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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不加火鍋底料的麻辣燙湯底,吃的就是連湯底都能喝的那種、純純的東北老式麻辣燙!懶人作法連油潑辣子都不用,麻辣味恰到好處,還有淡淡的中...
食材:色拉油、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油/素蠔油、王守義十三香、熟白芝麻、雞粉/松茸鮮、青麻粉/花椒麵、芝麻香油、米酒/米酒水、白胡椒粉、粗辣椒片、烏醋、薑母粉、細紅辣椒粉、砂糖、孜然粉、麻椒(青花椒)、食鹽、肉荳蔻粉、味精
台灣餐廳提供的打拋豬,多半使用九層塔,實際嚐過打拋葉的風味,就會發現兩者的不同,非常明顯。 打拋葉的風味在加熱後更為強烈,入口會帶...
食材:打拋葉、豬絞肉(粗)、魚露、紅辣椒末、蒜末、檸檬汁
新鮮腐竹的料理相當多款,但要拿來當下酒菜最棒的還是以油炸的方式進行,將腐竹炸的酥脆,加上辛香料及和風壽喜燒鍋醬的調香調味,簡單料理...
食材:新鮮黃金腐竹、小磨坊和風壽喜燒鍋醬、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、紅辣椒、蒜頭、香菜
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 阿文老師自己也特愛的下酒菜, 濃郁蔥香與醬味搭配新鮮小卷, 海鮮煮起來又快又方便, 不管是晚上追劇、...
食材:小卷、蔥、米酒、薑、醬油、辣椒(碎)、蠔油、香油、冰糖、植物油、白胡椒粉
食材:五花肉、酸菜、蔥段、乾辣椒、薑片、辣椒、米酒、蒜頭、八角、醬油、蠔油、冰糖
之前分享過苦瓜掌握三個小技巧完全不會苦 https://icook.tw/recipes/409810 夏天是苦瓜的季節吃當季蔬...
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、辣椒(可省略)、蔥綠(可省略)、淨水、玄米油
豬血旺豆腐煲的家常作法,又麻又辣賊拉香,真的賊下飯!! 🌶️相關食譜:「麻辣豬血旺豆腐」
食材:豬血/鴨血、板豆腐/嫩豆腐、蔥白、熱水、薑、豬油、蔥綠/韭菜/蒜苗、蒜頭、辣豆瓣醬、地瓜粉(紅薯粉)、紅辣椒、乾辣椒段、醬油、冷水、花椒粒、雞粉、砂糖、花椒粉、白胡椒粉
加了剝皮辣椒,讓簡單的涼拌豆腐更開胃
食材:板豆腐、剝皮辣椒、日式燒肉醬、蔥、味霖、剝皮辣椒醬汁
雖是煮也感覺是涼拌菜. 可用剩餘鹹蛋白,白米醋與檸檬香氣不僅加酸甜,更多提鮮. 清爽好開胃,適合當作前菜啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材:日本茄子、鹹蛋白末、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白米醋、自製檸檬果醬、昆布柴魚高湯、水
結合台式和南洋的金沙椰奶雞,微辣鹹香又有椰奶風味,簡單使用冷凍鹹酥雞作食材,是簡單好吃的清冰箱料理。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世...
食材:綠野農莊鹹酥雞、辣椒、鹽、櫛瓜、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、奶油、蒜泥、椰漿
用黑糖取代冰糖,只要加少少的量就很容易上色了,色澤油亮油亮的,看起來更有食慾了。 歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦! ht...
食材:豬腳、蒜頭、黑糖、醬油、過濾水、大根辣椒、老薑
食材:明宜姐妹饕鴨米血糕、薑,切片、沙茶醬、蒜苗,斜切、醬油、辣椒,斜切、烏醋、白胡椒粉、水
颱風天待在家就是要煮點暖心好料!今天推薦這道「檸檬蒜炒軟絲」,簡單又美味,讓你輕鬆變身大廚!軟絲口感Q彈,搭配蒜香和檸檬的清爽酸香...
食材:軟絲、薑末、蒜末、辣椒圈、檸檬、鮮味炒手、鹽、米酒、萬用胡椒鹽
大量的蔥
食材:排骨、蔥、辣椒、蒜頭、黑胡椒 白胡椒、鹽巴、味醂、紹興酒、冰糖
在家也可以享受 塔香沙茶螃蟹 一起簡單快速上桌做做看吧~
食材:螃蟹、薑 一小塊、沙茶、蒜頭5顆、醬油膏、蔥3隻、開水、辣椒2根(可省略)、米酒、沙拉油
日式味噌的醇厚甘甜,與櫛瓜及玉米的清甜多汁還有焦香的梅花肉完美融合,入口瞬間鹹香與甘味層層綻放,各位快來嘗試看看😆
食材:豬梅花肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、玉米切塊、柴魚片、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、味噌、低筋麵粉、米酒、糖
想吃魚又不想煎,那可以試試看清蒸檸檬魚!
食材:鱸魚、檸檬(切片)、辣椒切末、米酒、蒜頭切末、鹽巴、香菜、白胡椒、魚露、檸檬汁、湯
在寒冷的冬天來一碗熱騰騰的韓式馬鈴薯燉雞,不僅能滿足味蕾還能讓身體暖呼呼的,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、清水、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、味醂、糖