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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🔺不同形式的火腿蛋三明治 一般包裝火腿有切好薄片夾麵包用,或一整條要自己切的,兩者口感不同,整條的依個人喜好口感決定厚度。條狀火...
食材:火腿丁、雞蛋、鹽、起司、奶油、生菜、白胡椒粉、吐司、初榨橄欖油、芥末美乃滋
美式肉餅一次都是烤一大條,通常一餐是吃不完的,兩餐也不見得就能消耗完畢,而吃到第三餐,如果再不變化一下絕對是讓人看了食之無味。這時...
食材:美式肉餅、佛卡夏麵包、蕃茄、起司片、肉餅淋醬
週末加一片漢堡肉🆙😋
食材:吐司、花生醬、漢堡肉、蛋
🔺芥末口味美乃滋:增加風味 減少膩感 (聖誕節那天沒有準備禮物的我,決定週日很早起床做一個大早餐回禮!
食材:洋蔥、蘑菇、鹽、櫛瓜、黑胡椒、培根、奶油、雞蛋、芥末美乃滋、Cheddar 起司、Parmesan 起司、巴西利葉、吐司
台菜怎麼在家做就是需要些小撇步,不知道師傅怎麼調咖哩粉,就用S&B愛思必金牌咖哩 - 中辣來偷吃步,先將蝦子炒香,只要小小...
食材:鮮蝦、冬粉、咖哩塊 - 中辣、青蔥、鹽巴、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒
這禮拜上班時突然有點想念前陣子煮過的筍絲鹹粥,那種帶有阿嬤家古早的美味,尤其是那油蔥酥和芹菜末的香氣...,馬上決定這週末再來煮一...
食材:乾香菇(泡軟後切絲)、蝦米、豬五花肉絲(抓醃約20分)、醬油(肉絲醃醬)、米酒(肉絲醃醬)、香油(肉絲醃醬)、白胡椒(肉絲醃醬)、太白粉(肉絲醃醬)、紅蘿蔔(刨絲)、高麗菜(刨絲)、白米(洗淨瀝乾)、油蔥酥、水、鹽巴(調味)、胡椒(調味)、芹菜(切末)
週末需要一點能量補充 來面對恐怖的週一 簡單的煎牛排佐花椰菜泥 清爽無負擔的花椰菜泥是以前看酪梨壽司書裡面提到的設計 看完讓國中...
食材:美國牛排、白花椰菜、鹽、蒜片
雖然不小心烤裂了😅 但是絕對不影響味道哦~~ 鹹派最特別的地方就是餡料可以跟隨個人喜好自由發揮 完全就是高大上💎版本的清冰箱料理
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、花椰菜、鹽、蘑菇、食用油、洋蔥、全蛋液、紅蘿蔔、冷水、馬鈴薯、奶油、雞蛋、鮮奶、玉米粉、黑胡椒(調味用)、鹽(調味用)、Parsley(調味用)
自從林姓同事推薦了中山國小站附近的韓式炸雞,已經連續3週的中午都叫Foodpanda送餐,漸漸回歸的料理魂在本週終於想要自己動手做...
食材:去骨雞腿肉、白芝麻、大蒜、油、醬油、辣椒醬、地瓜粉、米酒、番茄醬、蛋、砂糖、水
超厚豬排卻超軟嫩!因為使用兩段式煮法,讓豬肉軟嫩多汁~佐上意想不到的果醬跟法式芥末梓醬卻超搭!超簡單做法帶來大大的驚喜,週末就大口...
食材:超厚豬排、鹽、胡椒、大蒜粉、藍莓果醬、法式芥末梓
最近好市多很夯X美的濃厚奶茶 買不到沒關係,來! 小編帶你們一起做「純手工香濃鮮奶茶」 非常簡單,有牛奶跟紅茶包就行了 如果有認...
食材:全脂鮮奶、紅茶包、砂糖
用原汁紅燒牛肉一鍋到底的作法,加了一點水,讓口味略清淡一點,吃得出牛肉原本的甜味。
食材:牛腩(牛肋條)、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、薑、大蒜、醬油、豆瓣醬、麻油、水、白酒、五香粉
參考傳說中, 東鄉平八郎的伙夫誤打誤撞的作法, 也就是記載在日本 「海軍厨業管理教科書」的版本, 調整成家庭料理版。 維基百科也...
食材:牛肉片、馬鈴薯、砂糖、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味醂、荷蘭豆/腕豆莢(配色用)、烹大師鰹魚粉、味噌
紅燒蘿蔔方便又下飯, 利用滷過其他肉類的滷汁,風味會更好。 我用了之前滷台塑牛小排剩下的滷汁再利用。
食材:白蘿蔔、醬油、蔥、八角、五香粉、味醂、烏醋
製作過程像是中東版的獅子頭, 都是做好有味道的丸子再與蔬菜一起燉煮, 帶便當時也像獅子頭一樣方便的異國料理! (所以也像獅子頭一...
食材:牛絞肉(瘦)、豬絞肉(偏瘦)、紅蘿蔔、鷹嘴豆、洋蔥(小)、蕃茄、芹菜、蕃茄糊罐頭、中東香料、低筋麵粉(或麵包粉)
不太需要烹飪技巧的一道菜, 因為是用大塊的雞腿, 週間繼續加蔬菜燉煮, 加熱就可以上桌!
食材:雞腿、洋蔥(大)、綠咖哩、紅蘿蔔、椰漿、草菇、棕櫚糖(可用砂糖)、日本茄子、九層塔葉
就是馬鈴薯泥與肉醬的組合。 正統作法是用羊絞肉或牛絞肉, 我用比較容易取得的豬絞肉代替。 備料有點費時, (但如果用現成洋芋泥、...
食材:馬鈴薯、絞肉、義式香料、洋蔥(小)、百里香、蕃茄、鹽、牛奶、黑胡椒、奶油
週末是上班族的珍貴時刻 為了週間下班後可以快速出菜 利用週末可以長時間料理 做出大量的菜肴, 並且留下週間可用的湯汁。 週間料理時...
食材:洋蔥、蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、蒟蒻絲、上述兩項可用現成的壽喜燒醬代替、牛肉火鍋片、味醂或酒、食用油