過篩低粉

曲奇餅乾（菊花開了）

食材：低筋麵粉~過篩、杏仁粉~過篩、無鹽奶油~室溫、糖粉、動物性奶油、鹽

抹茶蜂蜜海綿蛋糕（無油配方、全蛋打發）

食譜參考：杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕，我省略了泡打粉，堅果沒有加入蛋糕體，而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...

食材：低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋（淨重約50g）、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒（切碎）

蘭姆葡萄乾餅乾

另人懷念日本Tokyo banana 公司出的餅乾 ，香濃的萊姆酒浸泡過的葡萄乾，夾上餡料跟餅乾一起吃，再來杯熱咖啡 真滿足😋

食材：水、細砂糖、無鹽奶油、葡萄乾、糖粉、浸泡的葡萄乾、蘭姆酒、蛋黃、白巧克力、香草精、過篩低筋麵粉、有鹽奶油、杏仁粉

小小草莓塔

草莓季如何消耗草莓呢? 做草莓塔就對了嘛!! 這款草莓塔非常好做簡單，有一些草莓塔只有塔皮及卡士達醬，這款草莓塔裡面有加進了杏仁餡...

食材：軟化無鹽奶油、鹽、糖粉(過篩)、糖粉、牛奶、蛋黃(室溫)、全蛋(室溫)、香草莢、可可巴芮脆片、低筋麵粉(過篩)、杏仁粉(過篩)、砂糖、開心果粉、高筋麵粉、藍莓、蘭姆酒

優格乳清小熊燒

把優格加入麵糊中，也能做出好吃的優格小熊燒喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.co...

食材：沙拉油、過篩低筋麵、冰蛋白、泡打粉、細砂糖、玉米粉、擠花袋、蛋黃、優格乳清

藍莓威風蛋糕

食材：低筋麵粉 過篩、玉米粉 過篩、蛋白、無鹽奶油、細糖、藍莓汁、lemon juice、鮮奶、蛋黃

檸檬塔 {檸檬香芒薔薇塔}

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...

食材：低筋麵粉（或中筋）、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)

脆皮泡芙，作法簡單不失敗

食材：無鹽奶油（切小塊）、糖、開水、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、鮮奶油、鹽、玉米粉、伯爵茶、無糖純可可粉、鮮奶、低筋麵粉(先過篩先秤)、香草精、全蛋、無鹽奶油

原味戚風蛋糕~燙麵法

詳細圖文網誌 http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/307793278

食材：蛋黃、植物油、蛋白、過篩低粉、細砂糖、牛奶、檸檬汁、玉米粉、香草精

卡士達醬❤️

食材：牛奶、細砂糖、香草精、蛋黃、玉米粉（先過篩）、無鹽奶油、低筋麵粉（先過篩）

優格香蘭小西餅

香蘭葉取出的厡汁，加入小西餅中，有著淡淡的香蘭味，利用希臘優格當餡取代鮮奶油，營養又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 htt...

食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、香蘭原汁、細砂糖、希臘優格、過篩低筋麵粉、檸檬汁、藍莓果醬、糖粉、萊姆酒、櫻桃果醬、擠花袋、椰果果醬、圓型擠花器

小西點 孩子的點心

食材：奶油、糖粉、蛋、砂糖、過篩低筋麵粉

螺旋千層芋頭酥

螺旋千層芋頭酥

食材：糖粉過篩、無水奶油、低筋麵粉過篩、中筋麵粉過篩、分為20小顆、冷水、紫薯粉過篩、麻糬、攪拌完成分成10顆

戚風蛋糕

6吋模

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、檸檬汁、香草精、玉米粉（過篩）

香蕉巧克力布朗尼（濕潤紮實口感）

烤模 18*18*5 步驟蠻簡單的 一個鍋一個烤模就可以解決囉～ 第一次寫食譜 有什麼解說不清楚的地方歡迎留言發問 或到我的臉...

食材：巧克力、奶油、糖粉（過篩）、可可粉、全蛋、低筋麵粉（過篩）、牛奶、香蕉（熟透的為佳）

李子塔

使用紅肉李製成的甜塔。法式甜塔皮的酥鬆口感，與多汁的果肉及紅豔的果醬十分對味。 以直徑16cm的中空圓形圈模製作，亦可使用直徑相同...

食材：紅肉李、無鹽奶油、糖粉、無鹽奶油(打至乳霜狀)、蛋黃、砂糖、覆盆子果醬(過篩)、香草精、全蛋、細椰子絲、低筋麵粉、杏仁粉、防潮糖粉、蘭姆酒、肉桂粉

應景中秋鳳梨酥《抹茶紅豆酥》

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油（軟化）、鹽、糖粉（過篩）、室溫全蛋、低筋麵粉（過篩）、抹茶粉、熟杏仁角、市售烏豆沙餡