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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日食慾不振,品嚐代表道地台式風味的涼拌鴨賞最對味,將所有食材切成細絲,加入S&B 生蒜泥醬,軟管設計美味不沾手,不但備料...
食材:鴨賞(切絲)、蒜苗(切絲)、S&B 辣油(四川風)、辣椒(切絲)、S&B 生蒜泥醬、胡蘿蔔(切絲)、香油、白醋、砂糖、米酒
夏天到了!來個清爽的『涼拌大頭菜』! 非常的開胃,脆度十足的咔滋咔滋口感讓人一口接一口唷~~ 梳子型雙面對切,均勻吸汁,立即入味!...
食材:大頭菜、醬油、烏醋、涼開水、蒜末、辣椒(怕太辣去籽)、蒜苗切末 (可蔥末取代)、辣油、香油
不單只有醬香,還會有辣椒和花椒的麻辣香氣,類似麻辣鍋口味,味道層次很豐富,邊聊邊嗑麻辣四寶, 啤酒的最佳拍檔~
食材:醬滷牛肚、醬滷豬肚、香油、醬滷豬耳朵、S&B 辣油(四川風)、醬滷牛腱肉、香菇素蠔油、大蒜、烏醋、紅辣椒、香菜、薑
想念日本的麻婆豆腐那充滿濃郁花椒香以及日本的纖細色香味調和嗎?只要有對的花椒辣油,家裡常被調味料就可以讓你15分鐘到日本😆
食材:絞肉、豆腐、鳳凰花椒辣油、青蔥、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、蠔油、食用油、水、鹽、胡椒、辣椒粉(嗜辣者可額外加)、乾辣椒、太白粉
很多人到美式餐廳用餐經常會點一大盤的水牛城辣雞翅, 酸酸辣辣的好過癮總是讓人停不下來, 水牛城辣雞翅起源於紐約州水牛城(Buffa...
食材:春雞(處理好)、S&B 生蒜泥醬、無鹽奶油、法國鹽之花、烤好的洋蔥/雞汁/雞油、黑胡椒粗粒、蕃茄醬、S&B 辣油、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、辣椒粉(可依口味增減)、義大利綜合香料
經典熱炒在家就能輕鬆做! 這道宮保雞丁用雞腿肉炒的 所以肉的口感很軟嫩,配白飯吃真的好美味啊😋
食材:雞腿肉塊、乾辣椒段、蔥段、醬油、洋蔥絲、春羽料理米酒、烏醋、蒜末、小磨坊純白胡椒粉、B.B.椒香辣油、B.B.漢源花椒油
高營養價值的川耳又稱雲耳,是一種較圓.尺寸也較小些的木耳,木耳含有豐富膠質,對人體消化系統有清潤作用,木耳更富含多醣體.水溶性纖維...
食材:川耳、紅蘿蔔絲、細砂糖、紅甜椒絲、雞粉、黃甜椒絲、S&B辣油(四川風)、秋葵、五香烏醋、薑絲、蠔油、香菜、香油、紅辣椒絲
在日本中華餐廳嚐到的超級好味道,秘訣居然超簡單,不用買特殊香料,家中只要有鳳凰堂花椒辣油,即可在家輕鬆品嚐椒麻香氣讓人停不下筷子的...
食材:雞胸肉、高麗菜、鳳凰頂級花椒辣油、紅蘿蔔、醬油、青椒(選配)、辣豆瓣醬、洋蔥(選配)、蒜頭、乾辣椒、馬鈴薯粉
夏天就是要吃涼拌菜,既開胃又降暑氣,豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素,是最便宜的補鐵食物,適量的食用可以預防貧血的發...
食材:豬肝、豆芽菜(川燙鋪底用)、蔥綠(切末)、香菜、薑(切絲)、太白粉、大蒜(切末)、米酒、泡/洗淨水(自行斟酌)、大辣椒、鹽、S&B辣油、沸水、醬油膏、冰塊水、糖、香油
炎炎夏日,食慾也掉了一半,這時候涼拌冷菜就是我的第一首選,不需要煩複的步驟,簡單就能完成~ 今天做了偏川式風味的醬汁,微酸辣辣,其...
食材:綠豆澱粉、水A、小黃瓜、水B、紅蘿蔔絲、熱油、黑木耳、蒜頭、香菜、辣椒、炒花生、干碟粉、熟白芝麻、鹽、糖、醬油、烏醋、S&B 辣油(四川風)、香油
蒜辣烤肉醬~烤肉必備烤肉醬,遠遠的,就可以聞到濃濃的烤肉香。 蒜辣醬烤豬五花~蒜的香,帶點微辣,五花外表焦香,肉嫩而多汁,越吃越好吃。
食材:原味烤肉醬、辣油、五花肉(厚度2公分)、蒜末、辣椒末
話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇~機不可失,馬上下手買了幾盒,趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材:豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末(可省略)、辣椒(乾辣椒亦可)、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
保證下飯の【宮保雞丁】 再也不擔心小孩不捧場唷! 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.faceb...
食材:薑片、蒜片、糖、青蔥、醋、雞肉、辣油、小黃瓜、醬油、乾辣椒段、胡椒粉、碎花生、藤椒油、番茄醬、花椒粒
微酸微辣,入口咬下,嫩豆腐立即爆出與醬汁混合,清爽好吃。喜歡吃較辣的,可以在醬汁中再加入一大匙辣椒醬。
食材:雞胸肉、嫩豆腐、鹽、酒、蒜末、蛋白、辣椒末、玉米粉、醋、糖、檸檬汁、香油、辣油
腐皮與統一麵的經典紅蔥肉燥風味實在是絕配,蒸過的肉燥麵,拌上豬油與紅蔥的油料包,口感Q彈留香,與蔥蛋絲一起包進腐皮裡,只需少油慢煎...
食材:統一麵肉燥風味、黃金腐皮、蒜頭、全蛋、辣椒、蔥、蔥花、醬油、白醋、蔭油膏或醬油膏、棕櫚糖或二砂、香油、辣油(可有可無)、冷開水
夏日節食又能吃飽的沒味料理,使用減醣蔬果和雞腿肉,低卡又健康,味道清爽,非常適合夏日消暑。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:雞腿、蔥、蕃茄、薑、小黃瓜、鹽、栗子南瓜、洋蔥、米酒、蒜頭、杏鮑菇或金針菇、辣椒、四季豆、熟芝麻、優質初榨橄欖油、醬油、疏果白醋、棕櫚糖或二砂、辣油或香油
夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真的快! 靚!! 正!!! 吃極都不...
食材:青瓜、乾雲耳、鎮江醋、蒜蓉、魚露、小辣椒、糖、芝麻、鹽、麻油、辣油
經典宮保料理,也是一道扒飯料理~ 宮保醬汁可作多種變化,如宮保雞丁、宮保蝦仁料理……等等~
食材:魷魚(塊)、蒜頭(末)、鹽、乾辣椒、白胡椒粉、素蠔油、辣椒(圈)、醬油、蔥(斜段)、蕃茄醬、烏醋、糖、水、酒、太白粉、辣油