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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有複雜的作法,一匙包飯醬就可以炒出一盤炒飯! 含包飯醬的作法唷~沒有包飯醬也不用擔心!
食材:隔夜飯、洋蔥、蒜末、蔥、蛋、包飯醬
日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚,其肉質豐富且美味可口,伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合,加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...
食材:牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬(又稱梅林醬)、洋蔥、番茄醬(含糖)、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥(白髮蔥)、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋(蛋白+蛋黃)、黑胡椒粉
鬆軟的温莎麵包 來自16世紀莎士比亞的劇作「温莎的風流女人」 今日的溫莎麵包已有的許多不同的樣貌 不再只是經典的吐司温莎 還有...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、里仁藍莓果醬、1個全蛋、砂糖、速發酵母、無糖優格、葡萄籽油
這次來跟大家一起做咖啡廳最受歡迎的巴斯克蛋糕٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ 表皮有著焦香味的乳酪蛋糕,不需要繁複的過程與材料,就可以享...
食材:奶油乳酪、二號砂糖、香草醬、蛋黃、全蛋、低筋麵粉、鮮奶油
桂冠凱薩醬,擁有帕馬森起司濃郁乳香、鯷魚鹹香、黑胡椒辛香,風味濃郁醇厚不膩口,拌入薯泥中取代鮮奶油能讓薯泥口感絲滑柔順、清爽不膩口...
食材:桂冠凱撒醬、鮮蝦、馬鈴薯、豌豆、紅蘿蔔丁、玉米粒、鹽、黑胡椒、麵包粉、麵粉、蛋
這食譜採用全蛋打發,比一般分蛋法更濕潤,巧克力味越嚼越香,很適合單吃或是配上鮮奶油吃 這個沒有戚風難,有點消泡是可以接受的 巧克力...
食材:低筋麵粉、可可粉、砂糖、全蛋、植物油、牛奶、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽(可省略)
Keto friendly 生酮可
食材:蕃茄、嫩豆腐(切小塊)、舞菇(或喜歡的菇)、水、蔥花、鹽、雞粉、白胡椒粉、醬酒、玉米粉水/太白粉水、蛋(略打)、香菜、麻油
《水煮沙拉佐胡麻醬、起司蛋、水梨》 均衡飲食就是每一餐都要吃到蛋白質、澱粉以及蔬菜。 特別是早餐很難在外獲得蔬菜, 這次分享食...
食材:地瓜、雞蛋、玉米筍、秋葵、水梨、敏豆、乳酪絲、彩椒、橄欖油、胡麻醬
口味類似台式佛跳牆的羊肚菌芋頭排骨,濃郁湯汁香醇,搭配簡單的油麵條,就成一道主食。 清爽絲瓜因為有自製干貝小卷醬的加入,帶有微辣、...
食材:羊肚菌芋頭排骨麵、干貝小卷蒸絲瓜、乾羊肚菌、菜圃蛋、豬排骨、絲瓜、芋頭塊、薑絲、雞蛋、清水、自製干貝小卷醬、菜圃碎、油麵、米酒、砂糖、海鹽、食用油、黑醋、白胡椒粉
人總會有想吃點罪惡食物的時候,但往往熱量都非常高,這次利用零膽固醇的純素OmniPork新餐肉,裹上玉米粉、蛋液以及自製的麵包粉,...
食材:OmniPork新餐肉、雞蛋、番茄醬、玉米粉、美乃滋、花椰菜、麵包粉、優格、醃蘿蔔、植物油(油炸用)
口感綿密 焦糖的苦味中和布丁的甜
食材:牛奶、鮮奶油、糖、全蛋、常溫水、蛋黃、熱水、香草籽醬
控醣的人生要吃的幸福才能長長久久~豐原廟東的蚵仔煎這道美味小吃,澱粉、糖太多我無法大口大口吃!只好想辦法做出低碳相似口感和味道~哇...
食材:蚵仔、蛋、洋車前子粉、韭菜、鹽巴、味增醬、小白菜、白胡椒、辣豆瓣醬、豬油、香油、無糖花生醬、水、赤藻醣、無糖醬油、蒜泥
泡芙是個中偏難的甜點,訣竅有點難抓,不過溫度控好,其實也不會失敗 內餡是自己特調的巧克力外交官奶餡,非常清爽(外交官奶餡=打發香緹...
食材:低筋麵粉、奶粉(可省略)、無鹽奶油、全蛋、水、香草籽醬(可省略)
這道可當做早餐或早午餐🫔,10分鐘內就能準備好,可讓小朋友帶著在車上吃,不怕灑滿地。 韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅,免解凍,直接放鍋...
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、蛋餅皮、雞蛋、牛番茄片、萵苣、沙拉醬
抹茶吐司包著杏仁奶油餡,抹茶吐司非常有嚼勁,特別鬆軟,搭配清爽不甜膩的杏仁奶油,很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法,這...
食材:法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬/香草精(可省略)、牛奶
蒜香口味真的很迷人 一出爐滿屋子的香氣 先生跟兒子尚未等涼~就紛紛來跟我討著吃^^
食材:高筋麵粉、奶粉、鹽、蛋液、酵母、無鹽奶油、砂糖、冰水、沙拉醬、煉乳、蒜末、義式香料
家人都很喜歡吃白菜滷獅子頭,但是做工繁複,光是備料上就要花很多時間。 這次用fami「蛋酥滷白菜」竟然只要18分鐘就能做出美味的獅...
食材:滷白菜爆香料、紅蘿蔔+木耳+大白菜、滷白菜醬汁、蛋酥、水、獅子頭肉丸、粉絲
天氣變冷 感覺有點感冒又全身無力的一天 想吃點熱湯 正在猶豫菜單時就想到了這碗爽口的辣醬湯刀切麵! 吃了一碗刀切麵、流了一身汗後...
食材:洋蔥、香菇、櫛瓜、馬鈴薯、蔥、水、鯷魚、蒜末、辣椒粉、醬油、韓式味噌醬、辣椒醬、蛋、刀切麵、海苔