋料理，在沒胃口時，總能令人食慾為之一振。特別搭配上當季的美人腿（茭白筍）保水的甜味跟鮮嫩，讓辛辣色的幻想及甜潤...

食材：豬絞肉、茭白筍、小磨坊打拋風味醬、辣椒片、水、九層塔、米酒

瓜仔蒸肉。電鍋料理

古早味的瓜仔蒸肉，脆口的脆瓜，搭配上鹹香Q彈的絞肉，湯汁更是清甜下飯！這道零廚藝的台式經典料理，只要電鍋就能輕鬆完成哦👌 歡迎追...

食材：粗豬絞肉、罐頭脆瓜、白胡椒粉、蒜頭、脆瓜醬汁、青蔥、米酒、醬油

茄汁義大利麵

酸甜酸甜の 麵QQの

食材：義大利醬、義大利麵、洋菇、洋蔥、豬絞肉

日式大阪燒

鹹鹹甜甜，脆脆香香，讓人吃到欲罷不能！ 如果沒吃過日本的大阪燒，趕快捲起衣袖，動手做做看，自己動手做，一定會超級超級好吃😋

食材：低筋麵粉、蛋、市售的大阪燒醬、鹽、美乃滋（桂冠）、水、柴魚粉、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豬五花肉片、花枝、蝦子

日式漢堡排

漢堡排這項料理的原型來自於蒙古的「韃靼肉排」，隨著飲食文化的交流，從曾經被蒙古支配的俄羅斯傳至德國(沒有生食習慣的德國人改良將其原...

食材：豬絞肉、牛絞肉、日式伍斯特醬、牛奶、醬油、麵包粉、味醂、黑胡椒、紅酒、鹽、蘋果汁（100%）、荳蔻粉（可忽略）、蛋、無鹽奶油

醬燒串肉丼【氣炸鍋版】

大口吃肉！ 把火鍋肉片像雞腸般串起來，塗上日式照燒醬， 氣炸鍋變身串烤爐火旁的日本食堂老闆，幾分鐘就把澎湃肉山的醬燒串肉丼端到面前...

食材：豬五花火鍋肉片、雞蛋、秋葵、照燒醬、溫白飯

京醬豬柳

夏天食慾不佳，需要重一點的口味來下飯，鹹鹹香香的京醬讓全家胃口大開，夾起舖盤的水蓮和甜椒清爽的蔬菜也很香!

食材：水蓮、甜椒、鹽、腰內肉、蒜頭、太白粉、水、香油、蠔油、甜麵醬、黑豆瓣醬、番茄醬

台灣味瓜仔肉燥飯

台灣味瓜仔肉燥飯是從小吃到大的經典料理，每一口都是滿滿的回憶。其實「瓜仔肉燥」的做法非常簡單，是「一鍋到底」的料理！ 這道傳承自媽...

食材：洋蔥, 切碎、蒜, 切末、青蔥, 切碎、香菜, 切碎、豬絞肉、醃脆瓜, 切碎、醃脆瓜汁、油、牛頭牌紅蔥醬、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽、水、冰糖

美式 BBQ炭烤豬肋排

可以自己在家簡單做的料理 嘴饞不用一定要跑美式餐廳啦！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁：Ｄori...

食材：豬肋排、番茄、洋蔥、白醋、醬油、黑糖、伍斯特醬、芝麻

筍香蛋黃粿粽 (牛頭牌紅蔥醬)

端午假期，不想出去人擠人，在家手作粽子也蠻有樂趣。 將傳統客家粿粽來電變化，用牛頭牌紅蔥醬，增添餡料的香氣，也省去自己炒紅蔥油的...

食材：糯米粉、蓬萊米、豬絞肉、水、乾香菇、芝麻油、糖、櫻花蝦、醬油、沙拉油、牛頭牌紅蔥醬、油蔥酥、五香粉、豆干、白胡椒粉、綠竹筍、米酒、鹹蛋黃