醋醬油

爆炒糖醋猪肝

从小爸爸就爱给我做这道酸酸甜甜的糖醋猪肝。可惜爸爸不在了，我后悔当初没跟他老人家好好学学。今天，在叔叔的指导下我终于做出了记忆中爸...

食材：猪肝、醋、白糖、酱油、太白粉、面粉、姜、葱段

酸辣湯

平日中午點了一碗酸辣湯，裡面除了勾芡跟湯之外，其它蔬菜屈「根」可數，放假決定自己煮一大鍋，加麵就是酸辣麵、加水餃就是酸辣湯餃，我這...

食材：豬肉、香菇、醬油、金針菇、米酒、醬油（調色用）、木耳、白胡椒粉、烏醋、板豆腐、香油、紅蘿蔔、糖、雞蛋、鹽、水、薑黃粉

［創意食譜］青椒船 這樣做小孩也敢吃青椒

青椒船（辣子罐）其實是一道非常道地的天津美食，其實就是將醃好的肉末塞到尖椒裡面，並下鍋煎到表面起虎皮，再淋上靈魂醬汁後就可以出鍋啦...

食材：青椒、肉末、薑、蔥、醬油（生抽）、香油、老抽、醬油、蠔油、花椒粉、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、蒜、雞蛋、水、生粉

夏日炸物拼盤

回想起兩年前初次下廚，薯條和雞柳都炸得很失敗，今昔對比實在不敢置信😅 相信粉絲們也能像我一樣成長的😊 🍟相關食譜：「咖哩小酥肉」...

食材：豬里肌薄片、米酒、馬鈴薯、醬油、鹽、小黃瓜、醬油膏、酥漿粉+冰開水、小番茄、白胡椒粉、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紫洋蔥、蘋果醋、橄欖油、美乃滋、黃芥末、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉

香根牛肉（家庭快速版）

香菜有說不完的好處，它總是配角，這次簡易版「香根牛肉」相信一學就會，香迷可以好好嘗試哦⋯⋯(為了節約食材加入香菜葉，如果講究點拔除...

食材：香菜、牛五花肉片（火鍋肉片）、嫰薑、紅蘿蔔、蠔油、醬油、糖、烏醋

醬燒子排

很下飯的一道菜

食材：子排、蔥、米酒、蒜頭、醬油、味霖、醋、水、醬油膏

娃娃菜滷

食材：娃娃菜、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、烏醋、蒜末、醬油、薑末、鹽巴、木耳、柴魚粉、金針菇、香油、紅蘿蔔、油蔥酥、肉絲

蒜泥白肉

食材：五花肉、薑、蒜、辣椒、水、蠔油、醬油、糖、香油、醋、蔥

日式炸豬排

自己在家做日式炸豬排， 特調的豬排醬料，搭上炸得酥脆的豬排，和清脆的高麗菜絲，超級下飯好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書...

食材：豬里肌、高麗菜、小番茄、雞蛋、麵粉、麵包粉、安食小品醬鹽、安食小品黑豆油膏、安食小品黑豆醬油、番茄醬、甜醋醬

蔥油麵線

鹹香好吃😋 麵線也可用麵條取代 是超級簡單的懶人簡易料理 影片版： https://youtu.be/2E7AT1aJ-K0

食材：麵線、連根的蔥、醬油、紅蔥頭、蠔油、雞蛋、烏醋、鹽、糖、雞粉

鹹鹹甜甜【日式炸雞翅】配飯配酒都美味

一隻接一隻好唰嘴！ 鹹鹹甜甜的醬汁配上炸的酥酥的雞翅真的太好吃♡ 白飯要記得多煮一點XDD 影片看這裡↓ https://www....

食材：雞翅、鹽、醬油、胡椒、味醂、太白粉、蜂蜜、砂糖、醋

無魚的魚香茄子

魚香茄子為沒有魚的茄子。 第一次情感被傷害，是在科隆的中式餐館裡，一群饞著與鄉愁味有一絲關聯就興致沖沖地的異地學生，預備大快朵頤...

食材：茄子、油、花椒粒、蒜頭、薑、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、雞高湯、太白粉、烏醋、香油、青蔥

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

雙菇照燒豆腐

食材：嫩豆腐、雙囍菇、九層塔、柴魚醬油、辣椒、黑胡椒、薑、醋

康寶酸辣湯麵

今天用國產的黃金胡蘿蔔來做酸辣湯麵，口感較一般胡蘿蔔清脆🥕 🍜相關食譜：「台式酸辣湯(家常版)」、「康寶酸辣湯」、「康寶玉米濃湯」

食材：豬里肌、蠔油、陽春麵、香油、豬骨高湯、白胡椒粉、康寶酸辣湯、太白粉、黃金胡蘿蔔、豆腐、金針菇、雞蛋、米酒、醬油、烏醋、蔥、香菜

免炸雞排三明治

免炸雞排、健康少油、口感酥脆 歡迎追蹤 https://instagram.com/the_foodie_doctor_

食材：雞胸肉、日式麵包粉、烏醋、鹽、番茄醬、黑胡椒、味醂、雞蛋、醬油、麵粉、糖、香油/植物油、高麗菜、吐司

黑瓜櫻花蝦肉燥

配飯和麵條都好吃。

食材：餃肉、大茂黑瓜罐頭、蒜頭、櫻花蝦、醬油、黑醋