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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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臭豆腐買來味道聞起來真的很臭, 但是料理起來卻很美味. 烹調手法很多種都各有千秋, 卻是美味可抓住很多人的味蕾.
食材:傳統臭豆腐、鴨血、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、高湯、辣豆瓣醬、蒜苗、鹽、酒、二砂糖
食材:小洋蔥、金菇菜、糖、嫩豆腐、鹽巴、牛蕃茄、辣豆瓣醬、雞蛋、高湯或温水、蔥、麻油
利用牛頭牌原味高湯提升麻婆豆腐的口感!!非常下飯呢
食材:雞蛋豆腐、豬絞肉、醬油、香菇、酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖、牛頭牌原味高湯-雞肉風味
我老公女兒的最愛😘
食材:五花肉(可以挑自己喜歡的部位)、高湯、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椒、小玉米、月桂葉、老薑、杏鮑菇、八角、青蔥、辣豆瓣醬、青江菜(高麗菜也可以)、五香粉、紅辣椒、醬油、洋蔥、蒜頭、米酒、冰糖
食材:桂竹筍、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、雞高湯、鹽、油、蒜瓣
可當正餐配菜,也可作點心補充能量。 利用牛頭牌高湯的鮮甜助力,更添此道菜餚的美味。
食材:冬粉、豬絞肉、醬油、蝦米、辣豆瓣醬、香菜、糖、蒜末、香油、蔥、胡椒粉(可免)、牛頭牌原味高湯
食材:牛肋條、紅蘿蔔(小)、洋蔥(中)、蔥(大)、蒜頭(整顆)、老薑片、八角、米酒、醬油、糖、辣豆瓣醬、牛番茄(小)、高湯、鹽
炒碼麵的「碼」其實就是指菜碼的意思, 所以這道菜其實就是熱炒湯麵, 雖然是在韓式料理店比較能看得到的菜餚, 但其實這可是從山東傳到...
食材:沙拉油、青蔥(切末)、薑(切末)、大蒜(切末)、豬肉絲、洋蔥(切粗絲)、蛤蜊、米酒、小磨坊韓式辣炒醬、醬油、糖、胡椒粉、高湯、鮮蝦、中卷、豆芽菜、麵、香油
食材:鴨血、鴳鵂蛋、白僖菇、辣豆瓣醬、米酒、乾香菇(老菜圃)、白蘿蔔、香油、醬油、蒜頭、薑沫、高湯
以番茄口味為基底,加入各式新鮮蔬菜及營養豐富的嫩牛肋條,標準的扒飯料理啊,多煮點白飯吧!
食材:美國嫩牛肋條(穀飼)、青蔥切段、紅燒牛肉、大辣椒去籽切段、板豆腐切塊、洋蔥切絲、牛番茄切塊、薑切片、鴻禧菇、花椒、八角、牛肉高湯、月桂葉、玉米粉、豆瓣醬油、生飲水、甜酒釀、鹽、辣豆瓣醬、龐世精選葡萄籽油、米酒
用法國麵包代替飯,沾醬汁一起吃,好美味~番茄冷湯就像蔬菜汁,加鹽巴調味,營養爽口~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebo...
食材:法國麵包、鮮蝦、洋菇、牛番茄、洋蔥、小黃瓜、大蒜、冷水、綠花椰、隔夜的法國麵包、辣椒、鹽巴、黑胡椒、乾燥羅勒葉、紅酒醋、有鹽奶油、初榨橄欖油、麵粉、堅果
韓式的醒酒湯還真的好喝呢!每次看韓劇劇中人喝完酒回家,第二天家人都會煮醒酒湯餵食,是太好吃而驚醒?哈哈!韓國美食主持人白老師節目上...
食材:黃豆芽、洋蔥、粗辣椒粉(韓式)、鮮香菇、醬油、豬絞肉、鹽、紅辣椒、青蔥、青陽椒(綠辣椒)、蒜泥
料理靈感是來自湘菜的剁椒魚頭,湖南有剁椒,而台灣的剝皮辣椒可不輸人!用來蒸魚開胃微辣不搶戲,這道料理記得用湯匙吃,帶著蒸煮出的湯汁...
食材:鱸魚、米酒、鹽巴、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、不辣的大辣椒、香菜、香油
最近冷冷的天氣好適合來一碗熱呼呼的辣味牛肉蘿蔔湯, 溫和的辣味讓人溫暖滿足,之前我分享過的清淡牛肉蘿蔔湯 是首爾人的做法,辣味牛肉...
食材:牛肉、蘿蔔、蔥、黃豆芽、昆布
水災後沒青菜吃,便當都沒菜色了。 來碗粥品吧!
食材:鯛魚片、白蝦、香油、蛤蠣、蔥花、白飯、米酒、水(高湯或香菇水)、白胡椒粉(辣)、菇、鹽、蒜頭酥、薑絲
4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例
食材:牛腩(小孩建議半筋半肉)塊狀、老薑、蒜頭(去皮稍微壓扁)、油、醬油(建議鰹魚醬油)、辣豆瓣醬(個人選用微辣)、糖(砂糖或冰糖皆可)、番茄(切塊)、白蘿蔔(2公分厚再切2等分)、紅蘿蔔(滾刀塊)、月桂葉、水(可改為自製牛骨高湯)、蔥花(點綴用)、牛肉湯用藥包(醉香)、洋蔥、關廟麵(個人偏愛)
食材:大雞腿、洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞高湯(熬雞骨架)、咖哩(佛蒙特)甜味、咖哩(佛蒙特)中辣、蛤蠣
在最沒有活力的時候,就是要來點香辣帶勁的料理,而印度料理就是最開胃,最能挑逗我們的味蕾。吃完全身都充滿活力了呢。
食材:蒜苗、蝦子、辣椒(可省略)、洋蔥、蒜頭、月桂葉、新鮮小番茄、番茄罐頭、印度綜合香料粉、肉桂棒、青椒、黃椒、雞骨高湯、蛤蠣