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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的家常菜~紅蘿蔔燉牛肉。
食材:紅蘿蔔(去皮切小塊)、半筋半肉的牛肉、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、青蔥(切小段)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(去皮切片)、台糖晶冰糖、蒜頭(去膜)、台酒紅標料理米酒、陳皮八角茴香、小磨坊香辣椒塩粉
咖哩永遠是家中跟外型的不敗料理、但大多數都是加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔來煮成一大鍋咖哩配飯來吃。但是我想要做一些比較創新的做法, 用...
食材:S&B 金牌咖哩塊(大辣)、豬絞肉、S&B 特製咖哩粉、澳洲白皮馬鈴薯連皮切片、無糖黑豆漿、紅肉蕃薯去皮切片、起士片、洋蔥切小丁、低筋麵粉、蒜頭切末、無鹽奶油、得意的一天橄欖油、海鹽、玉米筍切段、黑胡椒粉、紅/黃甜椒切塊、西洋芹菜切小塊
韓劇中常看到男女主角互餵生菜包肉,自己在家也能吃到清爽辣口的韓味~ 吃膩了台灣口味的蔥爆牛肉嗎?改用韓式辣醬來醃炒牛肉就能帶出獨...
食材:澳洲牛肩里肌片、韓式辣醬、米酒、醬油、韓式辣椒粉、白芝麻、白胡椒粉、蘿美生菜葉、太白粉
這道味噌肉燥,快速零廚藝又超級下飯! 將辣豆瓣炒香是相當重要的小技巧,利用洋蔥讓肉燥增添甜味,只要10-15分鐘就完成一道的好吃肉...
食材:梅肉豬絞肉、洋蔥、味噌、青蔥、細砂糖、水、(辣)豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉水(可省略)
素肉與絲瓜的搭配,加上獨有的醬料,呈現出經典的川菜料理,口感鮮美滑順、不油膩,想學一道超下飯的蔬食料理嗎?快跟著觀音山主廚,一起素...
食材:絲瓜、素肉粒(乾)、薑末、辣椒、中芹末、辣豆瓣醬、素蠔油、砂糖、白醋、白胡椒粉、水、太白粉
簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉,配白飯、糙米五穀米都很對味。
食材:三層肉、蔥段、八角、辣椒不辣款(可省略)、可樂、醬油、米酒、水
天氣越來越涼了,突然想起台灣老家巷口的牛肉麵。香噴噴濃郁的湯頭,軟嫩的半筋半肉,一口接一口身體馬上暖呼呼的,在海外有限的食材上,也...
食材:牛肉(半筋半肉最適合)、牛蕃茄、水、洋蔥、醬油、蘿蔔、蠔油、大蒜、雞粉、薑、料理酒(米酒)、綠色青菜、八角、青蔥、辣豆瓣醬、滷包
市面上的梅干扣肉有很多流派,有台式比較鹹甜的、中式以醬油味道為主軸,傳統客家口味的梅干扣肉味道則是以梅乾菜自然發酵的酸香味為主軸,...
食材:上好三層肉,肥肉比率約60%、梅乾菜(乾的,不是泡醬油那種)、乾薑、中辣朝天椒,約5公分長那種、金蘭醬油 (或類似鹹度)
留學生想吃肉燥系列。加上辣豆瓣醬拌炒過後的肉燥鹹香下飯,煮一大份分裝冷凍帶便當、下班/下課後加熱都很方便哦!
食材:市售豆瓣醬、米酒、橄欖油、豬絞肉(盡量不要有太多肥肉)、香菇(小蘑菇)、蒜頭
咖喱做點變化,有新意也要健康! 可可和咖喱都是對身體很好的食物, 再加上一天一蘋果,醫生遠離你~ 健康可口吸引大人小孩的目光和味蕾...
食材:豬脥心肉塊、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、蘋果、米酒、糖、S&B金牌咖喱塊(中辣)、可可方程式75%巧克力、可可方程式可可粉
牛肉麵家常不過 用新鮮食材熬煮 全部丟電鍋、快煮鍋簡單搞定 防疫不能外食 滷一次可以配麵、飯、粉絲、水餃…都搭。是不是很棒
食材:牛腱肉(腱子心)、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、青菜、青蔥、滷包、白胡椒粉、素蠔油、辣豆瓣醬
魚+豬=海陸 魚+羊=鮮味 雞+豬該怎命名? 平常炒菜用蒜片今天換用薑片爆香炒青江菜,料理是實驗精神的體現,薑香提升雞胸肉跟腰內...
食材:豬腰內肉、雞胸肉、白胡椒粉、青江菜、素蠔油或醬油、老薑片、太白粉或玉米粉、辣椒(配色用不吃辣可省略)、油、鹽
香濃的S&B咖哩配上QQ筆管麵上面撒上滿滿的起司絲,看著起司在烤箱裡慢慢融化,真是一道邪惡又誘人的美味料理
食材:筆管麵、紅蘿蔔、S&B 金牌咖哩塊(大辣)、馬鈴薯、米酒、洋蔥、薄鹽醬油、梅花肉、糖、起司絲、秋葵、玉米筍
洋蔥、油蔥、辣椒的美味交集 ~*快速料理*~
食材:洋蔥、豬肉片、牛頭牌紅蔥醬、米酒(醃料)、鮮味炒手
今天要製作一道冷盤料理 煮好後建議冷卻後再切片,肉片會更為完整,切片好排盤後放入冰箱,隔天可以快速上桌,美味依舊!
食材:豬腱肉、蔥、洋蔥、月桂葉、乾辣椒、花椒粒、八角、辣豆瓣醬、糖、水、醬油
好吃清爽又充滿泰式香料的烤魚風味餐~用了花椰菜米取代香米,吸滿魚露醬汁的時蔬不僅低卡也好吃!(熱量:565卡)
食材:鱒魚、蔥、蒜、小米辣、花椰菜米、檸檬、金針菇、醬油、油菜、魚露、番茄、橄欖油、肉豆蔻粉、小茴香粉
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:二層肉、高麗菜、味增、蒜末、生抽、薑末、味霖、香油、蠔油、料酒、胡椒粉、辣豆瓣醬
原本就很好吃的統一麵肉燥風味, 再加入一點小變化,美味和視覺更大大提升, 大家快來一起來試試吧~
食材:統一麵肉燥風味、豆腐、辣豆瓣醬、蝦仁、米酒、鹽巴、蒜末、醬油、薑末、冰糖、太白粉、花椒粉、水