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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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栗子炆雞是道好吃的中菜,鬆軟香甜的栗子不僅和雞肉很搭,更好吃到令人停不下筷子。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi...
食材:雞翅、去皮栗子、醬油、紅蔥頭、米酒、雞高湯、薑片、薑泥、糖、大蒜、鹽、胡椒、蠔油、青蔥、八角、紹興酒
曾看過卡通“食戟之靈”裡面的丼飯對決,其實丼飯簡單,但若真的講究,很不簡單,飯,醬,料,三位一體,全部融合在一碗裡,一碗,滿足一餐...
食材:豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蒜苗、蔥花、辣椒末、花椒粒、植物油、豆豉、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、鮮味炒手、米酒、花椒粉、高湯、太白粉水、白飯、雞蛋
家裡冷凍庫常備肉羹材料,愛喝湯的女鵝這樣就能快速變出她想要喝的肉羹湯啦!
食材:熟肉羹、沙拉筍、醬油、柴魚高湯包、白胡椒、水、黑醋、芹菜丁、鹽、蒜酥、香菜、太白粉水
芋頭是個很好的食材,不論是甜鹹皆可入菜,就算以清蒸沾醬或單吃也很不錯,反正不管怎麼料理都好吃! 現在才四月初溫度就屬高溫也沒什麼味...
食材:芋頭、肉絲、乾香菇、芹菜、白米、乾蝦仁、蒜酥、白胡椒粉、醬油、高湯或水、鹽巴、小磨坊紫蘇風味料
日式照燒醬當然要跟烏龍來譜一場美味的伴奏曲~😉 今天到市場買了海鮮、肉片、青菜及烏龍麵,來搭配「李錦記日式照燒烤肉醬」,讓我們接著...
食材:市售鍋燒麵=烏龍麵、白刺蝦、李錦記日式照燒烤肉醬、火鍋薄豚肉、醬油、洋蔥、魚板、蔥段、水或高湯、雞蛋、小白菜、豆芽菜、高梁酒
富含鐵和碘等營養素的海帶湯,是韓國產後坐月子必喝的補湯,為了感念母親生產的辛苦,韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...
食材:牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬(可略)、香油
最近也不知道怎麼樣,好想吃辣的 配飯真剛好~
食材:雞蛋豆腐、豬絞肉、辣椒、蒜末、薑末、蔥、辣豆瓣醬、醬油、花椒粒、麻油、太白粉、水或高湯、糖、鹽巴、胡椒粉
漢堡佐野菇,不僅均衡營養又好吃,只是製作漢堡肉步驟比較繁瑣,但是材料很簡單又易取得,製作的失敗率也不高,算是可以安心嘗試的一道料理...
食材:豬絞肉、板豆腐、蕃茄醬、洋葱、醬油、鴻禧菇、雞蛋、蒜泥、雪白菇、鹽巴、柴魚高湯、胡椒粉、小磨坊百搭香草、味霖、太白粉
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 在傳統的沖繩餐桌上,一道冷湯冬瓜再加上炒苦瓜便能取得最好的平衡。...
食材:冬瓜:、豬絞肉:、植物油:、柴魚高湯:、醬油:、味醂:、米酒:、鹽:
日本超市很好買 適合想快速料理的人 買已處理好熟成的食材加一加 電子鍋滾一滾 然後就可以做自己的事 等待它嗶嗶叫就好了 豆腐使...
食材:米、水、絞肉、雞高湯、竹筍-水煮蛋大小、胡椒、韭菜-依個人喜好、醬油、豆腐-10円
番茄🍅加牛腩本來就很對味,但是再加上昆布高湯及富含膳食纖維的鮮香菇一起燉煮,滋味更是一絕!👍 過年懶的下廚,燉煮一大鍋來拌飯、拌麵...
食材:牛腩、番茄、薄鹽醬油、洋蔥(小)、玉米粉、亨氏番茄醬-原味、紅蘿蔔、鮮香菇、昆布高湯
吃膩了外面的年菜了嗎?這一道推薦納入考量,它並沒有您想像中的難做喔。
食材:豬腩排(較有肉的)、葱、薑、蒜頭、八角、桂皮、醬油、白糖、鎮江醋、米酒、紹興酒、蕃茄醬、雞粉(亦可不加)、水(或高湯)、太白粉水、香油、青花菜
親子丼是台灣極受歡迎的日式風味料理之一。酥香的雞肉、熟度恰恰好的雞蛋與美味的日式湯汁拌飯,誰能不愛呢? 歡迎參觀部落格: htt...
食材:大雞腿、洋蔥、日式清酒、青江菜、味醂、昆布高湯、雞蛋、日式醬油、唐辛子
鱈魚🐟香菇糙米粥,營養豐富非常適合這個容易感冒的季節,也適合寶寶成長💯 蔬菜-白花椰菜🥦,香根(香菜),香菇🍄,洋蔥(預防感冒的必...
食材:鱈魚🐟、洋蔥、香菜、香菇🍄、白花椰菜🥦、糙米🌾、昆布高湯(可用清水取代)、醬油或鹽
日本火紅的「水晶雞」,簡單的做法一瞬間讓容易乾柴的雞胸肉變成滑溜順口又入味。不需要什麼高級食材,方法簡單,真的是CP值超高的一道菜。
食材:雞胸肉、日式太白粉、塩、雞肉醃料、料理酒、高湯(或水)、湯汁、醬油、糖
廚房新手必學的簡易家常菜,步驟:1燙2炒3蒸,不用顧火候,輕鬆料理。白殼冬瓜外皮較白,肉質細膩,加入蝦米或蝦皮提味,口感綿軟,味道...
食材:冬瓜、薑絲、鹽、蔥末、醬油、蝦皮、米酒、高湯
高麗菜鮮甜可口, 切成絲後炒軟放涼, 再同蛋液混合,用小火悶燒出美麗的焦色, 淋上鹹香醬汁, 即完成這道口感棉密細緻且營養豐富的美...
食材:高湯、青蔥、高麗菜、金針菇、雞蛋、醬油、麵粉、味醂、鹽、太白粉、紅辣椒
幾個月前做了一堆膨皮,卻苦無大白菜來相遇,終於等到白菜量產季節,剛好可以把冰箱庫存化整為零。 做法並不難,依照食材熟成時間下材料,...
食材:豬肉、大白菜(小顆)、醬油、紅蘿蔔、烏醋、白蘿蔔、香油、芋頭、黑胡椒粉、黑木耳、白胡椒粉、香菇、米酒、扁魚、蝦米、膨皮、麵筋、蔥、蒜末、辣椒、芫荽、沙拉油、牛頭牌原味高湯雞汁口味、水