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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:鮮魚、酸菜、泡仔薑(可用一般仔薑)、泡椒(一般辣椒可)、蒜頭、蔥、大紅袍(花椒)、青山椒(可用乾青花椒)、片栗粉、鹽、白胡椒粉、糖、料酒
酸甜開胃
食材:醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油
酥脆外皮,麵包彈性十足,飽滿的酸菜內餡,經典台式路邊小吃,下班下課後的最佳下午茶。ㄧ次可做12顆喔。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:市售酸菜、蒜頭、高筋麵粉、辣椒、牛奶、醬油、煉乳、棕櫚糖或二砂、全蛋、麵包粉(炸麵包用)、鹽、棕梠糖或糖、速發酵母、橄欖油
餐館兒 熱炒店必點的主廚料理,酸酸辣辣的又香又下飯,湯汁淋飯就又更誘人😋但是不是擔心大腸不會處理呢! 當然買現成滷好的肥腸,這道菜...
食材:大腸、酸菜、花椒、豬血、乾辣椒、蒜株、八角、辣豆瓣醬、甜麵醬、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粉、太白粉水、熱開水、香油
食材:黑糯米、白糯米、水、蔥蛋、油條、肉鬆、酸菜、蒜頭、辣椒圈、黑糖(加入紫米粥用)、牛奶(加入紫米粥用)
本身是一個從小就不敢吃肥肉的人,隨著年紀越大還有開始懂得欣賞美食,加上後來陸續吃到讓人驚艷的腿褲,豬腳,從此開始敢吃肥肉,喜歡皮Q...
食材:大豬腳(約1KG)、薑片、橄欖油、可樂(易開罐)、糖、蒜頭、滷汁、芥末醬、辣椒、酸菜、醬油、米酒、水、滷包、洋蔥
經典台式川菜料理,可用鴨血也可用豬血,但滷大腸和酸菜ㄧ定要有,喜歡的海岸可以加上臭豆腐,這次做的有的是麻辣臭豆腐+五更腸旺,口味完...
食材:鴨血或豬血、滷大腸、蒜頭、臭豆腐(可有可無)、薑、豬絞肉、蔥、酸菜、花椒或麻辣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、辣椒、乾香菇、大蔥、香菜(可有可無)、豆瓣醬或麻辣醬、白胡椒粉、鹽、玉米粉或太白粉水
這是一道開胃鹹香酸甜的下酒菜,也超級下飯更適合帶便當,酸菜配上豬肚再加上薑絲及微辣的口感,讓人ㄧ口接一口的停不下來啊! 也歡迎到女...
食材:蒸好的豬肚、酸菜、鹽、蒜頭、棕櫚糖或糖、薑、蔬果醋、辣椒、太白粉或玉米粉、蔥
鹹鹹的,微辣,非常下飯
食材:豬血、酸菜、糖、薑絲、米酒、蔥段、不辣豆瓣醬、辣椒、水
天氣逐漸轉涼,歲時自茂盛迸放的夏轉入熟成的秋,連樹影裡也藏著西風。秋天的來到,一切好像都在不經意間,又彷彿又都在意料之中。榭落繁華...
食材:鴨血(切塊汆燙)、臭豆腐、花椒油、乾辣椒、辣豆瓣醬、乾香菇(泡軟切丁)、醬油、蒜末、米酒、薑末、糖、酸菜(切絲)、清水或高湯、蒜苗、金針菇、木耳(切絲)
很喜歡吃酸菜又看到外頭麵店有賣這品項還蠻開心的,研究了一下發現並不難,運用先前去骨雞腿所保留的雞骨再加上本身有肉絲所自成新鮮又美味...
食材:酸菜、肉絲、白胡椒粉、辣椒、鹽巴、醬油、冰糖、水、雞骨
食材:酸菜、辣椒(可省略)、薑、昆布粉、味醂/糖(可省略)、水、油
ㄧ般酸菜魚都浮層油的熱量大破表 炎炎夏日做個輕爽版酸菜魚 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...
食材:魚排、娃娃菜、大紅袍(花椒)、蒟蒻、青花椒、酸菜(泡水去除鹹酸味)、蒜條、老酸菜、薑片、蛋白、乾辣椒、料酒、鹽、片栗粉、花椒粉
冷冷的天,吃這個真對味,真過癮!三五好友聚會,也是很好的選擇唷!
食材:鴨血、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、水、米酒、糖、醬油、花椒、乾辣椒、酸菜、蒜苗、香菇、金針菇、木耳
熱炒店不可或缺的菜色,讓人白飯一碗接著一碗停不下來
食材:鴨血、滷大腸、酸菜、蒜苗、辣椒、辣豆瓣、米酒、蠔油、花椒油、蒜碎、八角、薑、地瓜粉
家常功夫菜 fb:https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581...
食材:牛肉、酸菜、鹽、青椒、米酒、醬油、薑、太白粉水、大辣椒、糖、蔥、白胡椒、香油
有人很愛😋有人很怕😅、前置作業做好(翻腸去油+清洗+川燙)備用、人數少一副可以分2~3分煮
食材:大腸一副、雪花酒釀、嫩薑絲、辣椒圈、酸菜切絲、甜米醬、青蔥段、生抽、素蠔油、糯米醋
朋友送來自家醃的酸菜,炒好酸菜就覺得缺了爌肉。把爌肉滷好,就忍不住把刮包也拿出來蒸了。 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:帶皮五花肉、大蒜、酸菜、蔥、大蒜末、薑、薑末、辣椒、日本梅、糖、八角、酒、丁香、豬絞肉、月桂葉、醬油、香油、紹興酒、冰糖