醬油辣椒

醬油燜雞/簡易黃燜雞

雞肉與馬鈴薯煮到黃黃的，非常下飯的一道菜。

食材：雞肉、青蔥、醬油、薑片、米酒、馬鈴薯、辣椒、香菇

涼拌麻油豬肝

食材：豬肝、蔥段、辣椒段、薑絲、醬油、香菇素蠔油、麻油（香油）、砂糖、黑醋、米酒、太白粉

《饗一道》蘿蔔糕DIY

冬吃蘿蔔❄️～夏吃薑☀️～ 我個人覺得蘿蔔糕是種很厲害的食物 因為很少有料理 是可以在一日三餐的菜單上現身的啊！ 從路邊攤到大飯...

食材：蘿蔔、在來米粉、醬油、太白粉、醬油膏、水、糖、白胡椒粉、飲用水、鹽、蒜頭、辣椒

洋蔥燉豬肋排/李錦記-頭道零添加原釀醬油

備好洋蔥、紅蘿蔔、豬肋排與辛香料...等原型食材，加上零添加、純釀造的"李錦記頭道零添加原釀醬油"一起烹煮，做法簡單，用電鍋燉煮後...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、食用油、米酒、黑胡椒粒、豬肋排、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒（可略）、水

泰式打拋飯ข้าวกะเพราหมู

泰國必吃的打拋豬肉飯，在我家就能吃到😋

食材：豬絞肉、蒜頭、冷水、紅辣椒、魚露、泰國茉莉香米、朝天椒、老抽、清水、九層塔、醬油、薑黃粉、蠔油、雞粉、砂糖

涼拌黃豆芽

韓式料理的小菜一直都是我的愛， 其中涼拌黃豆芽更是深得我心。 颱風過後青菜價格不免俗的貴鬆鬆， 黃豆芽大概是我在全聯可以買到最便...

食材：黃豆芽、蒜末、日式醬油、蔥花、芝麻油、糖、白芝麻、辣椒粉

減脂料理～低脂滷味

減脂期可以吃的滷味唷

食材：板豆腐、里肌肉、蔥段、金針菇、蒜頭、杏鮑菇塊、水、蔥花、無添加醬油、玉米筍、辣椒、八角、花椒粒

自家製辣油 + 紅油抄手

吃過新鮮現製的辣油嗎？以小火慢慢煸香的辛香料，加入粗辣椒粉、蝦米和白芝麻拌炒，花椒、五香粉與魚露增添了鮮香，層次豐富、辣得爽口，淋...

食材：餛飩、蔥花、芥花油(或其他食用油)、芝麻油、薑、蒜、蔥白、蝦米、粗辣椒粉、醬油、魚露、白芝麻、花椒粉、五香粉

小份量小菜-醬煮馬鈴薯

最近很喜歡嘗試做小菜，製作完後好後悔沒多買幾顆馬鈴薯，一不注意馬上吃光光了！此菜容易製作，口感爽口，馬鈴薯較為飽足，添加辣椒提味，...

食材：馬鈴薯、蒜頭、水、辣椒、醬油、青蔥、蜂蜜、香油

香麻豆豉油豆腐

【香麻豆豉油豆腐】▪️1401 再來分享一道素食可，非常下飯的素食料理 香麻豆豉油豆腐，入味軟嫩而且非常下飯哦 文字食譜在底下留...

食材：油豆腐、薑片、辣椒、花椒、黑豆豉、醬油、米酒、砂糖

糖醋辣味杏鮑菇

這樣的杏鮑菇沒有討厭菇味 很下飯！

食材：杏鮑菇、辣椒、青蔥、糖、烏醋、醬油

酸辣豆芽菜

我炒豆芽菜習慣先燙過，讓他均勻受熱 這樣炒起來的豆芽菜還保有脆爽度，試試看吧！

食材：豆芽菜、乾辣椒、蒜末、大紅袍花椒、香油、食用油、烏醋、鹽巴、白胡椒、醬油

泰式椒麻雞

鮮嫩多汁的雞腿肉淋上酸辣香麻的椒麻醬，光聞到香氣就讓人流口水，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭切末、低筋麵粉、辣椒切末、香菜切末、醬油、魚露、檸檬汁、糖、飲用水、白芝麻、花椒粉

蒼蠅頭

不論是哪種主食，它都會是最佳配角！

食材：粗絞肉、韭菜花、醬油、蒜頭、辣椒、黑豆豉

韓式麻藥蛋

如果你吃膩了白煮蛋，那麼這款麻藥口味的韓式低醣糖心蛋絕對值得一試。特製的低醣醬汁搭配洋蔥，淋在糖心蛋上，每一口都充滿驚喜，讓人欲罷不能！

食材：蛋、醬油、白糖、香油、水、洋蔥碎、葱末、辣椒末、芝麻粒

五更腸旺／李錦記 頭道零添加原釀醬油

既然滷了大腸，就該來煮五更腸旺。 五更腸旺最令人頭痛的就是需要多種調味品，準備起來真的有點麻煩，但這回使用了的「李錦記 頭道零添加...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、鴨血、滷大腸、辣椒、蒜苗、酸菜、太白粉、開水、辣豆瓣醬、糖、米酒、水、沙拉油

涼拌拍黃瓜(五辛素)

今天分享中餐館特別火爆的小菜，酸辣脆爽的拍黃瓜，獨特的香氣與口感令人驚豔！ 🌶️相關食譜：「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「椒麻醬黃瓜...

食材：小黃瓜、油炸花生米、香辣紅油/油潑辣子、砂糖、醬油、蒜頭、烏醋/白醋、辣椒、香油、香菜、味精