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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Besciamella做法和材料非常簡單, 熟練的義大利媽媽甚至15分鐘內就可以完成. 這裡還偷偷告訴大家我的兩個特別加料版本!
食材:奶油、麵粉、全脂牛奶、肉豆蔻粉、鹽、黑胡椒、CreamCheese、帕馬森起司粉、番茄糊
兒子住宿在外,常要求媽媽幫他準備一些好下飯的食物,再搭配自己現炒的蔬菜,這樣就可以儘量減少外食,照燒雞胸肉冷食、熱食美味一樣!
食材:雞胸肉、小黃瓜、醃料:米酒、醬油、胡椒粉、蒜末、薑末、地瓜粉、醬料:味醂、糖、水、芝麻
經常吃完橘子、柳丁類生果時會剩下許多果皮,果皮其實味道是很香,只要花點心思,就可以把果皮做成美味的果醬。果皮醬除了可以用柳丁之外,...
食材:橙皮(柳丁皮)、白糖、麥芽糖、鹽、檸檬汁
最近把住的小套房廚房改造好,總算又開始帶便當,趕快看看我的便當怎麼做的吧! 當天可是抱著就算加班也要衝去超市買食材做便當的心情做的...
食材:豬肉片、洋蔥、青蔥、十勝豬肉蓋飯醬料、時蔬
自製青醬 可以自己調整你喜歡的鹹度 及油量 隨打隨吃 新鮮又美味
食材:九層塔、松子、鹽、起司粉、橄欖油、蒜末
這是嘗試多次後調整出來的食譜,吃過的朋友都很喜歡,不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤,或是加工做成牛...
食材:牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥
自己在家煮出美味的叻沙冬粉
食材:水、囍樂手作坊的叻沙醬、鹽、椰漿粉、白蝦、高麗菜、火鍋肉片、火鍋料
最近看了廚藝大師第九季,其中有個參賽者做了一道看似簡單,但卻很有層次感的泰式黃咖哩,立馬躍躍欲試~但,畢竟在極有侷限的廚房設備和家...
食材:泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉
做法簡單,而且好好味!
食材:雞、醃料、鹽、花雕酒、醬料、油、花椒粉、紅蔥頭碎、蔥花、麻油、蒜蓉、雞粉、指天椒碎、生抽、老抽、薑蓉、裝飾、花生碎、芫茜(不喜歡可以不加)
台灣傳統小吃,遍佈各地; 每種食物都有其特色。 鹹甜口味,玲瑯滿目; 讓人愛不釋手哦⋯⋯ 筒仔米糕,獨具風格的美味; 可是料理步驟...
食材:圓糯米、水煮蔬菜、醋薑、炸醬麵的醬料
茂谷柑,黃澄通透的色澤誘人,有濃郁的柑橘香,口感層次豐富,作成果醬讓你再次感受到難忘的醇厚好滋味。
食材:茂谷柑、檸檬汁、冰糖、蘭姆酒
有了天然果膠簡易包,作果醬變得好簡單。Pomona's Universal Pectin. 幾乎所有的水果都可以作成果醬。只是本身...
食材:新鮮藍莓、檸檬汁、蜂蜜、或者 白砂糖、果膠粉、鈣質水
柑橘類的水果總有著清新怡人的芳香..黃澄澄的金棗,皮甜肉酸拿來熬煮果醬最適合了! 酸酸甜甜的.. 除了點心製作和作為麵包抹醬之外,...
食材:金棗、冰糖、麥芽糖、檸檬汁、檸檬皮末
這道有著嫩嫩的干貝口感~其實它是杏包菇~ 好奇妙的味道! 甜滋滋的味道~好喜歡 也好簡單 最近跟朋友互相分享著料理..他說素食中有...
食材:杏包菇、[醬料]淬釀醬油露、[醬料]黃砂糖、白芝麻
口感香醇,還略帶蒜頭嗆鼻的香味~ 亮麗的翡翠綠,讓人不禁想像出,這樣迷人的小可愛,等一下會勾勒出什麼樣的好料理呢?
食材:香樁、蒜頭(大顆3粒)、鹽、腰果、杏仁、核桃、油
草莓季開始了,小公主是草莓控,就來親子喇果醬,讓廚房都充滿甜甜草莓香。
食材:草莓、冰糖、檸檬
山藥和菇類都是養生食材,燒至入味的醬汁充滿雞肉的鮮美,加上山藥和菇類天然的潤滑功能,滑嫩順口,真是非常美味又暖胃的主菜。
食材:去骨雞腿肉、山藥、薑汁、鴻喜菇、塩、料理酒、雞肉醃料、胡椒粉、醬油、調味醬汁、砂糖、葱花、味醂、水
好吃😋
食材:牛腱、牛肚、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、薑、大紅辣椒、香茅、滷料包、八角、李錦記辣豆瓣醬、鵝油香蔥醬、醬油、鹽、米酒