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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近颱風過後菜價太貴了!節省的媽媽我,去到黃昏市場看了看,決定選三樣五十的蔬菜,回來搭配辣味豆瓣小魚乾,很好吃喲!自己亂拼湊的!大...
食材:豆干、小黃瓜、木耳、蒜頭、辣椒、辣味豆瓣小魚乾、醬油、水、鹽巴
湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的甘甜味,微辛辣感慢慢地在口中竄開,是款溫補的湯品。
食材:薑片、番茄、甘草片、醬油、八角、LECREUET琺瑯鑄鐵圓鍋、素辣豆瓣醬、月桂葉、糖、乾豆鼓、水、花椒粒、紅蘿蔔、白蘿蔔、素肉塊
香香辣辣有點嚼勁的,有點甜又不會太多熱量,有點鹹又不會太鹹,很簡單只要1個步驟0失敗哦。
食材:豆乾、蒜頭、八角、桂皮(可不用)、醬油、冰糖、辣椒醬、香油
天氣炎熱沒啥胃口 只要有這一味~保證好吃又開胃 微辣好下飯
食材:菜脯、白豆乾、辣椒、豆豉、醬油,糖
吃素後最讓人念念不忘的就是這個味-川菜代表麻辣香鍋,類似乾的麻辣火鍋,將所有愛吃的食菜拌炒辣醬,是愛吃辣的你餐桌上不可缺少的一道料理!
食材:川耳、馬鈴薯、燈籠辣椒、綠花椰菜、乾辣椒、蓮藕、花椒粒、杏包菇、辣豆瓣醬、金針菇、麻辣鍋底醬、秀珍菇、豆皮
用全素的材料,仿蒼蠅頭的作法來料理。素食也可以很好吃😋
食材:敏豆、杏鮑菇、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬
虱目魚價廉物美,營養價值高。用古早味醬汁滷至入味的虱目魚頭,更是令人垂涎的美味佳餚。
食材:虱目魚頭、豆鼓、鹽、蒜頭、醬油、生薑、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、高鮮味精或糖、九層塔、辣豆瓣醬
免醃肉絲,因為梅花肉絲本身帶有油脂,炒好香味四溢,肉質不會材,好吃,白飯記得煮多一點,超級下飯的一道料理。
食材:豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油
韩式泡菜汤主要用到酸泡菜。如果泡菜不够酸,可以放多一点。 辣豆瓣酱:gochujang 大酱:doenjang 辣椒粉:goch...
食材:五花肉,切片、板豆腐,切片、冬菇,切片、酸泡菜,剪成小块、蒜头,剁碎 (腌料)、姜,剁碎 (腌料)、清酒 (腌料)、酱清(腌料)、辣豆辨酱 (酱料)、大奖 (酱料)、辣椒粉 (酱料)、酱清、水
秋天有感,日夜溫差加劇,開始給自己和家人一鍋呼呼暖的鍋物吧!跟著大古美味食堂滷一鍋牛肉百匯滷,開始享受涼中帶暖的感受,暖暖的~ 大...
食材:牛腱、牛肚(小)、滷包、豆乾、醬油、海帶、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜頭、薑
好懷念以前在眷村吃到的炸醬麵啊,可惜賣麵伯伯年紀大了,就沒有繼續營業了,嘴饞想吃炸醬麵就自己做,鹹香滋味真涮嘴,拌麵拌飯都美味~
食材:豆瓣醬(辣或不辣隨喜)、甜麵醬、小黃瓜絲、醬油、蛋皮絲、豆乾、蔥花、絞肉、洋蔥、蒜頭、毛豆、米酒、薑、糖
端午節時會看到大家用清炒法 其實平時也能用紅燒煮法 很下飯呢 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www....
食材:茄子、豆角(或稱為 長豆 豇豆)、蒜末、蔥末、薑末、乾辣椒、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、糖
便當店 超厲害配角🤣
食材:蘿蔔乾、辣椒(會辣的)、醬油、糯米椒(不會辣的辣椒)、糖、丁香魚或吻仔魚、胡椒粉、蒜末、酒、豆鼓、豬油
因為本身住在美國的關係 學了很多美國的家常好料理 這道手抓海鮮 是美國人經常出現在家裡的一道菜 把所有你想吃的料煮熟 再加上熱奶油...
食材:小龍蝦(或是白蝦)、德式香腸、小茴香粉、荷蘭豆、匈牙利紅椒粉、TabaSco、馬鈴薯、大蒜粉、奶油、大蒜丁、黑胡椒粉、辣椒粉(愛吃辣再加)、海鮮調味粉、檸檬胡椒粉、鹽巴
簡單.開胃又下飯的小菜
食材:紅色辣椒、綠色辣椒 (買不辣的青龍)、醬油、四季豆、糖、陰豆鼓、烏醋、檸檬汁、米酒
炸醬常用來拌麵用,其實來拌飯也是很美味的喔!這裡加入蓖薺增加口感,讓常見的炸醬更有不一樣的口感變化喔! Viola料理師幸福餐桌...
食材:五花肉(燙過切小丁)、豆干(燙過切小丁)、甜麵醬、蓖薺(切小丁)、辣豆瓣醬、毛豆仁(配口感的)、豆豉醬、糖、水量
魯豆干,大人小孩都喜歡的滷味!軟Q的口感~帶點醬香,滷製後再泡,讓豆干吸附更多醬汁,這樣的豆干真的很美味喔~
食材:豆干、糖、水、油、醬油、辣豆瓣醬、八角、辣椒
充滿海味跟豆鼓的鹹香,微微辣豆瓣提味更下飯!
食材:鮮蚵、板豆腐、豆鼓、太白粉、辣豆瓣醬、米酒、薑泥、蔥、蒜末