醋醬油

來做一個很台的｜聖誕花圈

聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、香腸、小蕃茄、大蒜、無糖白芝麻醬、黃甜椒、九層塔葉、無糖花生醬、自製胡麻沙拉醬、無糖醬油、赤藻糖醇、醋、香油、水

蔥爆肉絲

大人小孩都愛吃的蔥爆肉絲來囉~ 美味不輸餐廳😋 🥢相關食譜：「蔥燒蝦」、「蔥燒豬肉」、「蔥爆里肌」、「嫩薑炒肉」、「黑胡椒醬青椒...

食材：豬里肌肉絲、太白粉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、烏醋、香油、砂糖、雞粉、白胡椒粉

蜜汁黑豆干

這一道菜是不帶湯汁的，醬料會完全沾覆在豆干上面，非常下飯

食材：黑豆干、黑芝麻或白芝麻、醬油、烏醋、糖

洋蔥燒豆腐 / 家常菜

洋蔥炒甜加點果醋提味竟然是非常完美的好滋味，可以試試。

食材：板豆腐、洋蔥、青蔥、醬油或素蠔油、果醋(野櫻梅果醋)、黑胡椒粒、油

跟著做｜醬香魚下巴*平底鍋料理

參考食譜：醬香魚下巴 https://icook.tw/recipes/353683 將魚下巴前一夜醃漬冷藏，隔日下班就可以快速上菜。

食材：魚下巴、芥末椒鹽、醬油、烏醋、白酒

高昇排骨

食材：排骨、蔥(切段)、主鍋、薑(切片)、炒菜刀頭、蒜頭、網籃、米酒、烏醋、糖、醬油、水

黑莓燒豬 / 簡單年菜

黑莓有膠質用來燒肉，不用加太白粉醬汁滑順嫩口，搭配洋蔥蘋果丁跟生菜不同層次口感，蒜片煎香夾肉吃超棒的。

食材：豬中里肌肉、洋蔥、冷凍黑莓、蘋果、果醋或烏醋、結球萵苣、醬油、油、米酒

［不炸］雞南蠻

食材：雞腿肉、蔥花、醋、醬油、糖、香油、蒜末、薑末

涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)

杏鮑菇別老是炒著吃！像我做這道酸辣開胃的涼拌菜，吃著比肉還香！ 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「十三香油潑辣子」...

食材：杏鮑菇、蔥、油潑辣子、辣椒、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、香油、砂糖、味精

牛肉炒麵

調整一下順序，牛肉軟嫩不澀。

食材：油麵、洋蔥、太白粉、紅蘿蔔絲、米酒、牛肉片、醬油、高麗菜、烏醋、水、蔥、蔬果味素

糖醋咕咾肉

適合夏天沒有胃口的你，酸酸甜甜的味道 很好的打開我的食慾

食材：里肌肉片、鳳梨罐頭、蛋、青椒、太白粉、醬油、甜椒、蠔油米酒、番茄醬、洋蔥、糖、蘋果醋、鹽巴、水、鳳梨罐頭水

糖醋燒彩椒(夏梨版本)

超級簡單的食材跟做法，小孩都很喜歡

食材：紅色或黃色燈籠椒、醬油、糖、烏醋

泰式涼拌海鮮

夏天來點清爽的，會汆燙就會做。

食材：魷魚、芹菜、蒜瓣、紫蘿蘭洋蔥、辣椒、牛蕃茄、天時野櫻莓果醋、櫛瓜、檸檬汁、醬油、白胡椒粉

蜜汁排骨·肋排❥🧑🏻‍🍳Babu他媽

鹹甜的滋味✨超～～～下飯的！！！

食材：豬肋排(排骨也可以)、油、冰糖、醬油、烏醋、米酒、蒜頭、水、白芝麻

檸檬手撕雞 - 免開火涼拌菜

酸爽開胃低脂料理， 美味不長肉， 天氣熱不開火就能輕鬆做好菜~

食材：去骨雞腿肉、米酒、黃檸檬、蔥、香菜、冰塊、薑片、辣椒、白開水、外鍋水、蒜頭、鹽巴、香油、熟白芝麻、白糖、清醋、醬油

香辣醃蘿蔔

食材：白蘿蔔、糖、烏醋、醬油、蒜頭辣椒

梅酒燒肉（羊肉）

食材：小黃瓜爆絲、羊肉、蒜末、薑末、梅酒、味霖、醬油、烏醋、鹽巴、辣椒