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絲瓜蝦仁豆腐湯
愛料理の仟仟絲瓜的清甜，高蛋白的蝦仁，和植物蛋白豐富的豆腐，清淡鮮美的營養湯品，好健康好好喝，做法超簡單。
食材：絲瓜、蝦仁、黑胡椒.鹽(醃蝦仁)、豆腐、玫瑰鹽、雞蛋、冷開水
醃鹽
431 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃鹽」的零失敗食譜
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薑黃煮自製醃高菜(芥菜)
sumi食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...
食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯
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破布子肉丸鑲豆腐
做便當給迪爾桑吃媽媽給了我一罐自己醃漬的破布子，滋味甘甜不過鹹，除了配粥很美味之外，去籽拌入絞肉與豆腐，簡單用醬油與米酒調味後，放入電鍋蒸熟， 柔...
食材：板豆腐、醃漬破布子（市售亦可）、胡蘿蔔丁、豬絞肉、米酒、薄鹽醬油、蔥花或香菜（點綴用可無）、白蘿蔔或南瓜切塊
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香濃巧克力優格蛋糕
狗兒廚房這道甜點是專門為喜愛巧克力的朋友們製作的。可可粉，兩種巧克力豆，咖啡粉讓蛋糕的味道層次豐富；另外加入了優格使蛋糕非常鬆軟，放冰箱也...
食材：中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力豆和白巧克力豆、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、義式濃縮咖啡粉、淡口橄欖油或酪梨油、蛋、全脂希臘式優格、香草精、醃漬櫻桃（裝飾用）
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黑糖醬油菜包 | 短練習
Yi Chen 辰移時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材：高筋麵粉、水、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、酵母、高麗菜、黑糖、紅蘿蔔、鹽(醃漬)、麵筋、味精、香油、白胡椒粉
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無肉不歡｜檸檬香料小雞腿
曼。不經心食譜參考： 瑪莎史都華*單鍋料理 -香草檸檬烤扁雞，從書上的食譜發想，運用現有的食材料理。
食材：小雞腿，去骨或切開都可。、(醃料)無鹽奶油、(醃料)義式香料、(醃料)鹽、胡椒、(醃料)檸檬，取汁、(醃料)蒜瓣，拍碎、(醃料)紅蔥頭，對切、檸檬，切瓣或角
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法式奶油芥末雞
熊主婦料理手帳這道菜使用了雞肉和奶油，搭配芥末的辣味，呈現濃郁鮮美的口感。富含蛋白質、脂肪和維生素，營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖...
食材：雞胸肉、芥末籽醬/芥末醬更好、奶油融化、鮮奶油、麵粉、高湯、奶油（20克）、洋蔥碎、蒜末、厚培根丁、黑胡椒、雞胸肉醃料、玫瑰鹽、紅椒粉、鮮奶
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扁蒲蝦仁炒蛋
阿Mao夏日多吃扁蒲好處多多，除了味道清甜，對於保護心臟血管、抗氧化都有幫助，熱量也不高!搭配肉類還是清炒都是很棒的選擇。
食材：扁蒲、鹽(炒、白胡椒(炒、清水(炒、蝦子、米酒(醃蝦、海鹽(醃蝦、白胡椒(醃蝦、太白粉(醃蝦、雞蛋、鹽(蛋液、清水(蛋液、薑末、蒜末
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去骨雞腿毛豆皇帝豆炊飯
廚房女漢子Rita's高纖、高蛋白質，ㄧ鍋裡什麼都有了，是一道營養、口感豐富的料理，香氣撲鼻且美味可口。 內附皇帝豆收藏和去皮小撇步。 也歡迎到女漢子的...
食材：白米、去骨雞腿、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薄鹽醬油、皇帝豆、紅椒粉、毛豆、米酒、紅蘿蔔、荸薺、醃筍、乾香菇、蔥
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端午花雕酒香湖州粽 懶人包法！
33ohlala🫶端午節快樂! 趁著有空提早包了粽子 今年就不用煩惱去哪買了 我喜歡吃軟爛的糯米 所以包了偏南粽的湖州粽 內餡只有肉、糯米跟蛋黃 ...
食材：豬肉（建議梅花）、糯米、鹹蛋黃、豬油、粽葉、棉繩、醃肉醬-醬油、醃肉醬-老抽（可用醬油就好）、醃肉醬-花雕酒、醃米醬-醬油、醃米醬-鹽、醃米醬-花雕酒、米酒（豬油、蛋黃去腥用）
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77筊白筍炒雞胸|爽口補水|20分鐘
痛風家常菜ninihealthy茭白筍富含水分，纖維含量也很豐富，每100公克熱量只有16大卡！解暑又補水！
食材：筊白筍、醃製雞胸肉、黑胡椒粉，蠔油、水、三色豆、鹽
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鮮蝦蘋果泡菜
Ching Hua輕食料理 鮮蝦蘋果泡菜不僅口感豐富，蘋果含有豐富的維生素和纖維質，熟蝦仁則含有高質量蛋白質和礦物質，是一道營養豐富的菜餚。
食材：市售醃製泡菜、華盛頓富士蘋果、鹽、熟蝦仁、糖、洋生菜（大片）、檸檬汁
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蜂蜜焦糖蘋果醬吐司
Ching Hua蘋果是一種熱量低，吃了也很有飽足感的水果。 蜂蜜焦糖蘋果醬吐司口感是外酥內軟，蘋果醬帶有酸甜味，也有蜂蜜焦糖香味，綜合起來非常美味。
食材：白吐司、華聖頓富士蘋果、檸檬汁、鹽、白糖（醃華盛頓蘋果）、水、白糖、蜂蜜
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涼拌菜心(窩筍)
Feng Lin菜心先以鹽醃漬，再加入辛香料與香油一起拌一拌，就是一道爽脆又美味的小菜，輕鬆不用開火就可上桌。 歡迎您來逛逛喔～ https:/...
食材：A菜心(窩筍)、鹽(醃漬用)、蒜頭、辣椒(可略)、香菜、糖、香油
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美味蒜香五花肉便當
洪惠這道便當主菜是蒜香五花肉，在製作時可前一晚先醃製好，隔天再來烹調就很入味，使用得意的一天日本玄米油一起烹調，煙點高，煙少，保護時常...
食材：五花肉、醃料：蒜頭、青江菜、醃料：醬油、調味料：鹽、玉米粒、醃料：米酒、得意的一天日本玄米油1.58L、雞蛋、小黃瓜、醃料：胡椒粉、紅蘿蔔、調味料：糖、海苔、調味料：白醋、白飯
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蔬菜雞肉粥
貝拉嚕那多種色彩繽紛的蔬菜和雞肉、米，熬煮成一鍋暖呼呼『蔬菜雞肉粥』，加一點「烹大師-干貝風味」提升粥的鮮甜度，最後再打上一顆雞蛋熬煮至滑...
食材：米、飲用水、「烹大師」干貝風味、雞腿肉、鹽麴(醃漬肉)、高麗菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、熟玉米粒、雞蛋、白胡椒、蔥
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嘉義雞肉飯(四)
灶頭鑊尾這樣做下的雞肉飯賊香，吃完還能喝上一碗清湯，真是太饞了😋 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「嘉義雞肉飯(無...
食材：白米、黃色醃蘿蔔、去骨雞胸肉、香菜、白蘿蔔、油蔥酥、老薑、醬油、青蔥、香油、八角、砂糖、米酒、雞粉、鹽、五香粉、味精、白胡椒粉、雞高湯、清水
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羊肉炒飯🐐🥓🍄🧅🍳🍚
吃貨莔の實驗灶咖😏🐐🥓🍄🧅🍳🍚
食材：隔夜冷飯、雞蛋、韓式醃肉醬、鴻禧菇雪白菇、日式美乃滋、羊肉片或塊皆可、孜然粉、培根、黑胡椒、胡椒鹽
