醬油膏

竹筍炒肉絲

每當嚐起鹹香的竹筍炒肉絲 就回想到小時侯滿滿的回憶🍼 綠竹筍的鮮甜搭配肉絲拌炒的鹹香🍚 總會令人食指大動回味無窮🤤 如果你也喜歡...

食材：綠竹筍、梅花豬肉絲、醬油、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、辣椒、香油、鹽、白胡椒粉、米酒、水

隨意下水

換口味 給小人不一樣口感

食材：下水（🐔心🐔珍、蒜頭、米酒、醬油膏、蔥花、金針菇

烤醬油飯糰｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/u8GZEjqKf1c

食材：冷飯、醬油、砂糖

👩🏻‍🍳筍干滷肉

筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。

食材：五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角

溫水煮小豬🐷

五花肉要好吃有Q感 用溫水慢煮就好吃的很 加上自製調味醬啵兒棒 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://ww...

食材：五花肉、醬油膏、糖、蒜末、香油、水

手切滷肉燥

食材：五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、水煮蛋、米酒、味醂、胡椒粉、水

古早味雞捲

利用容易取得的千張豆腐皮製作古早味雞捲，很方便喔!!!

食材：松阪豬頸肉、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、迷你杏鮑菇、千張豆腐皮、玉米粉、五香粉、醬油膏、粉漿、烤肉醬、開水、青蔥

沙茶肉燥

蓮兒在年幼8歲的時候，媽媽就因生病而去世，跟我相差10歲的大姐代母職，照顧了一家人的生活起居。 說到懷念的料理，我會想到我大姐教我...

食材：豬絞肉、豬皮 15-200 公克、沙茶、紅冰糖、紅蔥頭、醬油膏、米酒

家常沙茶海鮮炒麵麵

大廚的炒麵很香是因為火夠大，家用瓦斯爐比較難有這樣的效果，但還是稍微有撇步的！

食材：黃麵、花枝、蛤蜊、蒜頭、魷魚、洋蔥、醬油、肉絲、沙茶、黑胡椒、蝦仁、醬油膏、辣椒、高麗菜、黑醋、鹽巴、水

醬油蒸蛋

食材：雞蛋、水、鹽、醬油、米酒

超簡易鐵板豆腐

很難失敗的懶人料理，偷學自媽媽的家常菜！

食材：雞蛋豆腐、醬油膏、辣椒醬

涼拌糯米椒 廚房的旋律

要買翡翠椒來鑲肉，卻買到糯米椒，試來作涼拌～愛上了。以後它會是我冰箱的常鎮涼菜之一

食材：糯米椒、麵粉、醬油、白芝麻、醬油膏、香油、蒜末

蒜蓉（蒜泥）粉絲蒸蝦【快速年節年菜料理】

跟大家分享一道好吃又上相的年菜料理 作法簡單，新手也能不失敗的做出來 輕鬆一道搞定主食 + 海鮮 ~ 快速出菜必備！ 快來試試看吧...

食材：蝦子、冬粉、蒜頭（或蒜泥）、水、米酒、醬油、醬油膏、砂糖

炒雞胸肉

不會材材又下飯

食材：雞胸肉、蔥、胡椒粉、鹽、辣椒醬、醬油膏

迷你菇菇蘿蔔絲餡餅【好菇道營養料理】

蘿蔔ˊ絲餅很好吃，我不擅長自己桿麵皮，改用水餃皮替代，蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡，兩面香煎到微微赤赤感，迷你si...

食材：水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥

避風塘豆腐

炸酥的板豆腐口感跟臭豆腐相似，混合避風塘做法的讓人ㄧ口接一口。

食材：板豆腐、蒜碎、乾辣椒、麵包粉、蔥、白胡椒、醬油膏、糖、薑碎、高湯粉

嫩豆腐鮮蚵

利用豆豉去蚵仔的腥味，讓整道料理風味更好，搭配嫩豆腐豐富料理口感。

食材：豆豉、米酒、鮮蚵、地瓜粉、蒜末、蔥、醬油膏、水、豆腐、辣椒