辣椒醬

蘆筍肉捲

只需肉片及蘆筍即可

食材：肉片、蘆筍、醬油膏、芝麻粒、辣椒醬、胡椒粒、糖

豆角雞胸肉

食材：雞胸肉、四季豆、紅蘿蔔切絲、黑胡椒粒、辣椒、醬油、米酒、太白粉、蒜末

四季豆炒肉末

使用油脂適中的絞肉，搭配四季豆，是一道蛋白質滿滿又能多補充膳食纖維的一道菜，冬天暖胃，夏天下飯，四季皆宜。

食材：豬絞肉、四季豆、醬油膏、醬油、胡椒鹽、米酒、辣椒末

彩椒魷魚 五柳魷魚 年菜宴客菜 快炒

彩椒配上刻花魷魚，五色繽紛又營養滿滿。 快速料理十分鐘即可上菜。 酸香可口的口感，令人一口接一口。

食材：發泡魷魚、彩椒切細條、蔥切段、紅蘿蔔切絲、薑切絲、米酒、鹽、烏醋、辣椒醬～可不加、糖、醬油～可不加

泰式炸蛋沙拉

泰式炸蛋沙拉~~ 想像那炸的酥脆的水煮蛋搭配著些許辣味且微甜的泰式辣椒醬，最後在上頭再撒上些許的肉鬆，一道相當特別的涼拌沙拉立即呈...

食材：水煮蛋、泰式辣椒醬、肉鬆、香菜(點綴用)

黃金泡菜/黃金白菜

大白菜盛產的季節，來作黃金泡菜放在罐內慢慢吃是最好的…好吃的黃金泡菜，非常的簡單，趕快動手來試試。

食材：大白菜、水、紅蘿蔔、鹽、白醋、白糖、香油、蒜、辣椒、魚露

迷迭香燉辣牛肉鍋 簡易。家常菜。晚餐

早上，先生跟我說他又胖了幾公斤 😂，那好吧！我就燜一鍋牛肉做晚餐看你吃不吃 😋 ……結果吃飯的時侯，他已經忘了上午說的話，把鍋子裡...

食材：牛肉（可以燜煮的牛肉）、馬鈴薯（小型）、醬油、紅蘿蔔（中型）、糖、迷迭香香料、洋蔥（小型）、盬、豆辦辣椒醬、太白粉、蔥花、紹興酒、冰糖、橄欖油

八寶辣醬

拌飯好吃 拌麵也不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni...

食材：絞肉、香菇（泡軟切粗塊）、毛豆、熟竹筍（切粗塊）、紅蘿蔔（切粗塊）、豆乾（切粗塊）、花生、金勾蝦（泡軟備用）、甜麵醬、郫縣豆瓣醬、糖、蒜末、蔥末、料酒、杏鮑菇（切粗塊）

Zonaの剝皮辣椒雞湯

食材：翅小腿、剝皮辣椒、鹽巴、脆瓜罐頭、乾香菇、老薑、水

涼拌洋蔥木耳

涼拌洋蔥木耳的益處 ✔ 降血脂、保護心血管：有助於降低壞膽固醇，預防動脈硬化 ✔ 促進消化、助排便：高膳食纖維，幫助腸道健康 ✔...

食材：木耳、洋蔥、柚子醋、白芝麻、七味粉、辣椒

醬燒薑絲小卷

食材：熟小卷、嫩薑絲、蠔油、辣椒段、醬油、蔥段(分蔥白、蔥綠)、糖

鹹豬肉辣炒山苦瓜

食材：山苦瓜、鹹豬肉、鹽、蔥段、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、辣椒粉

小黃瓜䖳形造型與涼拌牛肚

牛肚是年菜，已經滷好，再拌些洋蔥蕃茄香菜，沒有特意加上調味料。全切細絲。 小黃瓜下面架兩雙筷子圓切𣎴用切斷，切完就可轉動成䖳身，二...

食材：小黃瓜、花椒、紅辣椒、牛肚、洋蔥蕃茄

焗烤韓式菇菇鮮蝦豆腐 #好菇道好時光

自己在家也能輕鬆料理韓風美食吔🍴 用雞蛋豆腐切片後抹上韓式辣椒醬，搭配爽脆高纖的好菇道美白菇和新鮮去殼草蝦。焗烤後濃郁的奶香和著微...

食材：雞蛋豆腐、好菇道美白菇、新鮮帶殼草蝦、起士片、韓式辣椒醬、焗烤乳酪絲

洋蔥拌雞絲

雞胸肉跟蝦仁都是高蛋白質、低脂肪的食物，搭配洋蔥、番茄、檸檬汁、香菜來食用增加纖維與維他命的攝取，也讓口味更豐富，無油低鈉清爽不油...

食材：洋蔥、雞胸肉、鰹魚淡醬油（or魚露）、蝦仁、細紗糖、（大）番茄、檸檬、香菜、辣椒醬（可省略）

青花椒油潑辣子(純素)

今天用青花椒炸辣椒油，麻香濃郁賊好吃！本食譜可做500g辣椒油。 🌶️相關食譜：「古早味辣椒油(純素)」、「自製香辣紅油(純素)...

食材：沙拉油、粗辣椒片、熟白芝麻、細紅辣椒粉、老薑、米酒、青花椒粉(青麻粉)、十三香/五香粉

韓式泡菜炒飯

韓式辣醬可以變化多種料理，微辣稍甜的味道令人喜愛，用它和泡菜來炒飯，讓隔夜的剩飯找到最佳的消化管道。 好吃喔！ 去掉蔥和肉丁即可素...

食材：隔夜飯、韓式泡菜、韓式辣椒醬、豬絞肉或切肉丁、薄鹽醬油、蔥、香油、紅蘿蔔絲、糖、奶油或一般食用油、開水、雞蛋