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起酥年糕-飛利浦氣炸鍋
pipi食材：起酥、年糕
過年食譜
644 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「過年食譜」的零失敗食譜
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黃金元寶氣炸年糕（飛利浦氣炸鍋）
花蓮ㄧ姐🍄過年家家戶戶必備步步高升年糕，很多人不喜歡吃，有了氣炸鍋變身人人喜愛的點心唷😋
食材：年糕、起酥皮
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鹽焗澎湖野生大明蝦
人妻廚房日誌-Mandy很開心🥳能參與【蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動】 雖然本身對不新鮮的蝦過敏，但我還試吃了一隻，果然新鮮Q彈，因為我吃完喉嚨沒有怪怪的...
食材：澎湖野生大明蝦、鹽巴
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韓式辣年糕湯
小磨坊以韓式辣炒醬作為辣年糕湯的主要風味來源，因辣炒醬本身已有多種香辛料及韓國辣醬配方，因此辣度與鹹度剛好，可再增加一點辣度低但色澤鮮紅...
食材：洋蔥、豬五花火鍋肉片、韓式年糕、韓式魚板、青蔥、白芝麻、水、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊匈牙利紅椒粉、芝麻油
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晶瑩剔透紫薯千層糕
Olga's Corner在曼谷旅遊時都會買斑蘭椰汁千層糕來吃，真的好Ｑ軟好吃！買了一袋紫地瓜，突發其想，見人做過紫薯千層糕，也來試試！ 雖然要有點耐心，一...
食材：紫薯泥、砂糖、熱水、牛奶、木薯粉、糯米粉
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香煎干貝鮑魚
戒空-火候熬出珍味開胃前菜…
食材：干貝、九孔鮑魚、海鹽、綠蘆筍、羅勒葉、蘑菇、蜂蜜芥末醬、莎莎醬、橄欖油
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素東坡肉*萍姊
萍姊影音食譜👉https://youtu.be/tgeCYcpXrrY
食材：素火腿、白蘿蔔、乾香菇、蓮子、紅蘿蔔、薑、瓢乾、素蠔油、糖、胡椒粉、玉米粉
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刈菜燴干貝
火柴媽年節前後常看到刈菜的身影，一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味，讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味
食材：刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師
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蒜頭蛤蠣雞湯
金魚腦的食驗筆記食材精華全濃縮在裡頭， 不加調味料就很夠味🤤 是免疫力滿滿的濃白系雞湯喔！
食材：雞腿切塊、蛤蠣、蒜頭、米酒、過濾水、枸杞
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脆皮素燒肉- 不會出油的燒肉，新年必食！
Vian Lau素食朋友在素食店通常不會找到有素燒肉吃。如果有也是素料素肉做的。 我想趁新年的時間給大家分享這個自家製創意素燒肉！ 無論外型或脆...
食材：素燒肉底：腐皮、粘米粉、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、麻油、肥膏：木薯粉、椰汁、水、素燒肉皮：法式麵包、麥芽糖、食用紅色色素（不一定需要）
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#104 開陽白菜
阿紘ㄟ灶咖🍖便當店常見的家常菜，簡單烹調 這邊多加一杯水，喝點熱呼呼的菜湯～ 香菇改成木耳也不錯喔 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很...
食材：大白菜、乾香菇 (或木耳)、鹽巴、紅蘿蔔絲、砂糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、香菇水 (或清水)、薑末、太白粉水、青蔥
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素年菜食譜🌿吉祥福袋
觀音山素食料理簡單做吉祥福袋是一道手作菜，小巧精緻非常喜氣！主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後，包入福袋豆皮中，外表就象古時候的錢袋，也有財源滾滾之...
食材：火腿、芋頭、馬蹄、竹筍、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、香菜、枸杞、福袋、素蠔油、胡椒粉、鹽巴、香油、薑末、太白粉
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高麗菜封
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/eR5pBnNUBUs 封就是焢的意思，用高湯焢出高麗菜的原汁美味 高麗菜吸收湯汁...
食材：高麗菜、蔥、八角、辣椒、薑片、黃豆醬、醬油、鹽、糖
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素年菜食譜🌿福慧吉祥羹
觀音山素食料理簡單做過年餐桌上總是少不了一道吉祥羹湯，這一道香濃、滑嫩的福慧吉祥羹，吃得到傳統懷念的好味道，勾芡羹湯淋上醋、香油，撒上香菜，讓人忍不住...
食材：素肉羹、金針、大白菜、金針菇、紅蘿蔔、乾香菇、竹筍、香菜、糖、鹽、胡椒粉、香油、醋、玉米
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素年菜食譜🌿福慧高升
觀音山素食料理簡單做新年快樂🎉！一元復始，萬象更新！新年到來，「觀音山蔬食館」主廚，特別準備這道吉祥年菜料理 ，以米糕象徵高升，來迎接嶄新的一年，希望...
食材：糯米、乾香菇、三色豆、栗子適量、蓮子、紅棗、麻油、薑
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年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀
番茄媽咪食譜。年菜~富貴紅燒筍絲蹄膀 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/556618257 歡...
食材：筍乾、蹄膀、蒜頭、蔥、辣椒、砂糖、米酒、味醂、油蔥酥、白胡椒粉、水、鹽、醬油
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泰式苦瓜鑲肉火鍋
灶頭鑊尾แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ，是我把兩道泰式料理（苦瓜鑲肉、清肉羹湯）結合而成。冰箱裡可用的食材可全部用上，包含冬...
食材：白苦瓜、鹽(抹)、豬絞肉、蒜酥、白胡椒粒、香菇、蒜頭、各式蔬菜、香菜根、醬油、鹽(湯)、素蠔油、白胡椒粉、砂糖、青蔥、玉米粉、香菜、(芹菜)
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香煎扇貝(干貝)
陸蓮兒過年到了年菜如何做，原則上新鮮食材越簡單料理，吃得出原始鮮美味。 煎過灑些海鹽、黑胡椒粒，炒個大黃瓜一起擺盤，一起食用。就這麼簡單...
食材：扇貝或是干貝、大黃瓜、無鹽奶油、黑胡椒粒、海鹽
