炸醬麵 april's極簡餐桌 加重辣豆瓣醬比例的炸醬麵, 並加入毛豆增加蛋白質與口感, 不但不會太辣, 反而降低了甜麵醬的人工澱粉感, 豐厚卻順口! 食材:豬絞肉、豆乾、甜麵醬、毛豆、辣豆瓣醬、小黃瓜、香菇、醬油、蒜末、味霖、蔥花、蕃茄醬、米酒、糖、水 11 一起做 928 讚 45 分
香辣蜜汁豆干 Feng Lin 這道菜的做法會讓豆干非常的入味且口感很Q彈,鹹甜鹹甜辣辣的,ㄧ口接一口,好順口!配飯、配茶、當零嘴都適合。 食材:五香豆干、冰糖、醬油、食用油、八角、蒜頭(可省)、辣椒(可省) 5 一起做 587 讚 45 分
中東辣雞豆泥 SpicyHummus choochoocaChew 雞豆泥! 這是一個來自於中東的一道菜。 我沒去過中東,所以不能夠說我做的是道地的雞豆泥,但是這是一個我一做好就會有一大包玉米片立刻... 食材:鷹嘴豆罐頭、新鮮檸檬汁、白芝麻醬、蒜頭、冷壓特級純橄欖油、雞豆水(罐頭水)、鹽、小茴香/純孜然粉、西班牙紅椒粉、細辣椒粉 87 讚 5 分