辣椒料理

🌟蒜辣秋葵 ❤️五辛素

食材：秋葵、冰塊、醬油露、蒜頭切末、辣椒末

韭菜炒高麗菜

吃過永和豆漿的煎包是包韭菜炒高麗菜還有冬粉、油條渣，還蠻香蠻好吃的，剛好家裡有尖頭高麗菜跟韭菜，就來做一道韭菜炒高麗菜！味道還不錯唷~😄

食材：尖頭高麗菜、韭菜、辣椒、蒜片或蒜末、胡椒粉、香油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手

焗烤南瓜千層

南瓜融合炒香的絞肉 入烤箱焗烤 香甜可口

食材：南瓜、S&B 芝麻鹽、豬（牛）絞肉、焗烤用起司絲、墨西哥辣椒切片罐頭、蕃茄糊、TABASCO、義大利香料、黑胡椒粒、薑黃粉

酸辣無骨雞爪

夏天來臨時 來個酸辣口味來開胃又清爽 這道非常耗時耗工 沒耐心的請不要做，會崩潰🤣

食材：雞爪、蒜頭、辣椒、辣椒粉、醬油、白醋、蠔油、雞精粉、麻油、砂糖、鹽、飲用水、去籽檸檬

鮮菇肉絲炒水蓮(全家Fami煮煮)

使用全家Fami煮煮的鮮菇肉絲炒水蓮食材包，免清洗/切菜/調味，只要把食材下鍋，將水蓮加上鮮菇肉絲與破布子快炒，3分鐘上菜，簡單又...

食材：香菇肉絲(油)、辣椒與水連、破布子炒菜醬

紅燒馬鈴薯牛肋餐盒

夢幻秒殺食物紅燒馬鈴薯牛肋,絕對是便當菜色的主要首選. 燒至入味的紅燒馬鈴薯牛肋 ,搭配顏色繽紛.營養美味的配菜,營養更是加倍. ...

食材：白飯、生菜葉、得意的一天日本玄米油600ML、香鬆、牛肋、紅蘿蔔、雞蛋豆腐、馬鈴薯、鹹蛋黃、蘆筍、醬油膏、蒜末、紅甜椒、蒜頭、蔥花、紅辣椒、黃甜椒、刻花白蘿蔔(煮熟)、砂糖、蒜片

家常菜|蒜香空心菜

空心菜的營養非常豐富ㄛ！ 富含鈣、維生素A等人體所需營養 夏天正是空心菜的產季 好吃又新鮮🤤 最重要的是 便宜ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ ...

食材：空心菜、鹽巴、蒜末、大辣椒

青椒炒肉絲

今晚～ 我想點小新最討厭的青椒炒肉絲！ 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CedeeUA...

食材：肉絲、青椒、鹽、蒜、醬油、辣椒、太白粉

左宗棠雞

食材：雞腿肉丁、乾辣椒圈、醬油、蒜頭片、蕃茄醬、蔥末、白醋、白芝麻、糖、烏醋、玉米粉、水、米酒、白胡椒粉、油

鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】

瓠瓜(蒲仔)正當季，很會吸味的蒲仔，最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉，讓蒲仔增添鹹香海味，神來一筆的剝皮辣椒，提味下飯，也適...

食材：鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)

涼拌川耳

食材：川耳、薑絲、香菜、香油、醬油、黑醋、辣椒

洋蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、醬油、蔥、味醂、蒜頭、清酒、辣椒、水、白胡椒粉

泰式打抛豬

天氣陰晴不定讓人心情反反覆覆吃不下飯怎麼辦呢？ 就來個酸爽的打拋豬開胃吧！

食材：豬絞肉、蒜頭、砂糖、辣椒、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、米酒、檸檬、魚露(可用醬油+白醋1:1替代

涼拌粉腸

好吃的涼拌菜

食材：粉腸、蔥，薑，蒜，辣椒，香菜、醬油，胡椒，香油

終極涼拌芫荽蕪菁

冬天是蕪菁的產季，蕪菁並不是只能拿來煮湯唷，拿來製作泡菜和涼拌菜可是大大的美味，透過簡單的處理和調味，就能讓蕪菁變身成為人見人愛的...

食材：蕪菁、鹽巴、芫荽、蒜頭、朝天辣椒、薑、黑胡椒粒、砂糖、白醋、老李仔麻油

咖哩蝦

在泰式餐廳吃到的咖哩蝦要怎麼做呢？ 香濃的咖哩、滑順的蛋花、和蝦肉成為一道最下飯的料理，吃一口蝦肉，舀一匙湯汁到白飯裡，超下飯的南...

食材：蝦、洋蔥、大蒜、辣椒、薑、咖喱粉、魚露、蛋、牛奶(椰奶）、糖、鹽、黑胡椒、植物油、水

蒜味塔香拌茄子

我對台灣自助餐店裡炸得油亮，顏色鮮艷無比的茄子完全毫無抵抗力 。😅每每總要點這道拌有九層塔與神秘醬汁，香氣濃郁的茄子。現在我們家自...

食材：茄子、油、蒜末、九層塔(蔥花亦可)、香油(可省略）、糖、黑醋、醬油膏(醬油/素蠔油亦可）、紅辣椒切末(可省略)