醬油膏

砂鍋豆腐

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食材：雞蛋豆腐、金針菇、蔥、蒜、醬油膏、鰹魚露、鮮味炒手、水

豬肉釀彩椒

青椒的營養成分很高，但由於青椒有獨特的味道，不是每個人都能接受（特別是小朋友）。其實黃、紅彩椒的營養成分跟青椒差不多，同樣有豐富的...

食材：甜椒、豬絞肉、太白粉、洋蔥、胡椒粉、鹽、蒜頭、米酒、醬油膏/蠔油、薑、醬油、糖、蔥、麻油

客家小炒

家常客家小炒

食材：豆乾、魷魚、肉絲、蔥、醬油、醬油膏、米酒、糖、香油、蒜頭、辣椒

雙椒炒雞丁

食材：雞腿肉丁、青椒、鹽、紅椒、米酒、醬油膏、蒜頭、薑、胡椒粉、蔥、雞高湯

香菇魯肉飯-不用滷包的家常美味

用垂手可得的食材 做出小吃店的口味😍 個人比較喜歡魯肉飯 不喜歡肥肉的朋友亦可換成絞肉去做成肉燥飯唷！

食材：五花肉、香菇、醬油、油蔥酥、醬油膏、蒜頭、五香粉、鵪鶉蛋（全聯購入）、胡椒粉、二砂或冰糖、水

芝麻醬雙色涼麵

夏日炎炎, 總想吃點清爽開胃的涼麵, 今天大費周章自製雙色蔬菜麵條及芝麻醬汁, 麵條Q彈醬汁濃稠, 加上配料小黃瓜絲, 蛋皮絲, ...

食材：綠色麵條: 中筋麵粉、波菜水、熟白芝麻、鹽、炸花生、小黃瓜絲,紅蘿蔔絲、紅色麵條: 中筋麵粉、芝麻醬跟花生醬比例、蛋皮絲 ,蔥花、紅蘿蔔水、香油、醬油膏、手粉 - 太白粉、紅蔥油、熱水、黑醋

減脂料理-低脂香菇鑲肉

這道是我減脂時期的愛菜 把豬絞肉的比例減少 增加雞胸肉的量 好吃不乾柴！

食材：豬絞肉、雞胸絞肉、醬油膏、洋蔥、蛋、紅蘿蔔、太白粉、生香菇、白胡椒

傳統刈包

今晚吃什麼？刈包，花生粉自己打的（阿木朋友炒的辣味花生，加少許糖粉，氣味很讚）香菜一定要放，刈包皮，東市場贊助的，本來要自己做，沒...

食材：刈包、花生粉、醬油、糖粉、醬油膏、香菜、五花肉、冰糖、醃小黃瓜、蒜仁、水、月桂葉、紹興酒、辣椒、八角、薑片、蔥、洋蔥

豆乾炒肉絲(影片)

「豆乾炒肉絲」可說是白飯殺手， 飯桌上有了它，可以多吃下好幾碗飯^^。做法簡單，快來一起做看看~~ ‧影片教學~ https://...

食材：肉絲、小豆乾、米酒、蒜末、醬油、蔥段、糖、醬油膏、辣椒絲、鹽、香油、太白粉、白胡椒粉、水

薑絲炒大腸

鹹香開胃，超下飯 😎 😎

食材：大腸（家樂福 ）、酸菜（菜市場有賣）、醬油膏、嫩薑絲（菜市場有賣）、白醋、乾薑（或老薑）、糖、美極鮮味露、醬油、水

涼拌豆干

簡單食材只要拌勻即可上桌。

食材：豆干（非基改）、香菜、蒜末、蔥、辣椒、調味料、辣油、醬油膏、醬油、烏醋

蔥燒白帶魚

白帶魚有優質的蛋白質，而且魚刺較少容易食用，先煎再以醬汁燉煮，可以保留魚肉鮮嫩的口感喔！

食材：白帶魚、薑、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥、麵粉、醬油膏、冰糖、米酒、水、烏醋

香芹醬燒丸子

香芹，味道清新，口感爽脆，對於預防高血壓、動脈硬化等都有輔助治療的效用，所以又名藥芹。

食材：芹菜、丸子、醬油膏、蒜頭、水、辣椒、麻油

簡單上手「塔香肉絲炒菇」

鹹香好下飯 輕鬆備料 簡單拌炒 迅速上菜

食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、肉絲、白胡椒粉、醬油膏➕醬油➕水、九層塔、米酒

親子丼

食材：全聯去骨雞腿肉、雞蛋、青蔥、醬油膏、味淋、水、洋蔥

塔香三杯豆腐

板豆腐耐煎又富含豆香，三杯料理是去熱炒店必點菜色，自己在家也能做~ 三杯料理使用了麻油米酒及醬油，我把醬油改成金蘭醬油膏，不甜不...

食材：板豆腐、九層塔、米酒、辣椒片、麻油、薑、金蘭醬油膏、鹽、蔥段.蒜末

三杯雞丁

今天我用的是葡萄籽油和去骨雞腿，其實用麻油～和帶骨頭的雞塊做三杯雞比較香 去骨的雞丁，吃起來不用剔骨較方便就是了

食材：去骨大雞腿、薑片、米酒、冰糖、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔