醬料料理

草莓櫻桃果醬

為了準備蛋糕，讓蛋糕的味道更豐富，做了草莓果醬。又因為覺得草莓的味道不夠酸濃，覺得顏色也不夠鮮艷。特別多加了櫻桃來搭配。顏色鮮豔奪...

食材：草莓、櫻桃、麥芽糖、奇異果

就是愛台灣味之沙茶臭臭鍋

話說只要找到臭臭鍋料理包，在澳洲吃上一鍋充滿台灣家鄉味的臭臭鍋超簡單毫無技巧可言阿！！😂😂😂 如果你在布里斯本，那可以在sunn...

食材：臭臭鍋料理包、辣豆瓣、高麗菜、沙茶醬、火鍋料、水、愛吃的青菜、蛋、肉片

扭曲漢堡－豬絞肉漢堡排

【扭曲漢堡】：使用在魔獸世界 - 泰洛卡森林裡打怪獎勵的扭曲肉塊作為主要原料，將豬絞肉漢堡排中小火煎至外層焦香，搭配鬆軟的馬鈴薯可...

食材：豬絞肉（扭曲肉塊）、洋蔥、番茄醬、蒜頭、冷水、南瓜切片、薑、紅酒、鹽、馬鈴薯、辣椒、醬油（or 其他濃口醬料）、胡椒、豬絞肉（漢堡剩餘的即可囉）、雞蛋、黑胡椒（自行參酌囉）、羅勒香料、花椰菜、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒、麵粉

蜂蜜燕麥豆腐漢堡排

加入豆腐和燕麥片的漢堡排, 不單只健康, 而且口感鬆軟, 不會乾乾的, 大人小朋友同樣喜愛~ 更多食譜分享 > https...

食材：豆腐、肉末、燕麥片、蔥花、肉末醃料、醬油、糖、太白粉、醬汁、鰹魚醬油、蜂蜜、水

【動手做料理】苺果醬

動手做苺果醬，安全衛生又健康。

食材：黑醋栗、藍莓、蔓越苺、覆盆子、砂糖、檸檬汁、玻璃瓶

(Genovese)經典義式青醬

這道SAUSE算是我個人最喜歡的pasta sause, 也是義大利家庭經典SAUSE 冷.熱皆可食用

食材：羅勒葉or九層塔、蒜頭、松子、parmesancheese粉、Pure橄欖油、鹽巴

雞絲麻醬涼麵

食材：油麵、【醬料】麻醬、【醬料】醬油、【醬料】白醋、【醬料】味霖、【醬料】蒜頭、水、【配菜】黃瓜絲、【配菜】雞絲

鳳梨果醬

將酸溜溜無法入口的鳳梨..徹底變身為甜滋滋最佳配角...鳳梨果醬

食材：鳳梨丁(泥).、冰糖、麥芽、檸檬汁(可省)、鹽

紅茶司康佐手工果醬

多雨的夏日午後最適合在家享用下午茶了，帶有茶香的司康搭配純手工果醬，享受一個優閒的午後。 ※手工果醬食譜請參考：https://...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、鹽、豆漿、香草筴、紅茶包、紅糖

洛神花果醬

洛神含豐富花青素有很強的抗氧化作用.且含豐富的膠質。

食材：洛神花、冰糖、麥芽糖、鹽、去核話梅(可有可無)

香茅雞肉

香茅是東南亞國家常使用的香料,自己從來沒使用過香茅來做料理;這次試做後真的覺得非常好吃,希望你們也會喜歡

食材：雞胸肉、香茅醬：香茅、香茅醬：蒜頭、香茅醬：薑、香茅醬：素蠔油、香茅醬：魚露、雞肉醃料：素蠔油、雞肉醃料：太白粉

手作~草莓果醬

草莓季已經慢慢進入尾聲了 .趁著現在正是最便宜的時機 .趕緊買了一小籃來做果醬 .果粒一顆顆的 .口感上厚實又有彈性 .錯過了就要...

食材：草莓、砂糖、檸檬

氧生蘋果醬

手作香甜蘋果醬實在太簡單了 蘋果醬也實用的!! 除了可以用來抹麵包、吐司... 還可以放進紅茶中就變身香蘋果茶了! 下次可以來挑戰...

食材：蘋果、蜂蜜、飲氧品

西式醬X咖哩豬豬咕咕燒

自製西式醬料好吃的訣竅！!添加一點點醬油，可使沾醬更美味，參考詹姆士的創意醬料，在家也能做出創意美味料理［咖哩豬豬咕咕燒］，結合輕...

食材：去邊土司、五花肉片、蛋、紅/黃椒丁、［西式醬料］、巴西里

經典草莓果醬

春天的當季水果---草莓 趁著這時候用新鮮的草莓做出來的草莓醬最美味了

食材：新鮮草莓、檸檬汁、細砂糖

油蔥萬用拌醬

你是不是跟我一樣喜歡吃麵店的乾麵嗎?其實家裡有罐萬用醬真的是我這個職業婦女的救星,不但拿來拌菜更能拿來拌麵,特香好吃極了

食材：自製豬油€、香菇素蠔油、醬油、自製油蔥酥、米酒

草莓果醬

食材：草莓、麥芽糖、白/黃砂糖、白酒、檸檬汁