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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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聖誕花圈麵包 綁個緞帶放個吊飾 過節氣氛100%
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、煉乳、蛋液、牛奶、無鹽奶油
來自匈牙利的『雪花餅乾』 這種新月形餅乾名字直譯過來是「Snow Cookie」,就是「雪花餅乾」 一到聖誕季就經常可以見到它們的...
食材:Tommy’s列日鬆餅粉、酵母、水、奶粉、鹽、糖、無鹽奶油
上次去新加坡的時候,品嚐了subway的平板麵包(flatbread)。Flatbread吃起有點像是比薩的麵餅,但是組織更結實。...
食材:芋頭、牛奶、中筋麵粉、肉鬆/魚鬆/素鬆、溫水、泡打粉、酵母、鹽
一面焦黃酥脆,一面鬆軟拉絲,還帶有蔥香、椒鹽香、芝麻香;巴掌大的花卷吃著嘎嘎香! 🥟相關食譜:「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽...
食材:中筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、青蔥、速發酵母、熟黑芝麻、冷水、萬用胡椒鹽*、熱油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/wIJqRLVs-LI
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、咖哩、洋蔥丁、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉
瑪格麗特就是一場直球對決,好不好吃全看食材。這次我不只要自己擀餅皮;番茄醬忍住沒買現成的;攸關風味成敗的最重要的橄欖油當然也不能馬...
食材:中筋麵粉、溫水、橄欖油、糖、蒜頭、鹽、蕃茄泥、新鮮莫札瑞拉起司、酵母、蕃茄糊、羅勒葉、蕃茄醬、胡椒、義大利香料
我愛貝果
食材:高筋麵粉、新鮮藍莓、開水、新鮮檸檬汁、砂糖、鹽巴、即發乾酵母、冰水、無鹽奶油
完整內容👉https://youtube.com/shorts/QMWlqcA9IjI
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、橄欖油、酵母粉、花椰菜、紅椒、鴻禧菇、洋蔥、培根、胡椒、起司粉
完整內容👉https://youtu.be/laA917JGGQg
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、檸檬汁、酵母粉
完整內容👉https://youtu.be/2LLBh_LjGSU
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、檸檬汁、酵母粉
無來由的嘴饞想吃韓式糖餅,找到 Vogue 李鴻賓的食譜試做,剛好手邊有加熱穩定、發煙點高的榛果油,味道協調,又可以把餅皮煎得赤赤...
食材:中筋麵粉、糯米粉、無調味綜合堅果、黑糖粉、榛果油、速發酵母、肉桂粉、鐵鑄鍋、鹽、溫水
萬聖節快到了,應景的使用南瓜泥打麵團,加上鹽和奶油的調味,讓南瓜鹽奶油捲除了富含各種營養素外,還有濃郁的奶油香,與南瓜泥的香甜相得益彰。
食材:南瓜泥、糖、鹽巴、奶粉、高筋麵粉、速發酵母粉、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(包餡用)、鹽(包餡用)、蛋液加水(表明裝飾)
這款手揉湯種吐司呈現出鬆軟綿密的口感,且具有牛奶的香氣,是一款美味又營養的麵包選擇。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、水、鮮奶油、糖、鹽、酵母
住在日本鄉下外食沒那麼方便,也不便宜 想吃披薩就動手自己做吧! 這次的麵糰手揉就可以 放進冰箱讓酵母認真工作!
食材:披薩番茄醬、Mozzarella 起司絲、高筋麵粉、牛番茄(中型)、速發酵母、櫛瓜、沙拉油、青椒(中型)、鹽巴、煙燻牛肉、糖、水
方便的 早餐 消夜 一顆就可以吃飽飽
食材:中筋麵粉、泡打粉、酵母粉、十三香、鹽、水、雞蛋、絞肉、蔥末、祖傳密醬
Naan, 中文叫 "印度烤餅" 近年網上教學, 較喜歡用泡打粉/梳打粉 代替酵母 發酵時間雖然省卻. 但失去香氣 今天, 我們會...
食材:清水、牛奶、奶油、白砂糖、大蒜、快速酵母、紅蔥頭、高筋麵粉、香菜/ 芫荽 (選擇性)、鹽、酸奶/優酪乳 (選擇性)
【Tina老師_麵包出爐囉!】 麵包店出爐馬上秒殺的「鹽奶油捲」, 作法非常的基本,材料運用也很簡單, 很適合烘焙新手嘗試唷~ 可...
食材:高筋麵粉、蛋、有鹽奶油、牛奶、酵母粉、糖、鹽、無鹽奶油
完整內容👉https://youtu.be/wxR_sXTSn6w
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、檸檬汁、酵母粉、乳酪