酸辣湯」

酸辣夠味泰式打拋豬肉

好久沒有上菜了！老公說ㄧ出手就是佳作（老公嘴甜是太太下廚原動力），這道料理酸辣夠味又下飯，記得白飯多煮一點，保證ㄧ碗接一碗停不下來...

食材：豬絞肉、扒扒飯泰式檸檬辣椒醬、米酒、淡醬油、蠔油、小蕃茄、九層塔、檸檬🍋

酸辣土豆絲

夏天到了, 總是想來點酸酸辣辣的開胃菜. 這道土豆絲我個人非常喜歡~~ 分享給夏天想吃點清爽又帶點辣勁的你們.

食材：馬鈴薯、蔥、蒜、青辣椒、花椒、辣椒、香油

油潑酸辣麵

只要是乾拌麵的料理我都愛😋

食材：刀削麵 / 任意麵條、沙拉油、醬油、蠔油、辣椒片、烏醋、白芝麻、糖、花椒粉、蒜末、香菜

酸辣黑木耳醬拌大陸妹．柯媽媽の植物燕窩

大陸妹含有豐富纖維質、維生素C、鉀、磷、鎂等營養素，另外還有豐富多酚類，包含綠原酸、菊苣酸、異綠原酸等，具有很強的抗氧化、抗發炎作...

食材：大陸妹、昆布醬油、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)

泰式酸辣汁

適用：沙拉、拌麵、波奇飯、肉類輕食 小叮嚀： 1.辣椒、鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減。 2.大蒜、洋蔥、香菜盡量切碎，更好...

食材：大蒜、香菜、小辣椒、洋蔥末、魚露、青檸檬汁、醬油、清水、鹽、黑胡椒

酸梅湯

食材：水、烏梅、山楂、洛神花、甜陳皮、甘草、桂花、黑棗、冰糖

酸辣水餃麵

當有選擇困難時，這一碗酸辣水餃麵讓你水餃、湯麵一次滿足。

食材：康寶港式酸辣湯、台南關廟刀削麵、水餃、木耳、紅蘿蔔、玉米筍、白菜、金針菇、蛋、蔥、黑胡椒、白胡椒、香油

簡易酸辣湯【0廚藝料理】

冷天喝酸辣湯正是時候 可是煮一鍋酸辣湯要準備的食材太繁複了 利用現成的酸辣濃湯包 加一些簡單的食材 不用20分鐘就完成了

食材：康寶酸辣濃湯、盒裝豆腐、乾黑木耳、金針菇、雞蛋、蔥、烏醋、白胡椒粉

泰式酸辣海鮮

炎熱的夏日，來一碗酸酸辣辣的海鮮開開胃吧！

食材：透抽、蝦子、蒜泥、干貝、水、薑片、辣椒、米酒、檸檬、醬油、魚露、糖

一道簡單料理～土魠魚羹

一道配飯，配麵，配冬粉 一道菜搞定ㄧ餐

食材：香菇、白蘿蔔、白菜、土魠魚塊、餛飩、雪白菇、乾燥豆皮、康寶港式酸辣湯、小玉米

泰式酸辣椰奶牛肉湯

泰式酸辣的味道出來和海鮮是絕配之外，搭配牛肋條這類高油脂的肉類也十分合適。剛好在市場買到一些新鮮的東南亞香料，就來煮碗好喝的酸辣湯吧！

食材：牛肋條、椰奶、香茅、檸檬葉、南薑、檸檬、泰式辣醬、菇類、玉米筍、香菜

酸辣炒魚皮 炒魚皮

喜歡吃酸辣的可以來一盤

食材：魚皮15條左右、小黃瓜一到兩條、辣椒🌶️、蒜頭、薑 少許 大概半塊、醋、耗油

洋蔥水渣渣再利用~南洋風酸辣蝦湯

家中小人兒瘋狂咳咳 滴了洋蔥蘋果蒜頭水給她 剩下的渣渣 拿來煮個南洋風味蝦湯 剛好天氣熱了，頗開胃😁

食材：洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、番茄、椰子油、蝦子、鹽、黃咖哩醬、魚露、檸檬香茅、白醋or檸檬汁

泰式酸辣雞翅

酸酸辣辣甜甜的，很適合搭配氣泡飲料或是來一杯啤酒，快幫老公老婆加菜吧！

食材：雞翅、鹽巴、醬油、白胡椒、醋、麵粉、辣醬醬、大蒜、蜂蜜、薑片、味霖、泰式辣椒粉（我用詹粉）

酸辣黑木耳拌白菜．柯媽媽の植物燕窩

這次將大白菜搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬，一同製成開胃、爽口的家常涼拌小菜，小白菜的清脆口感佐以黑木耳的酸辣彈脆滋味、菇類的彈牙...

食材：大白菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油

[湯類]台式酸辣湯

酸酸辣辣鹹鹹的酸辣湯。

食材：盒裝板豆腐、豬肉絲、紅蘿蔔、香菇、雞蛋、蔥花、木耳、烏醋、白醋、胡椒粉、醬油

泰式酸辣涼拌海鮮

炎炎夏日吃不下飯 來一道清爽的菜 酸酸辣辣很開胃

食材：軟絲或花枝、鯛魚片、白蝦、檸檬、洋蔥、小番茄、蒜頭、辣椒、魚露、白醋、糖、香菜