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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近金針菇可能是盛產,傳統市場裡賣3包20元超便宜的,今天拿來做一樣非常簡單的料理,快速又無油煙。
食材:金針菇、青蔥、無鹽奶油、黑胡椒粒、鰹魚露(淡醬油)、蒜頭
天氣熱了,最適合吃涼拌菜囉!
食材:鮮蝦、菜豆、大紅辣椒、檸檬汁、魚露、糖、醬油
夏天到廚房裡料理,炙熱的🔥溫度,對做菜者這一大考驗,最好是做一道菜可以隔餐吃,還是風味絕佳,雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣,減肥聖...
食材:小黃瓜片、秋葵片、味醂、小黃瓜絲、昆布醬油、燙熟剝殼的蝦子、魚露、黃椒絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、蒜末、米春捲皮、檸檬葉(切絲)、薄荷葉、紅辣椒末
這道料理除了豬肉的鹹香,在將其拌入飯中,透過絞肉附著在顆顆分明的長米並以蘿蔓生菜做搭配,以類似蝦鬆的方式呈現,清爽可口,有別於泰式...
食材:美國ROY J長米、豬絞肉、米酒、九層塔葉、醬油、小番茄、魚露、辣椒末、糖、蒜頭碎、檸檬汁、紅蔥頭碎、檸檬葉碎、蘿蔓生菜
若說「炒米粉」是台灣人最懷念的傳統美食之一。米粉因食材變化而呈現不同風情的特性,會隨著四季、風土的流轉而發展出各式不同的米粉料理。...
食材:新竹米粉、蝦米、李錦記甘甜醬油露、豬里肌、米酒、乾香菇、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、芹菜、清水
深度銷魂料理。 牛肉補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩...
食材:牛腱、牛大骨、肉桂葉、洋蔥、八角、白蔻、紅蘿蔔、小茴香、白芷、萬家香醬油、青蔥、白胡椒粉、薑片、花椒、精鹽、辣椒、魚露、香菜、美極鮮味露、冰糖、白酒
1-2人用餐,不想多煮或有剩飯時,冰箱現成的香腸與青菜加入拌炒,簡單就能炒出香氣十足粒粒分明、彈牙Q口的炒飯,配個湯品,就能飽足一...
食材:熟香腸、蒜苗、醬油露、蒜頭、黑胡椒、雞蛋、毛豆(剎青過)、白飯
馬來西亞料理,懶人一鍋到底,剩下來的醬汁拿去拌麵炒好吃
食材:雞腿、醬油、水、薑、紹興酒、八角、糖、黑醬油、魚露、蒜頭
年節來道紅燒獅子頭,鴻運當頭,喜氣又美味,做法不難,也可先將肉丸子一次多量做起來,要煮時很方便,可以快速上菜,不用手忙腳亂。 歡迎...
食材:豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油
熱到讓人不想活的夏天~趕快來點冰涼又酸甜開胃的涼拌料理!這道梅汁蕃茄小黃瓜除了清爽好吃,在這酷暑天氣格外能消除火氣喔! 我是宅宅...
食材:小黃瓜、番茄、話梅、熱開水(用來泡開話梅)、高粱醋(或米醋)、蜂蜜(或砂糖)、初榨橄欖油(或現有的油)、醬油露
10分鐘菜單,輕鬆上菜 詳細可觀看影片喔👇👇 https://youtu.be/hqia96-nqTw
食材:雞肉、打拋葉、辣椒、蒜頭、蠔油、醬油、魚露、糖
即將步入夏季,以這道清爽的雞肉涼拌菜揭開暑氣的序幕,確為不錯的選擇👍
食材:去骨雞腿、雞胸肉、魚露、熟筍、糖、玉米筍、白胡椒粉、杏鮑菇、香醋、小黃瓜、醬油、紅甜椒、香油、薑、靑蔥、鹽巴、米酒
加入茶葉一起滷製的豆干,氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁,趁著燒燙燙的時候來一口,配點蔥蒜末和辣椒醬,是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....
食材:大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬
簡單輕鬆作法,只要烤箱及完美醬汁,20分鐘後,在家馬上換棚像進入居酒屋一樣,來點梅酒清酒,OMG太享受了,外面一盤少碼400大洋以...
食材:霜降豬肉、洋蔥、蕃茄、香菜、檸檬、燒肉醬、味醂、蜂蜜、柴魚醬油、魚露
豬肉香味搭配醬汁及九層塔香氣擄獲老公的胃
食材:豬絞肉、檸檬、小蕃茄、九層塔、蒜頭、魚露、水、糖、醬油
做法超級簡單,不必大火煎炸爆炒就能煮出風味獨特的一道菜。打開鍋蓋的一瞬間,香味撲鼻!
食材:螃蟹、粉丝、香菜、姜、蒜、白胡椒粒、糖、魚露、黑醬油、蠔油、水、麻油
這道菜是為了家人而設計的~ 也算是自己的實驗菜!! 很適合給不喜歡吃青江菜或蔬菜的人。利用蛋、海苔跟少許的調味就可以做出這美味又不...
食材:蛋、青江菜、淬釀醬油露、海苔、鹽、飲用水
想著聖誕節即將來臨,要有繽紛ㄧ些的顏色就有了這道菜了。只有簡單的李錦記醬油露,連鹽巴都沒加(想要肉入味再用鹽醃)很清爽下飯又快速的...
食材:去骨雞腿、彩椒紅、彩椒黃、洋蔥、大蒜、李錦記醬油露、油、米酒