辣椒油

湖南蛋

湖南蛋是一道湘菜，重鹹、香、麻、辣，省去複雜調味，只要一罐李錦記麻辣烤肉醬，簡簡單單完成下飯好菜。

食材：蛋、太白粉、油、蔥、蒜、辣椒、李錦記麻辣烤肉醬

影音食譜: 用氣炸鍋做避風塘炒蝦

https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料...

食材：蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ，辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末，紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖

(素食) 澎湖 酸高麗菜

酸高麗菜簡單的料理，就能炒出一道美味的佳餚😊重點是素食者有福啦~~~~ 大家不妨在家裡試試！💜💜💜 FB🔍澎湖名產＿柑仔酸高麗菜...

食材：酸高麗菜、糖、辣椒、醬油、油

開陽四季豆

四季豆的清甜和開陽的鹹香， 非常的相得益彰， 四季豆先用清燙， 再用短時間熱炒， 就可以保有四季豆的清脆， 並吃到開陽的鮮味～ 歡...

食材：四季豆、開陽（金鉤蝦）、辣椒、鹽巴、胡椒粉、糖、小磨坊蔥風味油、大蒜、米酒、水

香辣紅燒鍋

天氣漸漸地變冷，隨著涼意來襲就想喝碗香辣的熱湯暖身。用里仁的麻辣包與麻辣醬，輕鬆就能煮一鍋香辣的紅燒鍋。里仁麻辣醬中有一半以上的辣...

食材：油、薑片、生辣椒、水、里仁麻辣醬、醬油、里仁剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、里仁麻辣包

和風金沙杏鮑菇

金黃誘人、鹹香夠味， 節日最應景的餐桌風光， 和風金沙杏鮑菇讓你新年財源滾滾來!! 產品訊息 https://reurl.cc/0...

食材：杏鮑菇、鹹蛋黃、酥炸粉、蔥花、辣椒末、蒜末、小小鍋和風昆布膠囊、油

紅燒排骨油豆腐

經燉煮入味的排骨及油豆腐，軟嫩的排骨加上入味油豆腐，非常的下飯，也可拿來當作便當菜，即使隔日再蒸也是相當好吃。

食材：醬油、米酒、豬肋小排排骨(傳統市場)、味晽、三角油豆腐、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、蔥－切段(可省略)、新鮮小辣椒(可省略)、鐵罐裝啤酒(可省略)、乾辣椒(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、八角、月桂葉(可省略)、陳皮(可省略)

清蒸豆鼓魚-方便快速

簡單營養

食材：鱸魚片、辣椒、豆鼓、青蔥、薑絲、香菇絲、蔭油、米酒

紅油炒手

其實最主要是調配紅油炒手的醬，跟熱騰騰的餛飩加一起好好吃😋

食材：餛飩、老干媽風味雞油辣椒、日式醬油、烏醋、香油、白胡椒

鴻禧菇麻辣牛肉片

促進食慾的麻辣牛肉，真下飯！

食材：鴻禧菇、牛肉片、全蛋、薑片、米酒、蒜頭、糖、花椒油(也可用花椒粒)、醬油、醬油膏、蔥 切段、辣椒

【影片】自製紅油 【老娘的草根飯堂】

這個自己做也很簡單的！ 做好後可以存放很久，做口水雞、紅油抄手必備 閒時撈麵下一點也很好！ 影片：https://youtu.be...

食材：生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭

沙茶蔥炒杏鮑菇

這是道把杏鮑菇當肉來料理的菜，脆脆滑滑的杏鮑菇搭配大量的青蔥，以沙茶醬來調味，是道很開胃的料理喔！

食材：杏鮑菇、青蔥三株、油、米酒、沙茶醬、紅辣椒切圈、大蒜2~3大顆切末、醬油

紅燒尼羅河紅魚

食材：尼羅河紅魚、蔥段、醬油、薑片、蔬菜油、蒜頭、水、辣椒、糖

三杯油豆腐

覺得義美的滷油豆腐很好吃， 偷懶的時候， 直接將滷油豆腐連湯汁加熱， 就真的很好吃😆 這次加了一點變化， 做成三杯豆腐， 超級好吃...

食材：義美滷油豆腐、沙拉油、薑片、大蒜、辣椒、米酒、九層塔、小磨坊和風照燒醬、青蔥、蔴油、白醋

蒼蠅頭+拌蔥煎香腸

超香超香，我整個配上一大碗白飯過癮到一個極致，這無疑是經典台灣便當菜中非常對味的一道，從入喉的鹹香味到下口的油香與蔭油香氣都很完美...

食材：豬絞肉、香腸、韭菜花、辣椒末、蒜末、豆豉、蔥段、黑龍黑豆蔭油、白糖、米酒

美香小黃瓜炒香腸

伴炒飯一起享用! 一點酸、香薑蒜的好味道!

食材：香腸: 烤熟後，切片備用、香腸小碎塊: 將部分切片切碎、小黃瓜: 切片備用、蒜頭: 切碎備用、生薑: 切碎備用、辣椒: 切碎備用、青蔥: 切蔥碎、黃豆油、醬油 (壺底油最好)、烏醋 (工研烏醋既可)、麻油

排骨酥絲瓜麵

食材：排骨酥、麵條、蔥、絲瓜、蝦米、油蔥酥、牛頭牌原味高湯雞肉風味、水、米酒、黑胡椒粉、香油、泡蝦米水、辣椒、油蔥油