《醬油冬瓜》食譜與做法，共 166 道第 9 頁

【厚生廚房】紅燒冬瓜豬腱

厚生市集

紅燒的方式來料理冬瓜、豬腱，真的很夠味！燉得夠入味~冬瓜入口即化，豬腱肉~肉質鮮嫩多汁不乾柴，吃來帶有冬瓜的香氣，清爽可口又下飯...

食材：冬瓜、豬腱肉、醬油、胡蘿蔔、薑

138 讚

媽媽味下飯滷肉

玉米米*

有媽媽味的滷肉，加上冬瓜、大豆乾、滷蛋一起，拌麵配飯都適合。

食材：梅花豬肉、冬瓜、五香滷包、大豆乾、蒜頭、水煮蛋、米酒、紅砂糖、薄鹽醬油、水、月桂葉

82 讚

紅燒冬瓜肉絲

黃進士

頭城doc媽媽教的菜

食材：冬瓜、肉絲、醬油

85 讚
20 分

醬燒排骨冬瓜

郭靜儒

婆婆搬了幾條冬瓜於是乎在積極想消耗冬瓜之下剛好神來一筆想到醬燒嘿～就是喜歡中式料理的隨性風

食材：冬瓜、排骨、薑片、蒜頭、紅蔥頭、醬油、冰糖

2 一起做
169 讚
45 分

紅燒冬瓜肉末

Tiffany【好心情】

材料簡便，輕鬆上手，開胃好料，適合下班累死、肚子餓死的職業婦女。這次使用台糖絞肉，300公克分成2小盒，取其一，份量容易掌握，開了...

食材：冬瓜、絞肉、大蒜、醬油、米酒、白糖或冰糖、水

2 一起做
447 讚
30 分

醬燒冬瓜

晴の夢想廚房

配飯或配粥都很適合

食材：冬瓜、薑、蠔油、糖、醬油、水

111 讚
30 分

味噌冬瓜盅with自製香菇丸

菟小寶小廚娘🧚‍♀️

自製香菇丸，非常好玩又好吃😋

食材：里肌肉、乾香菇、太白粉、冬瓜、胡椒鹽、鹽、醬油、橄欖油、味噌

33 讚
45 分

電鍋料理💛《冬瓜燉肉》

琳媽咪🌸

簡單的電鍋料理適合下班後還要趕回家煮飯的媽咪們《冬瓜燉肉》超簡單又下飯喔👍🏻

食材：冬瓜、梅花肉、醬油、蒜頭、蠔油、鹽、米酒

2 一起做
833 讚

冬瓜燉肉

香香阿嬤

冬瓜不只煮湯清甜好喝，冬瓜滷肉好吃又下飯

食材：三層肉、冬瓜、蒜頭、葱、醬油、糖、水

512 讚
45 分

冬瓜封

viola料理師

這個帶有客家風味的冬瓜料理，分成兩個步驟進行，這樣更入味，入口也更鬆綿喔。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.f...

食材：冬瓜、蒜頭、醬油、辣椒、糖、蔥絲、水、油蔥酥

2 一起做
451 讚
45 分

✨超簡單冬瓜蒸肉✨

Avery🦋（喜歡做有溫度的料理

超簡單，超下飯🤣🤣🤣

食材：絞肉（瘦7肥3）150元、蔥（吃飯陶瓷碗）、醬油、白胡椒粉、鹽、冬瓜

476 讚
90 分

超簡單✌🏻《冬瓜排骨酥湯》

琳媽咪🌸

偶然發現外面賣的排骨酥湯都滿貴的其實自己做一點都不難步驟簡單後續再交給電鍋就搞定👍🏻👍🏻 一樣可以做出傳統美食💕

食材：冬瓜、排骨或軟骨、米酒、香菜、醬油、胡椒粉、五香粉

3 一起做
486 讚
45 分

古早味魯肉燥&控肉

陳太太的菜菜味

滷一鍋古早味肉燥控肉，隨時方便上菜，不論是白飯變滷肉飯，或白麵變肉燥麵，還有一鍋好料，炒（燙）個青菜煮個清湯，美味馬上...

食材：五花肉、豬腱子肉（俗稱老鼠肉）、沙拉油、蒜頭片、紅蔥頭片、香菇、八角、五香粉、醬油、紹興酒、冰糖、雞蛋、冬瓜、油豆腐（小三角形）

110 讚
60 分

薑絲鮮香菇炒冬瓜

Martina Lu

這是非常簡單低熱量的一道菜，夏天吃了消暑、解嘴饞也能同時保持身材，食材便宜又簡單，那我們就開始來做菜吧！

食材：冬瓜、薑、新鮮香菇、香菇素蠔油、醬油、冰糖

5 一起做
519 讚
20 分

清粥小菜冬瓜

Argo

想同時做出各式經典料理，又怕時間不夠用嗎？夏天的冬瓜可以豐富你的菜色，不用時時看顧，醬汁又可以拌飯，好吃好煮好方便！

食材：冬瓜、薑、香油、香菜、醬油、辣椒、鹽巴

213 讚
20 分

[紅燒冬瓜](電鍋版) 簡易家常菜

朱麗安廚房

廚房新手必學的簡易家常菜，步驟：1燙2炒3蒸，不用顧火候，輕鬆料理。白殼冬瓜外皮較白，肉質細膩，加入蝦米或蝦皮提味，口感綿軟，味道...

食材：冬瓜、薑絲、鹽、蔥末、醬油、蝦皮、米酒、高湯

448 讚
20 分

沖繩料理：冬瓜煮物

嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 在傳統的沖繩餐桌上，一道冷湯冬瓜再加上炒苦瓜便能取得最好的平衡。...

食材：冬瓜：、豬絞肉：、植物油：、柴魚高湯：、醬油：、味醂：、米酒：、鹽：

140 讚
30 分

冰糖醬燒冬瓜

貓兒食堂

夏日食瓜可清暑熱解煩悶，冬瓜尤其是經濟實惠的好食材，厚切ㄧ圓周僅花費30元，加入適量薑絲、冰糖與醬油紅燒，燉煮至綿軟通透的冬瓜可口...

食材：冬瓜、薑絲、醬油、蔥絲、冰糖、高湯或水

1 一起做
565 讚

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醬油冬瓜

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