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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的手作~菜脯餅。
食材:華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油
食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶、糖、鹽、酵母粉、砂糖
食材:溫水、速發酵母、高筋麵粉、鹽、義式香料、橄欖油
燙麵饅頭進階版,一旦吃過了燙麵饅頭一定會愛上它鬆軟又有彈性的口感,這次做成巧克力口味,不加一滴油也能擁有不輸給麵包般的綿密口感。內...
食材:牛奶、糖、中筋麵粉、可可粉、熱水、奶油、水、新鮮酵母、鹽
食材:蓬萊米粉、片栗粉、樹薯粉、洋車前子、糖、酵母、牛奶、豬油或無鹽奶油
食譜。爆紅肉桂捲。布里歐肉桂捲。外酥內軟。放三天依然濕潤柔軟 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/bl...
食材:高筋麵粉:、牛奶、隔夜中種、乾酵母、香草醬、黑糖、砂糖、肉桂粉、鹽、奶粉、蛋黃、水、高筋麵粉、無鹽奶油/發酵奶油
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、義大利香料、牛奶、水、橄欖油
香味四溢
食材:白蝦、中筋麵粉、酵母粉、甜椒、香菇、橄欖油、胡椒粉、乳酪絲
麵粉中的澱粉受熱而糊化,麵筋受熱被破壞,因此使麵糰延展性變好變柔軟。 燙麵加上一定比例的冷水麵可以使饅頭Q中帶軟。 詳細作法: h...
食材:中筋麵粉、水、新鮮酵母、熱水、糖、鹽
Pull-Apart Dinner Rolls的做法很簡單,而且只需要發酵兩次。美國人通常都烤20顆以上,今天只烤12個。 🥐相...
食材:高筋麵粉、速發酵母、全粒粉、冰雞蛋、溫開水、葡萄乾/堅果碎、冰鮮乳、鮮乳、鹽、奶油、砂糖/黑糖、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、軟化奶油
自製的漢堡肉,自製的漢堡麵包,加些生菜蕃茄起司片,層層堆疊出專屬的美味。自己做的漢堡麵包,鬆軟有香氣。用新鮮牛肉揉製的漢堡肉,煎燒...
食材:牛小排燒烤片、洋蔥、高筋麵粉、蛋液、全脂鮮奶、麵包粉、二砂糖、黑胡椒粉、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油
這個抹茶大餅,非常簡單 全程手不用沾到麵糊喔!
食材:中筋麵粉、溫水、雞蛋、速發酵母、糖、鹽巴、抹茶粉、葡萄乾
這個配方,一次可以烤出10顆手掌大的羅宋麵包
食材:高筋麵粉、砂糖、玫瑰鹽、蛋黃、奶粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油(個)、酵母、無鹽奶油、冰牛奶、冰水或牛奶、溫水、乾酵母、黃色色素(可略)
食材:高筋麵粉、鮮奶、牛奶糖煉乳、砂糖、酵母、奶粉、奶油
影片連結 https://youtu.be/sLF1IdfDRPI 主要分享包子皮和內餡做法, 包子外型就~ 呵呵,挖災啦!很醜...
食材:中筋麵粉、砂糖、淡榨菜絲、快發酵母粉、里肌肉絲、水、蒜末、沙拉油、辣椒末、醬油、米酒
可當下午茶點心、早餐,甜的鹹的隨自己變換,還可以跟小孩一起動手做 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe: htt...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、珍珠糖、砂糖、乳酪絲、酵母、德式香腸、奶油、牛奶、蛋
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、老麵、鹽、細砂糖、無糖豆漿、奶油
🤣有點醜又有點萌😜可可愛愛的🐶🐶饅頭,大人小孩子都很喜歡呢☺️ 🥰醜萌柴犬饅頭特別為我第八位粉絲而做😉感謝您的關注和支持,希望...
食材:麵粉:、酵母粉、南瓜粉、黑米粉、暖水、糖