醬油膏

冰糖雞腳

熱熱吃入口即化

食材：雞腳、薑片、蒜頭、胡椒、八角、蔥、米酒、醬油、醬油膏、冰糖

栗子地瓜雙蔥燒雞

栗子燒雞是很好吃的一道菜 但現在不是栗子產季 剛好看到菜市場有賣栗子地瓜 想說拿來燒雞應該很好吃 加上洋蔥的甜 真的好好吃哦 湯汁...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、蔥、醬油膏、栗子地瓜、米酒、胡椒、鹽

好簡單涼拌雞

天氣愈來愈熱，來個簡單又快速的雞肉涼拌吧～ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viol...

食材：無骨雞腿肉、蔥、香油、辣椒、醬油膏、香菜、番茄醬、美生菜

芹菜炒豆乾絲

豆乾軟嫩配上脆口的芹菜，會很刷嘴。

食材：方乾、芹菜、蒜末、鹽、糖、椒鹽粉、醬油膏、香油

海陸炒麵（雞肉，蝦仁）

食材：油麵、蝦仁、醬油、雞胸肉、米酒、醬油膏、紅蔥頭、胡椒、胡椒粉、紅蘿蔔、水、洋蔥、沙拉油、高麗菜、豆芽菜

十分鐘小菜─素食嫩薑美味─麻香醬拌薑

夏天快速上菜的祕訣就是善用身邊的食材，簡單拌就可輕鬆吃，尤其是夏天拿來當開胃小菜更對味，素食的朋友也可以安心享用。

食材：嫩薑、鹽巴、砂糖、醬油膏、麻油（或馨香或橄欖油）

時蔬炒三鮮(軟絲/干貝/蝦仁)

五顏六色，色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~

食材：軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水

竹筍&甜豌豆&杏鮑菇的奶油醬油沙拉

鮮嫩的竹筍，包裹著奶油的香，淡淡的焦香味，筍與豌豆莢的脆搭配杏鮑菇Q不同的口感，每一口都是享受。

食材：竹筍、甜豌豆、杏鮑菇、有鹽奶油、鰹魚淡醬油

麻婆豆腐燴鮮蚵、枸杞高麗菜-美味低溫料理

香辣好吃的麻婆醬，炒醬絕對不焦、輕鬆煮免技巧， 搭配新鮮蚵仔，粒粒飽滿不破肚，讓人連吃3碗飯! 影音食譜：https://you...

食材：竹筍、豬後腿肉、米、鹽、水、高麗菜、枸杞、嫩豆腐、蚵仔、薑、豬絞肉、蒜頭、胡麻油、青蔥、辣椒、米酒、醬油膏、花椒油、豆瓣醬、砂糖

辣炒豆干

很下飯的小菜… 在台灣老家的最愛…

食材：五花肉、豆干、醬油、蝦米(可省略)、醬油膏/蠔油、小魚干(可省略)、米酒、尤魚干(可省略)、豆豉、蒜末、墨西哥辣椒（青辣掓)、紅辣椒

醬煸三層肉（便當菜）

便當宅急便阿母～ 拜拜用的白肉我家最愛煸香加醬油下去燒，剩下的豬油拌個白飯就是古早味豬油拌飯囉！真的超級下飯的

食材：水煮三層肉、醬油膏

水餃皮變身蔥油餅與蛋餅皮🤔

包完水餃後總會有用不完的從跟水餃皮 拿他們來做蔥油餅吧🤪🤪

食材：水餃皮、蔥、醬油膏、辣椒醬

零失敗台灣滷肉飯

吃了兩三天，越來越好吃喔😋

食材：五花肉、雞蛋、萬家香素蠔油醬油膏、青蔥、龜甲萬醬油、油蔥酥、冰糖、蒜頭

椒麻炒豆乾

這很適合當便當菜，也是颱風後菜價高漲的一個好選擇，不止材料便宜還很好吃。 只是備料比較麻煩一點，但是會做的話，就當下酒菜也沒問題...

食材：豆乾、蔥、醬油膏、大辣椒、淡口醬油、椒麻粒、蒜頭、芝麻醬、油、胡椒粉、花椒粉、水

醬燒洋蔥豆腐

洋蔥的甜配上豆腐的豆香味，絕對是配飯的好朋友

食材：板豆腐、洋蔥、醬油膏、白蘑菇、味霖、蔥末、米酒、白胡椒、醬油、蒜頭、二砂、水

醬油燒 茄子豬肉

上次做了味噌口味的茄子豬肉，今天改成醬油也簡單好吃喔！ ＊兩種味噌炒茄子豬肉 https://icook.tw/recipes/...

食材：茄子、豬肉片、醬油

鮮蝦珍珠丸子【李錦記蒸魚醬油】

小巧迷你的珍珠丸子，於肉餡中加入鮮蝦、荸薺增添風味與清脆口感，步驟簡單，相當適合在家親子一起動手做！晶瑩剔透的外表，加上少許妝點，...

食材：長糯米、豬絞肉、李錦記蒸魚醬油、鮮蝦、薑泥、荸薺、米酒、芹菜/蔥 (裝飾用可省略)、太白粉、枸杞/鹹蛋黃 (裝飾用可省略)、糖、香油、白胡椒粉