醬油蛋

九層塔炒蛋

食材：蛋、九層塔、鹽、醬油 （可省略）

日式擔擔麵

這次偷吃步，用南僑讚岐職人造波拉麵做日式擔擔麵。只要準備好擔擔麵肉醬，日式拉麵的靈魂，豚骨高湯和拉麵，就交給南僑讚岐拉麵啦！ ...

食材：水、南僑讚岐拉麵豚骨高湯包、糖、豬絞肉、南僑讚岐職人造波拉麵、蒜末、蔥綠末、白芝麻醬、蔥末、薑絲、醬油、郫縣辣豆瓣醬、高麗菜、醋、蠔油、蛋、辣油、花生碎、冷開水

酸辣湯

食材：板豆腐、木耳、豬血、筍、蛋、蔥、香菜、醬油、白胡椒粉、香油、烏醋

辣椒鑲肉

這道辣椒鑲肉口感爽脆辣香，以辣椒為主料，搭配絞肉，豆腐等食材製作而成。豬肉蛋白質豐富，辣椒則含有豐富的維生素C和抗氧化物質，具有提...

食材：辣椒、蒜頭、蔥花、香菜、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、太白粉、板豆腐、蒜塩、蛋、絞肉

[低Gi] 簡單蛋炒飯

想減肥又想吃炒飯 這道低GI的簡單蛋炒飯幫助控制血糖，蛋提供蛋白質，黑豆桑醬油增添豐富口感，牛奶洋蔥、蔥花和日式胡椒鹽帶來濃郁風味。

食材：蛋、長秈糙米飯、黑豆桑醬油、牛奶洋蔥、鹽、蔥花、日式胡椒鹽、油

雞蛋蒸

無油減重的一道快速料理，當天氣熱吃不下，只要按下電鍋的按鈕，就可輕鬆完成。相信小孩看到也會很喜歡，裡面的料隨你變化，可加入整隻蝦或...

食材：雞蛋、蟹肉棒、小貝柱、水(蛋1:水1.5)、蔥花、鰹魚粉、鰹魚醬油、楓康吳羽保鮮膜

塔香米漢堡炒飯

食材：米漢堡、蛋、九層塔、醬油

菇菇炒蛋

食材：好菇道舞菇、蛋、九層塔（可略）、醬油

櫛瓜煎餅佐韓式醬汁

零技巧外酥內多汁，搭配甜甜鹹鹹的醬汁好好吃😋，超級簡單的料理

食材：櫛瓜、蛋、薄鹽醬油、麵粉、白醋、麻油、洋蔥末、芝麻、水

醬燒蛋

普通的荷包蛋可以化身做出千變萬化的菜餚，這道菜餚很適合下飯，味道香甜可口～製作過程簡單又不複雜。

食材：蛋、杏鮑菇、麻油、蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜末、水

韭菜盒子

食材：韭菜、冬粉、鹽巴、豆干、鮮味炒手、中筋麵粉、蛋、熱水、醬油、蝦皮、涼水、胡椒粉、豬絞肉、五香粉、香油

櫛瓜鑲肉

最常用櫛瓜切片後，放入烤箱烤，再灑上海鹽，簡單就很好吃~ 這次換不用方式料理，試試另一種口味

食材：櫛瓜、絞肉、醬油、蛋液、胡椒粉、低筋麵粉、酒

星洲炒米粉

這道星洲炒米粉以虎牌新竹米粉為主，加入蝦仁、豬後腿肉絲、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段等配料，口味融合黃咖哩粉和...

食材：虎牌新竹米粉、蝦仁、鹽、豬後腿肉絲、胡椒粉、蛋、醬油、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段、薑黃粉、黃咖哩粉、鹽巴、開水

八角日式醬油泡蛋

這篇介紹的八角日式醬油泡蛋，是我冰箱的常備菜。除了製作簡單以外，也可以在冰箱放置個3-4天，一個禮拜只需要製作一次，隨時有好吃的蛋...

食材：雞蛋、八角、清水、日式醬油、清酒、味霖、鹽巴

鑲豆腐

這道料理只有「金蘭無添加原味醬油」一種調味料，既是醃料，也是重要煮汁。 絞肉和「金蘭無添加原味醬油」一定要徹底地拌勻，讓兩者融為一...

食材：豬絞肉、火鍋豆腐、花椰菜、蛋液、薑、麵粉、金蘭無添加原味醬油、沙拉油

咕咾肉【香酥脆】

我和姊姊離開香港後最懷念的就是「兩餸飯」。兩餸飯大概是在香港買外帶最便宜又滿足的選擇, 所以外國人戲稱“poor guy rice...

食材：豬後腿肉 (切大丁狀）、米酒、洋蔥、醬油、甜椒、蒜末、蛋液、鳳梨（可省略）、番茄醬、太白粉、白醋、地瓜粉（裹粉用）、烏醋、油、糖、水

高麗菜絲蛋炒飯

清冰箱料理

食材：隔夜白飯(新鮮的也可以)、高麗菜絲、白蘑菇、蔥(切成蔥花)、醬油、白胡椒、鹽、蛋