辣椒��️

味噌櫛瓜玉米炒豬肉

日式味噌的醇厚甘甜，與櫛瓜及玉米的清甜多汁還有焦香的梅花肉完美融合，入口瞬間鹹香與甘味層層綻放，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、玉米切塊、柴魚片、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、米酒、糖

簡易蒜蓉辣椒醬(二)

每年夏天辣椒都特別難買，所以我都會一次性大量買進，做成醬辣子、泡辣子、辣子醬、剁椒醬。今天就做一款連廚房小白都能輕鬆拿捏的蒜蓉辣子...

食材：大辣椒、蒜頭、植物油、香油、魚露、醬油、米酒、砂糖、雞粉

開胃料理一學就會，爽口好吃的韓式涼拌冬粉

颱風天外送員不送餐，只好來自己弄個簡單的清冰箱料理了～ 把冰箱的菇類、青菜、冬粉，川燙炒熟後，拌上 lévera樂榛 #奧勒岡榛...

食材：韓式冬粉、彩色甜椒、榛果油、菠菜、香油、雞絲、蒜末、美白菇、綠色辣椒青陽辣椒、鴻禧菇、清醬油、紅蘿蔔、油膏、洋蔥、鹽巴、柴魚粉

涼拌木耳海藻

簡單營養的涼拌菜

食材：木耳絲、五色海藻、白蔭油、洋蔥絲、有機素蠔油、香菜、香油、辣椒、開水、胡蘿蔔絲

椒鹽豆包

外表酥酥脆脆的豆包加上椒鹽調味不管是要下酒還是配飯都超級合適，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：生豆包、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、辣椒、鹽巴、花生、花椒粉、糖

OmniPork新餐肉 剝皮辣椒水餃

利用OmniPork新餐肉本身的黏性，將蔬菜都黏著在一起,帶給水餃一個豐富的色彩，也增加風味與香氣！

食材：中型高麗菜、紅蘿蔔丁、剝皮辣椒、木耳丁、OmniPork新餐肉、蔥花、薑末、蒜碎、胡椒粉、香油、鮮味炒手

油淋清蒸龍虎斑

只要備妥魚、蔥、薑、蒜等辛香料，和醬油、米酒等簡單調味，一起進電鍋蒸煮，就可以輕鬆等待魚肉熟成入味，最後透過油淋的方式嗆香青蔥、薑...

食材：龍虎斑輪切、蔥、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、食用油

打拋豬(台式)

泰國特色美食，經典的打拋香氣，配上魚露的鮮味，豬肉的甜味，辣椒的刺激，絕對下飯的配菜，配上個荷包蛋簡直完美，打拋葉又叫做聖羅勒，就...

食材：絞肉、小番茄塊、醬油、九層塔、蠔油、洋蔥碎(或紅蔥頭)、魚露、蒜碎、糖、薑碎、米酒、大辣椒段、檸檬、胡椒粉

香蒜乾煸五花肉

快速的下酒菜，簡單的配料和調料，可以快速出菜，鹹香甜的下酒菜，快點來試試看喔!

食材：五花肉片、蒜苗段、胡椒鹽、辣椒段或乾辣椒、十三香

松子拌皇宮菜

用松子代替芝麻的日式芝麻拌青菜. 皇宮菜帶點獨特香氣,配昆布柴魚高湯煮與松子攪拌, 不僅溫和獨特香但不會完全蓋住. 增添鮮香層次感...

食材：皇宮菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、松子

班尼迪克蛋燻鮭魚❤️

💕曾經在一家咖啡店吃到了一道料理， 半熟水波蛋、加上酥脆烤麵包、燻鮭魚淋上荷蘭醬的早餐料理， 😋口感濃郁蛋黃的香氣搭上燻鮭魚的鮮美...

食材：麵包、雞蛋、奶油、生菜、檸檬汁、燻鮭魚、鹽巴、白醋、糖、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜末、水

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯是我們家的新歡，近幾個月來才開始出現在餐桌上的。 雞湯口味微麻，很香，有甜味

食材：切塊雞腿、薑、鹽巴、香菇、剝皮辣椒罐頭、竹筍、米酒

在家輕鬆上菜，眷村味的老兵豆乾

充滿眷村味的老兵豆乾，其實是一款簡單的涼拌滷豆乾絲，滷好後，拌入簡單的調味，就是爸爸最喜歡的下酒菜～ 下面分享做法，給大家參考囉...

食材：白豆乾、醬油、蒜頭、二砂、辣椒、水、蔥、八角

泰式滷雞翅พะโล้ปีกไก่

今天做泰式滷雞翅，作法嘎嘎簡單，搭配泰式酸辣蘸水老爽了！

食材：雞翅、雞蛋、白芷、老抽、南薑、蒜頭、醬油、八角、紅辣椒、蠔油、桂皮、香菜根、魚露、丁香、砂糖、雞粉、五香粉、白醋、黑胡椒粒、鹽、熱水、味精、冷水

乾鍋花雕雞

就這鍋砂鍋花雕雞煲，雞肉嫩滑、鮮香入味，你能炫幾碗米飯? 🐔相關食譜：「麻香花雕雞」、「桂花雞」、「簡易蔥燒雞」、「三杯雞翅」、...

食材：去骨雞腿排、乾香菇、老薑、青椒、蒜頭、醬油、洋蔥、紅辣椒、蠔油、米酒、黑麻油、青辣椒、老抽、青蔥、砂糖、白胡椒粉、花椒、雞粉、花雕酒、冷水

13香雞胸炒冬粉

食材：全聯13香雞胸、龍口粉絲、蒜頭、娃娃菜、辣椒、香菇、蝦米、水、蠔油

簡易版水煮牛肉

要想做正宗水煮牛肉那得老費勁了，在家做簡單版的味道也挺不錯！

食材：牛五花薄片、老豆腐、沙拉油、青蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、老抽、熱水、辣豆瓣醬、香菜、粗辣椒片、點綴、青麻粉/花椒粉、砂糖、牛肉粉、白胡椒粉