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義式奶茶頓飯
sumi將蒙古奶茶當作高湯來煮義式燉飯.沒有茶味,但茶與奶粉有去腥加鮮味.好滋味不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook...
食材：磚茶(可用普洱茶)、昆布柴魚高湯、泰國香米、烏魚子、蒜碎、酒粨(可用酒釀)、味霖、脫脂奶粉、胡椒粉、鹽
酒釀料理
206 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酒釀料理」的零失敗食譜
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蜜汁叉燒
達達煮什麼軟嫩多汁~連湯汁都可以拿來淋飯~
食材：梅花肉、醬油、米酒或紹興酒、砂糖、酒釀豆腐乳、蒜泥、蜂蜜
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紅豆紫米粥【大同分離式電子鍋】
時尚煮婦 Nico紅豆紫米補血排濕,還能消水腫.最適合陪伴女生每月不舒服的那幾天,使用#大同分離式電子鍋只需啟動開關,全程免顧爐火,亦可依喜好增添酒...
食材：紅豆、紫米、酒釀、砂糖
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威士忌酒釀葡萄乾肉桂捲（少糖家用小烤箱版
10%在工作適合胃無法吃太甜的饕客
食材：高筋麵粉、快速乾酵母、酒釀葡萄乾、無鹽奶油、鮮奶、肉桂粉、全蛋、白糖
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紅麴酒釀老麵饅頭
煮吃是七陶大膽的顏色，健康的滋味
食材：老麵（39g）、中筋麵粉、砂糖、即發酵母、紅麴粉、溫水、酒釀
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酒釀粉蒸排骨
Helen酒釀不只湯圓，也可以拿來蒸排骨喔！加上地瓜更有飽足感～這樣其他菜就不用煮很多了😛
食材：肩胛排（或是肉更多的小排）、地瓜、醬油、地瓜粉、酒釀、冰糖
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酒釀黑糖薑蛋湯
Beth可以暖胃的甜酒釀，加上黑糖薑煮的蛋花湯，最適合在這種冷颼颼的天氣隨時來上一碗了。
食材：酒釀、雞蛋、黑糖薑（茶）、枸杞、水
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桂花酒釀紫米蕃薯-38度金門高梁酒
chun手作料理食堂利用３８度金門高梁酒，加甜酒釀再加入桂花，桂花醬入紫米蕃薯湯，甜品就誕生了。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m...
食材：38度金門高梁酒、甜酒釀、乾燥桂花、桂花醬、蕃薯(小條)、紫米
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[黃綠紅彩色湯圓 ]親子料理
朱麗安廚房自製彩色湯圓過程好像玩一場遊戲，用三種不同顏色水果，從擠榨果汁、調粉染色、礳揉成型、下鍋煮熟，慢慢變成美麗滑溜的小湯圓，既有趣又可...
食材：火龍果、百香果、奇異果、糯米粉、酒釀、糖
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酒釀饅頭（烘焙展中式料理）
煮吃是七陶朋友送的酒釀，拿來做饅頭，聞了就醉！吃了更醉！
食材：中筋麵粉、老麵、砂糖、即發酵母粉、水、酒釀
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酒釀桂圓紅棗饅頭
Bubu Meng以阿芳老師的“三杯麵粉72變”為基礎 香甜的紅棗跟桂圓，配上酒釀的香氣 冬日早上，熱熱的一顆，暖胃剛好
食材：紅棗、桂圓、酒釀、二號砂糖、溫水、中筋麵粉、速發酵母、黑芝麻粉、沙拉油
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酒釀葡萄乾肉桂捲 [小烤箱&麵包機]
Yiga Chen接到朋友點餐 能為自己重要的朋友做麵包 覺得是很值得紀念的禮物和味道🎁
食材：葡萄乾、卡魯瓦咖啡酒、高筋麵粉、肉桂粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、雞蛋、糖粉、紅砂糖、牛奶、牛奶或是咖啡酒、軟化無鹽奶油、無糖優格、浸泡過葡萄乾的咖啡酒、鹽、無鹽奶油
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酒釀葡萄乾吐司（麵包機）
An Little將葡萄乾用酒浸漬過，可確保烘烤後的麵包，仍有柔軟的葡萄乾！
食材：高筋麵粉、水、牛奶、乾酵母、葡萄乾、糖、鹽、酒（蘭姆、威士忌等均可）、奶油
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冬至必備酒釀芝麻湯圓Winnie
Winnie芝麻湯圓香軟皮薄,配上香甜的酒釀真是美味!!冬至來啦!!來一碗熱呼呼的酒釀湯圓好~幸~福~
食材：甜酒釀罐頭、湯圓、砂糖、雞蛋、水
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辣炒芒果鮮蝦
大古鑄鐵水果也能入菜？！而且超對味der！尤其是這個季節最棒了～快來試試〈大古美味食堂〉的【辣炒芒果鮮蝦】，讓初秋~微酸微甜微微笑～ 大古...
食材：芒果、蝦仁、糖、蔥、酒釀、薑、蕃茄醬、蒜頭、豆瓣醬、白醋
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Olivia♥酒釀蛋花湯圓-元宵節快樂
廚娘邱韻文大家有去看燈會嗎？元宵節的絢爛歡樂過後，也是正式脫離春節氣氛了， 生活和工作都要進入認真的狀態啦！ 小時候吃湯圓，說是吃了長一...
食材：花生或芝麻湯圓、水、細砂糖、雞蛋、甜酒釀
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新手零失敗的酒釀封肉
段段の食堂甜酒釀的香氣跟甜味與五花肉意外的互搭，不用再加糖就有黏黏的口感喔。入口即化、白飯要配三碗才夠～
食材：五花肉或（梅花肉）、大蒜/薑片、八角、甜酒釀、醬油膏、米酒、水、辣椒
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酒釀蛋湯圓【全聯料理王大賽】
Shuang Lin鬧元宵節就是要吃酒釀蛋湯圓最對味啦^^
食材：湯圓、冰糖、蛋、甜酒釀、砂糖
![[黃綠紅彩色湯圓 ]親子料理](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F231539%2Ff337f4e15b7dddd1.jpg&width=200)
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