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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道法式的鍋燒馬鈴薯Potatoes Fondantes,意思就是「融化的馬鈴薯」,馬鈴薯吸了高湯的精華,煮到鬆軟入口即化,豐富可...
食材:帶皮小馬鈴薯、迷迭香葉、高湯、奶油、橄欖油、鹽、蔥花
用奶油和香料們煎了蘆筍和小波特菇~ 簡單搭個烤貝果就是好吃的一餐 :) 網誌版: http://micoberry.blogsp...
食材:蘆筍、小波特菇、奶油、乾燥迷迭香、黑胡椒、鹽、蒜頭
以香草醃漬雞肉,放入菇菇、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔燉煮熟軟入味,香氣迷人、有肉又有菜,營養美味通通收進這一鍋! 部落格相關圖文: ht...
食材:去骨雞腿、馬鈴薯、鹽、紅蘿蔔(小)、黑胡椒、鴻喜菇、雪白菇、蘑菇、迷迭香、洋蔥(大)、百里香、無鹽奶油、蒜、帕馬森起司粉、白酒、橄欖油
加了香草讓味道提升到另一個層次 酸酸甜甜的超好吃❤❤
食材:斜管麵、番茄、迷迭香、番茄糊(可用番茄代替)、百里香、鴻喜菇、時蘿、杏鮑菇、羅勒、總合香草(依個人喜好)、奧勒岡、切達起司、巴西利、乳酪絲(裝飾用)、黑胡椒、奶油、橄欖油、鹽、糖(可用番茄醬代替)(可省略)
用奶油煎的鮭魚香嫩多汁, 魚皮焦香酥脆, 配上水果為基底的酸甜莎莎醬, 盤子上五彩繽紛的顏色拼成一幅畫…像是春天的美好, 讓人眼睛...
食材:鮭魚、奶油、麵粉、蘆筍、鹽,黑胡椒粉,洋蔥粉,胡椒鹽、辣椒粉,五香粉、大蒜、迷迭香Rosemary只取葉子,用乾的也可以、水果莎莎醬、醃料、芒果、草莓、奇異果、彩椒、洋蔥、辣椒粉、鹽、番茄醬
我習慣每個週末都會去超市看看有什麼好料 上星期給我發現了特價春雞,二話不說就先買一隻 回家後卻發現春雞好像有點小,像以往一般加蔬菜...
食材:春雞(700g)、牛油、西蘭花、百里香、椰菜花、冷飯、迷迭香、甘筍、粟米、蒜、蕃茄、鹽、松子、黑胡椒粉、蒜蓉、紅椒粉、油、咖哩粉、白胡椒粉
小朋友喜愛的奶油義大利麵風味,外加一隻煎的酥酥香香的大雞腿,配上一杯冰涼飲料,就是滿足小朋友的好料理~ 歡迎來Sweet Bet...
食材:義大利麵、紅椒、黃椒(切絲)、豌豆、動物性鮮奶油、水(或高湯)、鹽、黑胡椒、去骨雞腿、米酒、迷迭香
簡單方便魚料理~
食材:鮭魚、檸檬、奶油、玫瑰鹽、迷迭香、鋁箔紙
烤雞幾乎是法國家家必備的技能,好像很難但實際上簡單程度跟吃碗魯肉飯差不多,只要掌握烤溫跟時間,選擇品質好的雞隻,就算只有鹽巴胡椒調...
食材:雞 poulet、天然奶油 beurre、洋蔥 oignon、黑胡椒、紅蘿蔔 carrot、迷迭香、鹽、西芹 celery、6公分平葉巴西里梗、馬鈴薯、月桂葉、香草束、檸檬 citron jaune、蒜頭
食材:牛腱或牛肋、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、紅酒、奶油、培根、百里香、迷迭香、番茄罐頭、蘑菇、麵粉
今天下午做完實驗不知道為啥就好想吃香草系的燉飯,回家立刻來做。 大約半小時內可完成的奶油海鮮燉飯***** 來楊草莓的粉絲團看更...
食材:迷迭香、黑胡椒、海鹽、奶油、綜合海鮮、各種蔬菜
購買無毒有機馬鈴薯,帶皮切成小塊,撒上香料鹽及橄欖油煎烤之後,香氣十足,當成午後小點也很合適。紫色馬鈴薯是雲林斗南鎮農會的農產,味...
食材:紫色洋芋(也可加入黃皮馬鈴薯)、牛奶、紅皮馬鈴薯(帶皮切成小塊)、奶油、迷迭香(普羅旺斯乾香料也可)、鹽、黑胡椒、橄欖油
跟義式麵包佛卡夏一樣的麵糰,拉展成長方形,包入起司,口感酥脆及充滿著濃濃的橄欖油香氣,是義式風味的薄餅(麵包)。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、糖、鹽、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油、迷迭香、香草
原本油膩的雞腿排配上迷迭香與柳橙香,吃起來清爽無負擔!
食材:橄欖油、蒜末、香吉士汁、雞腿排、檸檬汁、洋蔥、米酒、香菇、迷迭香、味琳、黑胡椒粉、鹽巴、奶油、萵苣
想要優雅做菜的時候燉菜類的料理一定是首選,把食材都先處理好接下只要等待燉煮的時間。放到最隔夜享用,牛肉會更柔軟多汁
食材:牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、紅酒、奶油、低筋麵粉、月桂葉、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒
沾了蛋液可幫助肉片保濕,放久了不會變乾柴,加上增香防腐的香草和提味的起司粉,可提振孩子的食慾,也很適合用來帶便當喔。
食材:豬小里肌肉片、香草,如迷迭香、鼠尾草等、鹽、全蛋、現磨黑胡椒、帕瑪森乾酪、麵粉、橄欖油、奶油、檸檬皮碎 lemon zest
利用烤火雞剩餘的火雞肉做的濃湯~如果沒有火雞肉,用一般雞肉或是吃剩的烤雞也都OK! 加上大量的蔬菜和香草植物, 就可以把剩餘的肉變...
食材:烤火雞肉 (剩多少就用多少吧)、玉米粒罐頭、洋蔥、球芽甘藍 (大約15顆)、芹菜、奶油、牛奶、黑胡椒.鹽、新鮮香草(我用迷迭香和百里香)
法式紙包鮭魚,是介於蒸跟烤之間的料理 沒有烤箱沒關係!用電鍋一樣好吃喔!!!
食材:鮭魚排、鹽、黑胡椒粉、青江菜、甜椒、蒜頭、檸檬汁、迷迭香、百里香、巴西里、香吉士、奶油