辣椒片

蔥燒午魚

店小二，我捕捉一隻魚... 這隻魚是隻美人魚... 幫我料理出軟軟的，辣辣的愛情的滋味。

食材：午魚、豆腐塊、鹽、蔥花、味精、蔥白、醬油膏、薑絲、水、蒜粒、小辣椒片

下飯料理：微辣荷包蛋佐青椒

青椒加荷包蛋，你沒吃過吧？ 上次去餐廳吃完一道菜是糯米椒炒荷包蛋，完全讓我驚豔！回到家後就想糯米椒比較難取得，有什麼其他的蔬菜可以...

食材：青椒、蛋、蒜末、醬油、乾辣椒片、鹽

燒肉蒜片義大利麵《烤肉醬再利用二》

無燒肉醬時 用烤肉醬改造 讓烤肉醬不會打入冷宮 義大利麵不定要用西式料理法 改變煮法不定有新味道哦 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：義大利麵、牛肉片、乾燥蒜片（無用一般蒜）、洋蔥（切末）、蒜（切末）、辣椒、葉菜類（家中有的）、黑胡椒粒、烤肉醬

蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100

熱炒100最夯菜色之一，自己炒其實也超簡單，蝦醬自己來實在是麻煩了些，還好市面上也有現成的蝦醬，就像醬油一樣便利，會炒高麗菜就會炒...

食材：高麗菜300g、蝦醬(泰泰風)、蒜切末或片、辣椒切末

油蔥雞

去骨雞腿肉加入鹽 白胡椒粉調味, 撒上大量蔥花, 移到蒸架上蒸熟~ 起鍋後淋上小磨坊風味油, 免開火, 冷熱都好吃, 有機會妳一定...

食材：大成安心雞去骨雞腿肉(2片)、青蔥、鹽、小磨坊蒜風味油、白胡椒粉、紅辣椒末、米酒、香菜

不辣的清蒸檸檬魚

哎呀！忘了買香菜，否則會更好吃，不過這道食譜可提供給不敢吃香菜和不敢吃辣的人:-)

食材：魚、米酒、魚露、鹽、檸檬、蒜末、糖、薑泥、辣椒末、檸檬片

檸檬香料松坂溫沙拉

過年和娘家人到烏來內洞步道爬山，或許是太久沒運動了，一路上姊妹們唉唉叫，氣喘吁吁.... 老爸已經80幾歲了，卻一馬當先，完全輕輕...

食材：松阪豬肉片、紫洋蔥、綠胡椒粒、牛奶洋蔥、黑胡椒粒、壽喜燒醬、香菜、紅胡椒粒、新鮮檸檬汁、檸檬皮、玫瑰鹽、研磨香料、黃砂糖、壽喜燒醬汁、辣椒

洋葱拌牛肉

酸辣、鹹甜的洋蔥拌牛肉，絕對適合這種炎熱的天氣，有了這盤酸辣夠勁的料理，就算吃光光還是會讓人意猶未盡！

食材：牛肉片、蒜頭、醬油、洋葱、糖、蕃茄、蘋果醋、香菜、白胡椒粉、辣椒、泰式酸辣醬

香煎鮭魚佐莎莎醬

食材：鮭魚片、番茄、洋蔥、黑胡椒、辣椒粉、鹽、油、蒜、檸檬汁、糖

沙茶羊肉飯

食材：羊肉片、空心菜、大蒜、辣椒、沙茶、醬油、蛋、白胡椒、油、薑絲、米酒

泰式豬肉涼拌豆腐沙拉

炎熱的夏天總是吃不下午餐嗎？簡單的豬肉料理運用了泰式的椒麻醬淋在肉片與蔬菜上，也能當作無澱粉的料理食譜，女孩的晚餐時光，你最想要吃...

食材：梅花豬肉片、嫩豆腐、蒜頭、洋蔥、檸檬汁、高麗菜、白糖、醬油、魚露、香油、辣椒、香菜

九層塔炒杏鮑菇豬肉片

食材：豬肉片、洋蔥（小)、米酒、杏鮑菇（大)、白胡椒粉、紅辣椒、雞粉或塩、蒜頭、太白粉、雞粉或塩巴、日式鰹魚醬油、白醋、九層塔、椰糖

餐桌上的人妻料理*人夫下酒菜青龍丁香花生

餐桌上的人妻料理上菜囉~下酒菜青龍丁香花生。 營養價值: 青辣椒含有一種叫「辣椒素」的物質，能夠刺激唾液及胃液分泌，使胃腸蠕動...

食材：青辣椒、花生、小魚乾、蒜末、辣椒片、青蔥段、糖

食之契約 格瑞洛 培根豆腐卷 Y^^Y

"培根是格瑞洛的特產，用其包裹住豆腐後放入平底鍋内煎熟，培根的鲜味会渗入豆腐内。" 突然想吃，沒培根用豬肉捲! 煎焦一些加點醬鹽糖

食材：培根(或者肥肉片、豆腐、沒辣麼辣的辣椒粉、蔥花、醬油、鹽、糖

三杯石斑魚頭-鱻活一號

石斑魚頭不只是煮湯，炒成三杯更對味。魚頭的膠質吸附滿滿的三杯醬汁，讓人忍不住一口接著一口，停不下來!!!!!!!!!! 其他料理請...

食材：鱻活一號石斑魚頭切丁、鱻活一號石斑魚片(依喜好)、薑片、九層塔、蒜末、辣椒、米酒、糖、醬油、麻油、(鹽)或是用醬油完全代替

快炒 - 蔥爆雞心

早上到傳統市場，看到新鮮的雞心， 之前只吃過滷味裡的雞心， 這次試一下用蔥爆的口味， 果然更好吃呀!!

食材：雞心、蔥、薑片、醬油、蒜片、油膏、辣椒、糖、米酒、開水、香油

義式肉丸蔬菜湯

用料豐富的開胃義式蔬菜湯，加入馥郁香氣的手打肉丸，完美的搭配，適合佐餐，也能直接享用！讓人忍不住大喊 Buono！

食材：金寶義大利蔬菜湯 10.5oz、水、麵包粉、紅椒汁、牛奶、橄欖油、洋蔥末、牛絞肉、豬絞肉、蛋、巴西里、蒜末、鹽、黑胡椒、乾燥辣椒片、義大利香料、巴馬乾酪粉